Տոմատի մածուկ ցուկկինի: բաղադրատոմսեր

Տոմատի մածուկ ցուկկինի - պարզապես եզակի համադրություն, որն ունի արտահերթ համ. Նախապատրաստական աշխատանքները ձմռանը այդ ապրանքների մեծ մասսայականություն են վայելում շատերի հետ: Ի լրումն, squash - դա մի մեծ խորտիկ է, որ շատ տարածված է մեր երկրում. Squash, ցուկկինի, եւ այլն - այդ բոլոր բանջարեղենի կարող է marinate ձմեռ: Եվ նաեւ նրանց կարող է եփել գերազանց աղցաններ: Բացի այդ, պահպանել այնպիսի արտադրանք, որը պարզ է. Ինչպես կարող եմ պատրաստել ցուկկինի հետ, լոլիկի մածուկ համար ձմռանը. Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր. Այստեղ են դրանցից մի քանիսը:

Խորտիկ «թաթարական երգը»

Այս թեթեւ նախաճաշիկ, քանի որ կանոնների պատրաստել սմբուկ: Բայց դուք կարող եք անել այլ կերպ. Տոմատի մածուկ ցուկկինի լիովին փոխում համը աղցան, դարձնելով այն ինքնատիպ: Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

1. Squash ցանկացած տեսակի, մի քանի կիլոգրամ:
2. Պղպեղ:
3. Խնձոր.
4. Սոխ.
5. Chili:
6. Սխտոր:
7. Գազար.
8. Տոմատի մածուկ - 70 գրամ:
9. Շաքարավազ - մի բաժակ.
10. Բուսական յուղ - մի բաժակ.
11. Աղ - 50 գրամ:
12. Քացախ սեղան 9% - 100 գրամ.

Ինչպես եփել

Համար, այս խորտիկ է, ավելի լավ է օգտագործել ցուկկինի. Բայց եթե նրանք չեն, ապա մենք կարող ենք վերցնել այն երիտասարդ ցուկկինի այլ սորտերի. Բանջարեղեն պետք է մաքրել եւ մանրացված, քանի որ այն գոհացնում: Դուք կարող եք կտրել ցուկկինի շրջանակների, cubes եւ շերտերով: Կարեւոր չէ, թե.

Մնացած բանջարեղենի պետք է մաքրել, լվանալ, իսկ այնուհետեւ տեղադրվում է ամանի մեջ մի blender, ծնոտ: Սա կարող է կատարվել նաեւ օգտագործելով պայմանական սրող: Որպես հետեւանք, հրատապ անհրաժեշտություն է ստանալ ձու. Դուք կարող եք ավելացնել ավելի, եթե ցանկանաք Չիլի: Եթե նման բաղադրիչը չի ներկայացել, ապա դա հնարավոր է փոխարինել այն մի կարմիր տաք պղպեղ:

Արդյունքում զանգվածային է ավելացնել բուսական յուղ, շաքար, քացախ, աղ, եւ տոմատի մածուկ: Կազմը պետք է դրվի կրակի եւ բերում է բարկանալ. Կատարելապես այս մակարոնեղեն ցուկկինի. Իհարկե, դուք կարող եք օգտագործել տոմատի հյութ: Սակայն, հարկ է հաշվի առնել, որ բանջարեղեն կտա շատ fluids. Հետեւաբար, տոմատի մածուկ նախընտրելի.

Որ արդյունքում կազմը անհրաժեշտ է դնելու դուրս ցուկկինի. Մակարոնեղեն պետք է ամբողջությամբ ծածկելու բանջարեղեն. Ախորժակ գրգռող բան խոհարար պետք է մոտ 1.5 ժամ: Հետո որոշակի ժամանակ ուտեստը պատրաստ է, եւ դուք կարող եք փորձել. Վերջնական խորտիկ կարող է decomposed մեջ sterilized բեռնարկղերի ռոլ.

Արդյունքն ակնառու է, հյութեղ եւ flavorful ուտեստ. Հարկ է նշել, որ այս կերպ Դուք կարող եք պատրաստվել ոչ միայն squash, այլեւ վարունգ, պղպեղ եւ սմբուկ:

Խավիար է Դդմիկներով

Հավանաբար, շատերը հիշում են համը squash խավիար մանկությունից. Եփել այն, եւ դուք կարող եք տանը: Այստեղ մի պարզ բաղադրատոմսը համար ցուկկինի հետ, լոլիկի մածուկ: Նախապատրաստման համար պահանջվում:

1. Երեք կիլոգրամ երիտասարդ ցուկկինի.
2. 350 գրամ տոմատի մածուկ:
3. Խոշոր գդալ շաքարավազ:
4. Աղ - մի մեծ գդալ:
5. Կես թեյի գդալ պղպեղ:
6. Յոթ մեխակ սխտոր:
7. Չորս սոխ.
8. Չորս գազար.
9. 150 գրամ բուսական յուղ.

cooking փուլերը

Այս մակարոնեղեն ցուկկինի վայելել երկու մեծահասակների եւ երեխաների համար: Դրանից դուք կարող եք կատարել համեղ սենդվիչներ, buttering հաց, կամ օգտագործվել որպես հավելում մի շարք կարտոֆիլ եւ մսամթերքի ուտեստների.

Դրանցից, որ մի շարք բաղադրիչների ստացվել է մոտ երեք լիտր squash խավիարի. Առաջին քայլն է պատրաստել կոնտեյներով. Նրանք պետք է լվացվեն, ցանկալի է սոդա, եւ ապա ստերիլիզացված: Caps, որը բանկերը կփակվի, որը Արնանման սառը ջրով եւ խաշած 12 րոպե նաեւ.

Երիտասարդ squash պետք է լվանալ. Անհրաժեշտության դեպքում, նրանք կարող են մաքրվել: Դրանից հետո, ցուկկինի պետք է մանրացված բաժակ, որի չափը կազմում է մոտ 1 համարից մինչեւ 1 սանտիմետր:

Սոխ նույնպես պետք է մաքրվել: Դա նաեւ անհրաժեշտ է կտրել մեջ cubes. Գազար լինի մաքուր, լվանալ եւ քերել, գերադասելի ավելի մեծ: Սխտոր Նյութի մանր կտրել է դանակով.

Cauldron կանգնած շոգին եւ լցնել այն բուսական յուղ: Ապա դուք պետք է թափել գազար եւ սոխ. Եփ գալ արտադրանքը պետք է լինի միջին ջերմության 5 րոպե, ապա կաթսան պետք է ավելացվի բոլոր մյուս բաղադրիչները. Բլթբլթալ 45 րոպե, դուք պետք է թեթեւ նախաճաշիկ: Այս դեպքում, բոլոր դուք պետք է պարբերաբար ստանալ այդ ճանապարհով: Վերջում ՀՀ արդյունքում կազմի պետք է թափահարում blender. Բերել բոլորը բարկանալ, տարածել են բեռնարկղերի եւ նրբորեն գլորում.