Սոուս ձկնեղենի տորթերի. cooking ընտրանքներ

Ամեն տնային տնտեսուհի գիտի, որ միս ուտեստներ են կատարելապես զուգորդվում տարբեր սոուսներով: Ձկան սոուսով, աղացած միս կամ թռչնի ձեռք բերել հյութեղ, փափուկ եւ համեղ: Յուրաքանչյուր ուտեստ պետք է համապատասխանում կատարելապես պիտանի համտեսել sauces. Բաղադրատոմսեր տանը բավականին պարզ է իրականացնել: Դա միայն անհրաժեշտ է համբերություն եւ բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները.

Բոլորն էլ գիտեն, թե ինչպես օգտակար ձկնեղեն: Բայց այդ սնունդը պետք է լինի ոչ միայն օգտակար է, այլեւ համեղ. Դա հստակ լրացում է սուս ճաշակի ձուկ եւ դարձնում այն համեղ. Դիտարկենք մի քանի տարբերակներ , թե ինչպես պետք է եփել է սոուս համար ձկան կոտլետներ կամ ֆիլե.

սոյայի սոուս

Այս տարբերակը իդեալական է այն մարդկանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց քաշը կամ փայտ ցանկացած diet. Սկսել, պարզելու, թե ինչ սնունդ են անհրաժեշտ, որպեսզի պատրաստել սոյայի մեղր սոուսով է ձկան տորթերի.

Բաղադրատոմսը ասում է, որ դուք պետք է մի քանի գդալ սոյայի սոուսով, մեկ թեյի գդալ մեղր, նույն չափով կարագի, Աղացած սեւ պղպեղ եւ մի փոքր pot ջրի.

Խումբը, դուք պետք է հալեցնում է կարագի հետ մեղր: Ներդրեք այն բաղադրիչների մի փոքր գունդ եւ դրեց մի ջրային բաղնիք: Համար, այս Եռացնել ջուրը մի անցնող, դնում մի ամանի. Երբ խառնուրդ է հալված եւ միատարր հետեւողականությունը, ավելացնել սոյայի սոուս եւ խառնել լավ. Ավելացնել սեւ պղպեղ:

Սոուս ձկնեղենի տորթերի կարող է սնվում նախապես եփած սնունդ. Դուք կարող եք նաեւ տապակել ապրանքը խառնուրդի. Այս դեպքում, որ ուտեստ կունենա նուրբ քաղցր համը եւ հյութալի հյուսվածք.

Ձկան կոտլետներ տոմատի սոուսով

Պատրաստել այս կերակրատեսակ դուք պետք է մեկ փոքր լոլիկ, աղ եւ սեւ պղպեղ, մանր սոխ եւ մի քանի գդալ ձիթապտղի յուղի.

Առաջին, մենք պետք է մաքրել լոլիկ: Որպեսզի դա անել, վերեւում նրա գլխին խաչաձեւ կտրում. Այնուհետեւ տեղադրել լոլիկ է եռացող ջրի մեկ րոպե. Հաջորդը, դնում բանջարեղեն սառը հեղուկ եւ նրբորեն հեռացնել իր մորթի: Կտրել են պոմիդոր մի blender. Եթե դուք չեք ունենա այս սարքը, օգտագործեք սովորական տուգանք grater. Յուղը թավայի մեջ, եւ դա այն է, հրաշեկ. Սոխ կտրել մեջ փոքր cubes եւ տապակել տաք հեղուկ. Երբ բանջարեղեն ձեռք բերել ոսկե գույն, դնում լոլիկ եւ խառնել բաղադրիչների.

Աղ խառնուրդ եւ ավելացնել մի քիչ պղպեղ: Արդյունքում զանգվածային դրվում ձկան preform. Սոուս ձկան թխվածք այս բաղադրատոմսը չի մատակարարվում է առանձին, եւ այդ ընթացքում roasting կլանված մեջ ուտեստ: Միայն այս դեպքում դուք ստանում եք տենդեր միս, որը կարող է հալվել է ձեր բերանը.

կաթ սուս

Նման մի սոուս համար ձկան տորթերի արտադրվող օգտագործելով հետեւյալ բաղադրիչները `ալյուր, կարագ, բարձր ճարպ, ձու, կաթ, աղ եւ համեմունքներ.

Նախ, դուք պետք է հալեցնում է անցնող մի ճաշի գդալ կարագ գդալ: Ապա տեղադրել է մի կոնտեյներով նույն քանակությամբ ալյուր եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Հաջորդ, շատ բարակ շիթ լցնել բաժակը կաթնային հեղուկ. Փորձում են օգտագործել միայն ճարպային սննդամթերք: Դուք կարող եք փոխարինել կաթը սերուցքով, եթե ցանկանաք:

Մանրակրկիտ խառնել եւ արդյունքում խառնուրդ էր տեղադրել այն աղ եւ համեմունքներ ձեր ճաշակի. Դուք կարող եք բաց թողնել այս քայլը, եթե ցանկանում եք. Եռալ արդյունքում հեղուկ ցածր ջերմության համար մոտ 10 րոպե: Փորձում են անընդհատ ակտիվանալ սոուս, եւ տեսնել, թե ինչպես է, որ ինքը չի փախչում: Հետո նշված ժամանակահատվածում դրվել packagings հարած ձվի դեղնուց: Այս սոուսը իդեալական frying կամ թխում Ձկնային ճաշատեսակներ:

Կիտրոնի սոուս ձկան տորթերի

Պատրաստել այս սոուս, դուք պետք է 200 գրամ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր կամ սերուցք, մի փոքր կիտրոնի, աղ եւ դեղաբույսերի.

Լվանում պտուղը եւ սեղմում են հյութ դուրս է. Եթե հնարավոր է, օգտագործել juicer. Խառնել արդյունքում հեղուկ սերուցքով եւ խառնել բաղադրիչների. Սոուս, աղ եւ թողնել 10 րոպե: Այս անգամ, Նյութի մանր կտրել կանաչի. Նախընտրում են սամիթ, բայց դրա բացակայության դեպքում, մենք կարող ենք վերցնել մաղադանոս:

Խառնել են դեղաբույսեր պատրաստված սոուսով: Ծառայել այս սուս է արդեն պատրաստի ձուկ ուտեստ.

եզրափակում

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել մի շարք թանձրուկներ. Recipes տանը դուք կարող եք հեշտությամբ իրականացնել. Փորձեք նրանցից յուրաքանչյուրը, եւ ընտրել մեկ Ձեզ դուր եկավ:

Այս տեսակի սոուսներով կարող է օգտագործվել ոչ միայն ձկան տորթերի, բայց դրա համար խորոված կամ տապակած. Սոյայի մեղր սոուս է ամեն ինչ, ունիվերսալ. Նման սոուս կարող է սնվում մսով, խորոված կամ եփած մակարոնեղեն կամ թռչունի. Գրանցեք իրենց սիրված բաղադրատոմսերը, որպեսզի ոչ թե կորցնել նրանց, որ ապագայում. Խոհարար հաճույքով եւ raduyte իրենց սիրելիներին, հարազատներին եւ հյուրերին համեղ ձուկ տորթեր իրենց սեփական թանձրուկներ.