Տանը եփել Pasties մսով.

Pasties մսով պատրաստված իր ձեռքով, միշտ էլ պարզվում հյութալի, բուրավետ եւ համեղ: Հարկ է նշել, որ պատրաստման այս ուտեստ չի առնում հեռու տնային տնտեսուհիների, չափից շատ ժամանակ, այնպես որ դա շատ հաճախ կատարել արագ խորտիկ համար ավելի ուշ:

Բաղադրատոմս chebureks մսով: լուսանկարներ եւ քայլ առ քայլ առաջարկությունների

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• յոդացված աղ - 2 կտորներ (համար խմոր).
• հավի ձու միջին - 3 հատ;
• Ցորենի ալյուր - հայեցողությամբ (ավելացնել steepness քննության),
• Ցելյուլոզ թարմ տավարի միս - 450 գ,
• բուսական յուղ - ի հայեցողությամբ (համար frying);
• յոդացված աղ - թերի թեյի գդալ (լրացման);
• պղպեղ - ըստ ցանկության.
• սոխ եւ կանաչ Ռադիո - հայեցողությամբ (լրացնելու).

Գործընթացը kneading

Մտածելով այն մասին, թե ինչպես պետք է եփել Pasties մսով. To սկսում են հունցել խմոր մանրակրկիտ: Որպեսզի դա անել, դուք ուզում եք պառակտել մի ամանի մեջ 3 ձու, ավելացնել նրանց 2 pinches յոդացված աղ եւ ցորենի ալյուրի. Որպես արդյունքում mixing դուք պետք է հիմք, այնպես էլ dumplings. Վերջնական խմոր պետք է տեղադրված մի տոպրակի մեջ եւ թողնել մի կողմ մի քանի ժամվա ընթացքում:

Գործընթացը պատրաստման լրացնելու

Pasties մսով նաեւ ձեռք բերել խոզի, տավարի եւ գառան: Բայց մենք որոշեցինք գնել այս տապակած ուտեստներ 450 գ pulp թարմ հորթի միս: Այն պետք է մանրակրկիտ լվանում, մաքրում ֆիլմերի եւ veins եւ այնուհետեւ կտրել մեջ կտոր, եւ հասկացնել է blender (դուք կարող եք մի Մսաղացներ): Է Pasties մսով պարզվեց ավելի բուրումնավետ է ծեծել նաեւ խորհուրդ է տրվում ավելացնել Նյութի մանր թակած կանաչի ու սոխ. Դրանից հետո, երկու արտադրանքը պետք է համատեղել, խառնել, եւ համը աղացած սեւ պղպեղ եւ աղ:

ձեւավորման դասընթացներ

Վերջնական խմոր համար անհրաժեշտ է ստանալ դուրս տոպրակի մեջ, գողություն դուրս մի փոքր կտոր է եւ գլորում այն շրջանակի հետ տրամագծով 15 սանտիմետր (liberally sprinkled հետ, ալյուրի): Այնուհետեւ, մեկ կեսը ջրամբարի է դրվել 2 աղանդերային գդալ աղացած Նյութի մանր տարածել այն, եւ ապա ծածկել երկրորդ մասը աջակցությամբ եւ ամրագրել եզրին միջոցով վարդակից կամ հատուկ սարքի համար chebureks: Նմանապես ձեւավորվել է բոլոր մյուս կիսաֆաբրիկատների.

Ջերմամշակում

Pasties մսով պետք է պատրաստ լինի նավթի. Սա պահանջում է վերցնել կաթսա, այն է բարձր ջերմության, ավելացնել բավարար քանակությամբ բուսական յուղի եւ լավ ջերմ up. Ապա եռացող յուղով նրբորեն դնելու 2-3 կիսաեզրափակիչ շարժումը: Երբ նրանց ստորին մասը ծածկված է ոսկե ընդերքը Pasties պետք է դիմել օգտագործել պատառաքաղ կամ ունելի. Ապա ուտեստ խորհուրդ է տրվում տեղադրել մի քամոց, եւ զրկել ամբողջ ճարպը:

ճիշտ Ծառայել

Pasties պետք է ծառայել ճաշի տաք լոլիկի սոուսով եւ քաղցր թեյ. Առանձնահատուկ նշում է, որ այս տապակած ուտեստ ունի բարձր կալորիականությունը, ուստի այն հակացուցված է նրանց համար, ովքեր dieting. Ի լրումն, ճարպային chebureks չպետք է խառնվի մարդկանց, ովքեր ունեն որեւէ խնդիրներ ստամոքսի, լյարդի, ենթաստամոքսային գեղձի կամ աղիքներ.