Տապակած հավ: բաղադրատոմսեր

Տապակած հավի մի ուտեստ, որը կարելի է պատրաստել, քանի որ ամեն օր, կամ մի տոն. Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քանի բաղադրատոմսեր. Նրանք բավականին պարզ է ձեւավորում, բայց արտադրանքը միշտ ստանում համեղ ուտեստ.

Այնպես որ, չորս մասնաբաժիններով դուք պետք է երկու ճաշի գդալ աղ, որքան պղպեղ, մի կես թեյի գդալ կարմիր եւ սպիտակ պղպեղ, սխտոր փոշի, սոխի, տասը հավի drumsticks, մի բաժակ մածուն, մեկ ձու, երեք բաժակ ալյուր եւ մի գդալ օսլա, եւ նաեւ մի քիչ բուսական յուղ համար frying. Եւ ինչ կոնկրետ ինչ ձեր տապակած հավ է երկար բռնակով կաթսա, լուսանկարներ հոդվածում եւ ցույց տալ ձեզ:

Մենք սկսում է եփել. Խառնել մի լիքը գդալ աղ եւ պղպեղ, սխտոր, Նյութի մանր թակած սոխ, ապա շփում հավ այս խառնուրդի եւ թողնել այն ցուրտ գիշերը. Այն marinating եւ մի երաշխիք, որ տապակած հավի են իսկապես համեղ եւ հյութալի. Հաջորդ օրը, շարունակել cooking մասին: Համար պաքսիմատ է մտրակ մածուն, ձու, ավելացնել ջուր, հետո լցնել եւ նրբորեն ակտիվանալ ալյուր, օսլա, մնացած աղ եւ պղպեղ: Մի մեծ բուռն թավայի, լցնել այնքան նավթ, այնպես, որ այն ընդգրկում է ստորին ոտքը դեպի կեսին: Ի դեպ, դրանք տապակած հավ կարելի է եփել եւ տապակած. Հիմա էլ մեկ թմբկափայտ, շռայլորեն Արնանման այն պատրաստված խառնուրդի եւ տեղը համաժողովրդական. Մենք տարածել Այս կերպ հինգ կտոր եւ տապակել, դառնալով մեկ անգամ յուրաքանչյուր երկու րոպե, մյուս կողմում: Դուք պետք է տապակել, մինչեւ որ tibia չի ձեռք բերել հարուստ դարչնագույն գույն. Այն կտեւի մոտ 12 րոպե: Երբ թավա ավելի լավ է ծածկելու հատուկ էկրանի պաշտպանելու վառարանով եւ խոհանոցային մակերեսները ճարպը splashes: Երբ առաջին խմբաքանակը պատրաստ է paniruem եւ տապակել մնացած հինգ. Մենք ծառայում ենք, որ սեղանին մի քիչ ostyvshimi:

Եվ ահա մեկ այլ բաղադրատոմսը համար համեղ ճաշատեսակներ, հետ համեմատած, որը ոչ մի տապակած հավ է մայոնեզ չի էլ համեմատել. Ահա, թե ինչ դուք պետք է վերցնել 2-3 բաժին, հավի, թակած մեջ կտոր, աղ, պղպեղ, կարմիր եւ սեւ, դեղաբույսերի (վայրի սուսամբար, ռեհան, կարոս), սխտոր: Համար պաքսիմատ: մի բաժակ ալյուր եւ որքան եգիպտացորեն, 2-3 ծեծի ձու, աղացած չիլի պղպեղ: Եւ հենց սոուսով: ճաշի գդալ կարագ, նույն չափով, ալյուրի, կես բաժակ կաթ, դափնու տերեւ, աղ, պղպեղ եւ մի պտղունց մշկընկույզ.

Ինչպես եփել այնպիսի համեղ տապակած հավ. Մի գունդ, խառնել, համեմունք եւ ալյուր. Ապա alternately Արնանման մեջ հավի կտորներ ծեծի են ենթարկել ձու, ապա չոր խառնուրդի. Cooking սոուսով: Հալվել է կարագ մի կաթսա, ավելացնել ալյուր եւ եռացնել երկու րոպե, մինչեւ խառնուրդ է Շագանակագույն. Հետո մի բարակ առու մտնել կաթ եւ խառնել, եփել մինչեւ սոուսով thickens, ավելացնել աղ, պղպեղ եւ մշկընկույզ. Համտեսում եւ անջատեք վառարանով:

Մի խորը տապակ տաքացնել նավթը եւ պետք է դնելու դուրս թավալած հավի. Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 10-15 րոպե: խորանում է գույնի, - այսպես համեղ հավի. Վերջնական հավի վրա ափսեի եւ լցնել սոուս արդեն պատրաստ է ներկայացնել սեղանին:

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, տապակած հավի բաղադրատոմսեր կարող է լինել բավականին ինքնատիպ. Կարեւոր է, չեն կարող լինել վախենում ցույց տալ, երեւակայությունը եւ փորձ, եւ զարմացնել իրենց սիրելիներին: