Տեղեկանիշ "Բուբլիկներ" - ի բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Ձեզ դուր է հրուշակեղենի, ինչպես նաեւ, քանի որ մենք սիրում այն. Բնակչության մեծ մասը մեր երկրում (եւ ոչ միայն մերն է) չվարանեց պատասխանել է դրական: Միեւնույն ժամանակ, մենք բոլորս գիտենք, թե ինչ է որակը այն ապրանքների մեր սուպերմարկետներում եւ նույնիսկ շուկաներում: Նրանց համար, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին, շարժվում մեր պարզ տուն բաղադրատոմսեր. Եւ մենք պատրաստել առավել նուրբ բլիթները «բեյգլզներին» երկու տարբեր դրսեւորումներով: Դա հեշտ դեսերտ ավազ, որը կատարյալ է որպես «հաճոյախոսության» համար առավոտյան սուրճ կամ երեկոյան թեյի կհավաքվեն ընտանիքի եւ ընկերների հետ: Յուրաքանչյուր ոք ունի տարբեր նախասիրություններում արտացոլված, այնպես որ, մենք առաջարկում ենք մի ընտրության երկու բաղադրատոմսերը մեկը նրանցից, որ պետք է ձեր ճաշակի.

Ավանդաբար մեր երկրում պատրաստել փխրուն կարկանդակ «բեյգլզներին» հետ jam, բայց այսօր շատերը նախընտրում անուշահոտ ընկուզենի լրացնելով այս դեսերտ. Բայց սա չէ միակ տարբերությունն այսօրվա թխում, խմոր բաղադրատոմսը կլինի նաեւ տարբեր են: Մենք պատրաստել մի combo ավազի եւ yeasty խմոր մի դեսերտ. Հետաքրքրում. Փորձեք երկու տարբերակները:

Բուբլիկներ հետ մրգային ջեմ

Անշուշտ, շատ Կին stashed տանը մի քանի շիշ ձեր սիրած jam, ջեմ կամ այլ ջեմ. Որովհետեւ մեր բաղադրատոմսով, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած. Փոխարեն ջեմ դուք կարող եք օգտագործել, եւ հատապտուղներից (սառեցված կամ թարմ), frayed հետ շաքարի մինչեւ հարթ.

Հատկապես լավ փխրուն կարկանդակ «Բուբլիկներ» լցոնած հապալաս, հապալաս, հաղարջ եւ CHERRY. Tastefully մեր դեսերտ կողմնորոշվել այժմ ուսումնասիրել բաղադրատոմսը ինքն.

Բաղադրությունը համար խմոր

Բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները հասանելի են Ձեր դրամապանակից. Դուք պետք:

• երկու կես բաժակ ալյուր.
• երկու տուփ մարգարին կամ կարագ,
• ջուր - 150 մլ,
• Աղ - մի քառորդ թեյի գդալ.
• սոդա - կես թեյի գդալ.
• քացախ - մի մեծ գդալ:

Սննդի պատրաստվել նախօրոք եւ հաշվառվում է ճիշտ համամասնություններով: Դուք կարող եք սկսել է նախապատրաստել բլիթները «բեյգլզներին»: Բաղադրատոմսը հետ, լուսանկարներ կօգնի Ձեզ հեշտությամբ հաղթահարել այս խնդիրը:

նախապատրաստման

Ալյուրը մաղել բարյացակամորեն - այսպես խմոր կլինի ավելի նուրբ է եւ հեշտ է. Մի մեծ ծաղկաման, հալեցնում կարագ կամ մարգարին: Սա կարող է կատարվել ջրային լոգանք կամ օգտագործել միկրոալիքային վառարան: Softened կարագի ավելացնել հետեւյալ բաղադրիչները `աղ, սոդա, քացախ խնձորի գինի եւ ջուր: Մի անհանգստության կողմից: Բացի այդ բաղադրիչների, քիմիական ռեակցիա է տեղի ունենում ( «եռուն փրփուր» հայտնվում): Մանրակրկիտ խառնել, մինչեւ հարթ.

Այժմ դուք կարող եք աստիճանաբար լցնել the մաղած ալյուրը, խմոր լավ vymeshivaya ձեռքը: Այն պետք է ունենա մի հաստ ու գլորում մեջ գնդակ: Սակայն, պետք է զգույշ լինել չի չափազանցել այն ալյուրի: Դուք չեք ուզում ունենալ մի բարակ, շատ բարակ ժպտալու:

Մի սեղանի կամ մեծ կտրում խորհրդի եւ շաղ տալ ալյուր կեսին մեր պառկած է փափուկ խմոր: Բաժանել մեջ փոքր կտորների (4-5): Յուրաքանչյուրը պետք է փռել այն ձեւով մի շրջանակի մի բարակ շերտ, մոտ 5 մմ հաստ. Եւ ապա կտրել մեջ վախճանը.

Մենք ձեւավորել եւ թխել bagels

Ժամանակն է, թռել: Մեջտեղում, մոտ բազայի յուրաքանչյուր եռանկյան, տարածել է մի թեյի գդալ (սայթակել) Միջուկ ջեմ, մուրաբա կամ frayed հատապտուղներ: Ցածր անկյունները եռանկյունու պետք է թեքում է մեջտեղում, եւ ապա գլորում կտորները մեր bagels, սերտորեն clutching միեւնույն խմորից: Համոզվեք, որ լցնում է peeping, կամ ընթացքում baking ջեմ կարող է ծակվել դուրս:

Երբ բոլոր խողովակները zavertushki-պատրաստ, միացնել ջեռոցում է 180 աստիճանով: Ծածկել թխում թերթիկի թխում թուղթ եւ թույլ քսուք բուսական յուղով, դնում է ժպտալու եւ ուղարկել այն է ջեռոցում կես ժամ:

կերակրման ճաշատեսակներ

Պատրաստի թխվածքներ «Bagels» է ծառայել մի գեղեցիկ հարթ ուտեստ, շաղ տալ նրանց փոշի շաքարի կամ դարչին: Նրանք միավորել է նաեւ թեյ եւ սուրճ:

Մի քիչ շաքարի տաք կակաո այս նուրբ փխրուն բլիթները լուսավորել մինչեւ սառը ձմեռային երեկո դիտում ձեր սիրած movies.

WALNUT Տեղեկանիշ «Bagels»

Բաղադրատոմսը այս դեսերտ է էապես տարբերվում է նախորդից: Հիմնական տարբերությունն այն խմոր, այս դեպքում դա կլինի ավազ խմորիչ. Այս անսովոր համադրություն կստանա զարմանալի արդյունք - bagels են փարթամ ու փափուկ, բայց մի փոքր փխրուն. A ընկույզի միջուկով իր անսովոր բույրով չի թողնի անտարբեր մեկին. Սկսենք խմոր:

Թե ինչպես պետք է պատրաստել մի ավազ-խմորիչ խմոր.

Սկսելու, պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• 3-3.5 բաժակ ալյուր,
• 250 գրամ խմորի կարագ կամ մարգարին,
• 120-130 մլ կաթ սենյակային ջերմաստիճանում:
• մեծ գդալ շաքարավազ;
• 25 գրամ խմորիչ (թարմ);
• ձու.

Առանձին ամանի մեջ խառնել խմորիչ եւ շաքարավազի հետ triturated: Աստիճանաբար ավելացնել տաք կաթը: Հարել հարել մինչեւ հարթ. Է կտրելու խորհրդի կտրել ալյուրը, կարագ, որպեսզի ստանալ նուրբ փշուր. Ավելացնել ձու, բոլոր լավ խառնել: Այժմ համատեղել երկու խառնուրդների մեկի, հունցել խմոր եւ գլանափաթեթներ այն մի գնդակ. Այն պետք է ներառի / կառչել ֆիլմը եւ մաքուր ժամով մի զով տեղում: Իսկ մինչ այդ, Եկեք լցոնում:

Եւ այն, ինչ կա ներսում:

Մենք արդեն որոշել են, որ մեր Տեղեկանիշ կլինի հետ ընկույզ. Ընտրել որովհետեւ ձեր ճաշակի. Լավագույն պիտանի ընկույզ, պնդուկ կամ արախիս. Այս ընկույզ բավականաչափ հստակ համ, որ մենք պետք է. Գումարի չափը կախված է նրանից, թե դուք ցանկանում եք մի շատ toppings, կամ մի քիչ. Մեր շարք փորձարկման կունենա մոտ 1-1,5 բաժակ. Ընկույզ պետք է նախօրոք տապակած եւ աղալ հետ blender կամ գրտնակ:

Բացի այդ, մենք պետք է երկու ձվի սպիտակ գույնի շորեր, մի պտղունց աղ եւ մի բաժակ շաքարավազ: Առաջին Հարել սպիտակուցներ աղ. Այնուհետեւ ավելացնել ընկույզ եւ շաքար: Այստեղ պատրաստ է լրացնելու: Եթե ցանկանաք, ընկույզ կարող են ավելացնել չամիչ, չոր ծիրան կամ որեւէ այլ չիր: Հավատացեք ինձ, այս համադրությունը չի հիասթափեցնի ձեզ.

Վերջնական փուլը

Խմոր gat, բաժանել մի քանի մասերի եւ ուղղում է նույն ձեւով, ինչպես նկարագրված է առաջին բաղադրատոմսով: Հետագա թխվածքներ «Bagels», որը ձեւավորվում է հենց նման Sandy. Շաղ տալ իրենց լավագույն դարչին խառնել շաքարավազի հետ: Ավազ-թխած bagels խմորիչ նաեւ մոտ կես ժամ է ջերմաստիճանի 190-200 աստիճան:

Դեսերտ վերաբերվում

Պարզապես նայեք, թե ինչպես ախորժելի նայում լուսանկարչական bagels. Համեղ թխվածքներ եւ հարթ չի մտածել. Ի դեպ, նրանք պահվում են երկար ժամանակ է, այնպես որ դուք կարող եք պատրաստել նախապես մեծ մասը եւ վայելեք նրանց վրա բոլոր շաբաթ. Հեռացնել սառեցմամբ բլիթները «բեյգլզներին» մի բաժակ բանկա հետ քիփ կոպ եւ դնում է խոհանոցային կամ կենդանի սենյակ. Այս դեսերտ կլրացնի ձեր տունը հաճելի aromas եւ բերկրանքով ընտանիքի եւ ընկերների, ձեռնարկելով մի արագ մի բաժակ թեյ:

Ի դեպ, եթե դուք պետք է հաճոյախոսության գործընկերոջը կամ շնորհակալություն հայտնել մեկին մի փոքր նշանը, օրինակ, խմորեղեն, կարող է լինել շատ օգտակար է. Փաթեթավորելու բլիթները մի գեղեցիկ նվեր տուփի կամ թափանցիկ բանկա, կապել է ժապավենը: Դուք համաձայնում եք ստանալու նման քաղցր, գեղեցիկ եւ անուշահոտ դիմող շատ գեղեցիկ. Հատկապես, երբ այն եփում սիրով ձեռքով: