Սննդի բոլոր ժամանակներում: սունկ, տապակած կարտոֆիլ

Եթե ձեզ - անկուշտ սունկ որսորդ կամ պարզապես գնեց մի դույլ թարմ սպիտակ շուկայի, առավել համեղ եւ հեշտ ուտեստ է, որը դուք կարող եք պատրաստվել, իրենց տանը, դա սունկ, տապակած կարտոֆիլ: Իհարկե, սա չի Gourmet Julienne, եւ նույնիսկ մի casserole, սակայն դա հաճախ է պատահում, որ պարզ է, որ ուտեստ, այնպես որ նախասիրություններում արտացոլված լավ, չէ? Փորձեք մեր բաղադրատոմսեր համար , եւ ձեր ողջ ընտանիքը ոչ միայն երջանիկ է ուտել ճաշ, բայց խնդրում հավելումներ:

Սննդի բոլոր ժամանակներում: սունկ, տապակած կարտոֆիլ

Խոշոր servings ձեզ հարկավոր:

• կես կիլոգրամ թարմ սունկ եւ կարտոֆիլ.
• մեծ սոխ լամպ.
• սամիթ, մաղադանոս եւ այլ խոտաբույսեր համտեսել.
• յուղ, աղ եւ պղպեղ:

Թարմ սունկ պետք է brushed (հատկապես ուշադրություն դարձնել ոտքերի եւ մեջքի խոյակների, այնտեղ կարող է մնալ այն հողը), իսկ այնուհետեւ լվանալ ջրով: Ապա կտրել բաղադրամաս խոշոր կտոր, փոքր պարտադիր չէ, սունկ եւ frying նվազել է մի քանի անգամ: Կարտոֆիլ են մաքուր, ապա կտրել մեջ շերտ կամ wedges անել, ինչպես Դուք եք ցանկանում. Քանդվել է անչափահասների կես-օղակները կամ ծնոտ:

Եւ այժմ համաժողովրդական լցնել մեծ բավարար մասը, որ ձեթի, թող այն տաք է, ապա դնելու դուրս կարտոֆիլ: Վիճաբանություն 5-7 րոպե, կախված, թե ինչպես մեծ ձեր կտորների, հուզիչ երբեմն, - halves է մնում է համաժողովրդական. Հաջորդ, ավելացնել սոխ, եւ saute րոպե 5. եւ հետո պառկել են հիմնական եւ առավել համեղ բաղադրամաս - սպիտակ սունկ. Իրարանցում, շաղ տալ աղ եւ սեւ պղպեղ, կափարիչը եւ եփել է միջին ջերմության տասնհինգ րոպե կամ 20 րոպե: Տապակած CEP կարտոֆիլ առաջ ծառայում, շաղ տալ առատորեն թարմ թակած դեղաբույսերի. Բացի այդ, սամիթ կամ մաղադանոս կարող է ավելացվել է 2-3 րոպե, մինչեւ վերջ Խոհարարություն, նրանք կտա ուտեստ զարհուրելի համը:

Սպիտակ սունկ, տապակած կարտոֆիլ սոուսով եւ թթվասերով

Սա ուտեստ մի տարբերակն է նախորդից, սակայն այն պատրաստվում է մի քիչ դժվար սունկ եւ կարտոֆիլ, այս անգամ կլինի շոգեխաշել է թթվասերի. Վերցրեք:

• 200 գ թարմ Սպիտակ սունկ եւ նույն թվով կարտոֆիլ;
• կես սոխ էլեկտրական լամպ;
• 3-4 ճաշի գդալ թթվասեր, ձեթ, մի ճաշի գդալ ալյուր, աղ, պղպեղ եւ դեղաբույսերի, որպեսզի ճաշակի.

Պատրաստել բաղադրիչների: ճաքճքել կարտոֆիլ ու կտրել մեջ շերտ, կամ շերտ, սպիտակ սնկով եւ լվանալ եւ մաքրել դուրս գետնին, coarsely քանդվել, սոխ Նյութի մանր կտրել, կամ կտրել մեջ կես օղակներով: Եւ այժմ լավ բուռն թավայի հետ, բուսական յուղի դնում կարտոֆիլ, տապակել 5-7 րոպե, ավելացնել սոխը, իրարանցում եւ եփել 5 րոպե, այն էր, որ հերթը սնկով - տեղադրել դրանք համաժողովրդական, խառնել եւ եփել տակ կափարիչ քառորդ մեկ ժամ են միջին ջերմության. Փորձեք կարտոֆիլի, բանջարեղենի, եթե մի քիչ դժվար է, Խոհարարություն ժամանակը կարող է աճել է 5-10 րոպե.

Սպիտակ սունկ, տապակած կարտոֆիլ, կան, մասնավորապես, համեղ, եթե վերջում Խոհարարություն, դուք քիչ մարել դրանք սերուցքով սոուսով. Որպեսզի դա անել, վերցնել 3-4 ճաշի գդալ բաղադրամաս (կրեմ), խառնել մեկ ճաշի գդալ ալյուր եւ համեմունքներ համտեսել - Դուք կարող եք վերցնել թարմ կամ չոր դեղաբույսեր: Այս սոուս անհրաժեշտ է լցնել թավայի 5 րոպե առաջ վերջ Խոհարարություն, եւ ապա բլթբլթալ ցածր ջերմության. Որ ուտեստ կստացվի աներեւակայելի անուշահոտ, քնքուշ եւ համեղ. Ընդհանուր առմամբ, կարտոֆիլ սնկով, տապակած մեկի հետեւյալ բաղադրատոմսերը կլինի մեծ անկեղծ սնունդ է ամբողջ ընտանիքի համար, եւ ոչ միայն ամռանը, այլ նաեւ ձմռանը: Ցուրտ եղանակին, դուք կարող եք ներծծում է դրել մինչեւ չոր սունկ եւ պատրաստ սնունդ, ինչպես նաեւ թարմ: