Վարսակի շիլա Տեղեկանիշ

Առավելությունները եւ սննդային արժեքը վարսակ են հայտնի: Եգիպտացորենի կամ վարսակի ձավար մշակված դրանից վարսակ լայնորեն օգտագործվում cooking մասին: Դրանցից, բարկանալ շիլա, ժելե կամ թխում վարսակի ալյուր բլիթները: Հիմնական արժեք է ուտեստ բերում հիմնական բաղադրիչ `վարսակի ալյուր. Բայց բաղադրիչներ, ինչպիսիք են չոր հատապտուղներ (բանտարկված, կեռաս կամ չամիչ) եւ ընկույզ ոչ միայն հարստացնում են համ, այլ նաեւ ավելացնել իրենց շահավետ nutrients.

Ինչպես եփել վարսակի ալյուր բլիթները: Յուրաքանչյուր փորձություն ունի իր սեփական ֆետիշ ապացուցված բաղադրատոմսը. Բայց այս հոդվածում խորհուրդներ Խոհարարություն օգտակար կլինի եւ կկազմի ավելի բազմազան Ձեր diet.

բաղադրատոմսը 1

Վարսակի ալյուր թխվածքներ կստացվի միշտ տարբեր են, եթե, փոխարեն չամիչ, օգտագործման չորացրած կեռաս կամ չորացրած լոռամիրգ. Ապրանքների համար 20-24 բլիթները:

• 1 բաժակ ընկուզենի kernels, որոնք լվանում եւ տապակել, յուրաքանչյուրը կես kernels կտրել մեջ 4-6 մասերի.
• ¾ բաժակ unsalted կարագ, softened սենյակային ջերմաստիճանում:
• 1 բաժակ թեթեւ շագանակագույն շաքարավազ.
• 1 թեյի գդալ վանիլ շաքարի.
• 1 ձու,
• ¾ բաժակ ալյուր.
• Գդալներ ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ.
• ½ թեյի գդալ աղ գդալ.
• Գդալ ½ թեյի գդալ աղացած դարչին.
• 3 բաժակ ուղղում վարսակ.
• 1 բաժակ չամիչ (կարող փոխարինել չորացած CRANBERRIES կամ չոր կեռաս):

Ջեռոցում ջեռուցվում է 175 C. թերթիկի կնճռոտ հետ մագաղաթյա թուղթ. Ի mixer ամանի թափահարել կարագի եւ շաքարավազի մինչեւ հարթ եւ սահուն զանգվածի. Pierce ձու եւ վանիլային շաքար, իրարանցում. Մի առանձին ամանի մեջ խառնել ալյուրը, թխում փոշի, աղ, աղացած դարչին: Հերթափոխը ալյուր խառնուրդ Փրփրացված նավթի հետ շաքարի եւ խառնուրդ երկուսն են համակցված. Թափել վարսակի ալյուր եւ չորացած հատապտուղների եւ իրարանցում արագ. Ձեւը եւ տարածումը մի cookie թերթիկ. Թխել 15 րոպե, կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն, թխվածքաբլիթներ պետք է լինի փափուկ, իսկ կենտրոնում լինել մի քիչ խոնավ.

բաղադրատոմսը 2

Պարզ եւ համեղ վարսակի ալյուր բլիթները, դուք կարող եք արագ եփել: Դա օգտակար է եւ երեխաները ուտել այն մեծ հաճույքով, քան վարսակի ալյուր. Բաղադրությունը:

• 1 բաժակ կարագ softened կարագ.
• 1 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ.
• 1 բաժակ սպիտակ շաքար,
• 1 թեյի գդալ վանիլ շաքարի.
• 2 ձու,
• 2 բաժակ ալյուր.
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ թեյ.
• Թեյի գդալ աղ 1 ճաշի գդալ.
• 1 ½ թեյի գդալ աղացած դարչին,
• 3 բաժակ ուղղում վարսակ.

Մի ամանի rubbed հետ, կարագ սպիտակ շաքարի եւ շագանակագույն: Փորձում է քշել ձու մեկը մի ժամանակ, գործունյա, ապա վանիլին: Մեկ այլ Bowl Միքս ալյուր, աղ, փխրեցուցիչ եւ դարչինի զուգորդվում նավթային խառնուրդի. Ավելացնել ուղղում վարսակ. Արդյունքում միատարր զանգված, որը ծածկված մի խուփ, եւ դնում է ցուրտ է մեկ ժամ: Preheat վառարան է 190 C. թերթերով կնճռոտ հետ մագաղաթյա թուղթ. The խմոր molded մեջ գնդակների հետ չափի ընկուզենի, տարածել է մի թերթիկ. Pierce յուրաքանչյուր Cookie հետ պատառաքաղ հետ հավատարիմ շաքարը. Թխել 10 րոպե.

բաղադրատոմսը 3

Ինչպես թխել վարսակի ալյուր բլիթները: Սա ոչ թե սովորական բաղադրատոմսը, մեղրի պետք դրա համար, իսկ կարագ փոխարինվում է բուսական յուղեր. Բաղադրությունը:

• 1 ½ բաժակ վարսակի ալյուր.
• 1 բաժակ ալյուր.
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ թեյ.
• ½ թեյի գդալ աղ գդալ.
• 1 գդալ դարչին,
• ½ ճաշի գդալ մանրացված մշկընկույզ,
• ½ բաժակ մեղր.
• ½ բաժակ բուսական յուղ (եգիպտացորեն, խաղողի կամ ձիթապտղի յուղ).
• 1 ճաշի գդալ մաթ.
• 1 ձու (հարած 1 ճաշի գդալ ջուր).
• 1 թեյի գդալ վանիլ շաքարի.
• ½ բաժակ չամիչ.
• ½ բաժակ ընկույզ (պատրաստվել, ինչպես բաղադրատոմսով 1):

Մի գունդ, խառնել բոլոր բաղադրիչները, որոնք չոր, իսկ մյուսը գունդ - հեղուկ մեղր (հաշվառվում է նույն ապակու որպես բուսական յուղի, որ նավթը այն բանից հետո, հավատարիմ է ապակու եւ կարող է հեշտությամբ լցվել է ամանի): Համատեղել երկու խառնուրդների. Ավելացնել չամիչ, ընկույզ, թափահարած. Եթե խառնուրդ շատ թաց է, ավելացնել մի քիչ ալյուր: Cool 20 րոպե է սառնարան. Preheat վառարան է 165 C (ջերմաստիճանը ցածր է, որովհետեւ մեղր): Վրա թերթիկ մագաղաթյա թուղթ ժպտալու տարածումը թեյի գդալ. Թխել 20 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն մի ներքեւի մասում լյարդի. Հետո մի քիչ վարսակի ալյուր բլիթները թույն ներքեւ, ապա դա կլինի հատկապես համեղ.