Bacon: Դա ինչ է դա, եւ ինչպես պետք է եփել

Bacon - դա ամեն ինչ նույնն է: Նա ունի շատ կապված է մայրցամաքային նախաճաշ հայացքների համար: Այս Դելի MEATS, իրոք, հաճախ առկա է կաթնաձվածեղ, դրեց այն սենդվիչների եւ աղցաններ են ավելացվել. Մինչեւ հիմա, այնտեղ կայ անկարգութիւն առումով, որովհետեւ բեկոն երբեմն շատ տարբեր մսամթերքի, եւ հակառակը: Այնպես որ, խոզապուխտ, այն է, որ, իրոք, այն դեպքն է: Դա մի կտոր աղած խոզի միս առանց ոսկորների, մաշկի եւ veins, որը պատրաստված է կողմում դիակ: Հետաքրքիրն այն է, որ bacon խոզեր են պարարտ է հատուկ ձեւով. Տեսքը բեկոն - ն ընդմիջվող շերտերով վարդագույն միս եւ սպիտակ ճարպ: Այս համադրությունը տալիս է այն juiciness եւ softness.

Bacon - դա է խոհանոցում.

Ավելի շուտ, ապա լրացուցիչ բաղադրիչ է, որ բերում է գրանցվեք իր «բարձրաձայն-հնչեղության երաժշտություն.» The հայտնի դասագիրք բեկոն եւ ձու օրինակ այդպիսի համակցության. Ստանալ նրան դուրս գալ դրանից, եւ ավելացնել սովորական երշիկ: Ստանալ բոլորովին «ձանձրալի» եւ բացակայում է հոտ է ուտեստ. Ինչպես եփել խոզապուխտ տանը, որ միշտ պետք է ձեռքի տակ, այս անփոխարինելի բաղադրիչ. Սա կարող է կատարվել ջեռոցում, միկրոալիքային վառարանում եւ երկար բռնակով կաթսա.

cooking տեխնիկան

Բոլոր տարբերակների պետք հում միս շերտերի:

Բեկոն է ջեռոցում

1. Տարածվում են թխում փոքր շերտերի միս, պահելով հեռավորությունը 1 սմ:
2. Preheat ջեռոցում 200 աստիճան:
3. Տեղի միս է միջին Գրքերի. Այն բանից հետո, մոտ 5-7 րոպե, բացել ջեռոցում, լցնել յուղ, միս, քսել անձեռոցիկից Նվերներ եւ ուղարկել այն ետ.
4. Վերջապես, հեռացնել, երբ browned մսամթերքի թիթեղները:

Ի միկրոալիքային վառարանում

1. 4 պաշարներ հումքի միս խոզապուխտ decomposed հարթ ջերմակայուն ուտեստ եւ կափարիչը Կտորի (թղթի).
2. Տեղադրել ներառված է միջին հզորությունը ջեռոցում:
3. Բեկոն վերահսկողության հետո 2 րոպե:
4. Ընթացքում cooking գործընթացում, հետեւեք հետեւյալ քայլերը: Առաջին ջեռուցման ճարպը, ապա `prozharka միսը:

համաժողովրդական

1. Pan խոշոր չափերի շոգին, լցնել ձեթ.
2. 3-4 servings մսի դնելու խոզապուխտ ներքեւի մասում, սակայն նրանք չեն դիպչել միմյանց.
3. Որ դա անհրաժեշտ է ձեռք բերել արդյունք ճարպեր պետք է լիովին ջեռուցվում է (այն պետք է drained պարբերաբար), իսկ մնացած միս - լավ տապակած, բայց ոչ այրել. Պատրաստ բեկոն կլինի համեղ, brownish-կարմրավուն տեսքը.

Տարբեր բաղադրատոմսերը բեկոն (լուսանկարներում)

Ինչպես կարող եք պատկերացնել, բեկոն, եւ բարձր կալորիականություն ունեցող մթերք չէ ամենօրյա օգտագործման համար: Բայց դրա համար տոների, կամ երբ, իրոք, ես ուզում եմ ուտել ինչ - որ բան վնասակար, բայց աներեւակայելի համեղ է, դա հնարավոր է պատրաստել համեղ աղցան, օրինակ.

Բեկոն եւ լոլիկ

Բաղադրությունը `բեկոն, լոլիկ (բազմազանություն.« Չերի »), հաց, հազար, կիտրոնի հյութ եւ ձիթապտղի յուղով:

Պատրաստել աղցան:

1. Մի թավա դարչնագույն բեկոն կտոր 3-4:
2. Դրանից հետո, չոր հաց, diced.
3. Հոտ է ամանի մսամթերքի, կոտրիչ, շերտ լոլիկ, հազար, լցնել կիտրոնի-ձիթապտղի սոուսով.

Բեկոն եւ parmesan

Բաղադրությունը `ապխտած բեկոն, պանիր Պարմեզան, աղցան տերեւ եւ 6 ծանր եփած ձու.

Պատրաստել աղցան:

1. Բեկոն տապակել, degreased (օգտագործելով անձեռոցիկներ), կտրել մեջ շերտերով.
2. «Նկարված եւ quartered" ձու.
3. Գազար լվանալ եւ չորացնել:
4. Պանիր, Նյութի մանր կտրել կամ քերել:
5. Ին ներքեւի մասում ուտեստ դնելու կանաչի, տարածվել են ամբողջ ձվի, իսկ մեջտեղում դրել բեկոն. Ընտրովի, դուք կարող եք համը սոուսով.

Այժմ դուք գիտեք, թե ամեն ինչ (կամ գրեթե ամեն ինչ) մասին բեկոն. Ինչ է, որ? Տեսակ մսամթերքի, որից դուք կարող եք պատրաստել համեղ ճաշատեսակներ: