Jam տանձ ի multivarka: վայելել հրաշալի համ!

Հավանաբար բոլորը հիշում են ծանոթ մանկության համը տանձի ջեմ կամ ջեմ ... եւ ոչ մի զարմանալի, քանի որ այս հրաշալի նրբություն adored կողմից երեխաների եւ մեծահասակների հետ. Դուք երբեւէ եփում ջեմ տանձ է multivarka. Եթե ոչ, ապա ժամանակն է փորձեք, հատկապես, եթե դուք պետք է խոհանոցում այս հրաշք սարքը:

Jam տանձ է multivarka: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Սկսենք մի շատ պարզ բաղադրատոմսը, հիմնական բաղադրամաս, որը, իհարկե, մի տանձ: Stock մինչեւ 1 կգ հյութալի միրգ. Բացի այդ, մենք պետք է 800-900 գրամ շաքարավազ եւ մի թեյի գդալ citric թթու. Բոլոր վերը նշված պետք է ձեռքի տակ: Ապա մենք կարող ենք սկսել:

Առաջին փուլը - պատրաստում տանձ: Մանրակրկիտ լվանում նրանց, քաշեք դուրս ոսկորները (քիչ հավանական մեկը պետք է ուրախ է գտնել դրանք մի ջեմ): Հաջորդ, կտրել շերտ մրգի. Հետո մենք դրանք ավելացնել Multivarki ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազ եւ citric թթու. Զգուշորեն ակտիվանալ մեր բաղադրիչները, փակել կափարիչով Multivarki, ընտրեք «Quenching» ռեժիմ, ժամանակը, 1 ժամ: Ժամանակ առ ժամանակ, դուք կարող եք նայել մեջ multivarku եւ ակտիվանալ դրա բովանդակությունը: Եթե տեսնում եք, որ պատրաստման ընթացքում տանձ հազիվ կանգնած են հյութ, ավելացնել մի փոքր քանակությամբ ջուր:

Երբ quenching ավարտված է, հեռանալ Jam վրա ջեռուցման համար մոտ կես ժամ: Վերջնական քայլ - դիմել է «Խոհարարություն» ռեժիմ է 10-15 րոպե: Տվեք ջեմ եփ գալ համար 3-4 րոպե:

Մինչ ջեմ, դուք պետք է անել բանկերին: Նրանց կը լուանաս խմորի սոդա եւ ապա մանրէազերծել:

Այժմ տանձի ջեմ կարող է տարածվել են բանկերին: Իր հերթին նրանց անկարգ ներքեւ, եւ չեն մոռանում փաթեթավորեք ջերմ շոր: Թողնել նրանց այդպէս, մինչեւ jam է ամբողջությամբ cooled.

Այժմ դուք ունեք մի հրաշալի վերաբերվում է ձմռանը:

Տանձի ջեմ նարինջ

Եթե ցանկանում եք կատարել ջեմ տանձ է multivarka ավելի նուրբ է եւ օրիգինալ առաջարկի ավելացնել նարինջներ. Նման է գաղափարի: Ապա ներկա է ձեզ բաղադրատոմսը համար ջեմ տանձ ի multivarka հետ մեկտեղ նարինջ.

Բաղադրությունը:

• 0.5-1 կգ նարինջներ,
• 0.5-1 կգ տանձ.
• 1-1,5 կգ շաքարավազ:

Նարինջ եւ տանձ իմ ուշադիր. Հաջորդ, կտրել մեջ կտոր փոքր չափի. Կլպել չարժե այն.

Կտրտած մրգեր դրեց ներքեւի մասում ամանի multivarochnoy: Կա նաեւ ավելացնել շաքարը. Դրանից հետո մենք ընտրել որոշել, «հագեցնող»: Բացահայտել է ժամանակը - կես ժամ: Երբ նշված ժամանակը մինչեւ, լի ջեմ մեջ sterilized բանկա: Հետո սառեցման, պահպանել է սառնարան.

Այս ջեմ կլինի ոչ միայն շատ բուրավետ եւ համեղ, այլ նաեւ օգտակար են առողջության համար: Դա հաճելի է երեխաներին, ուստի պետք է պատրաստ, որ շուտով բանկերը կախարդական դատարկվում են, բայց չեն մոռանում փայփայել իրեն.

Jam տանձ ի multivarka. Ինչպես եփել.

Ուզում եմ ավելի շատ retseptik. Ապա մենք ցույց ենք ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել Jam ից տանձ է multivarka հետ: Բացի խնձոր. Բնօրինակը համը երաշխավորվում է:

Բաղադրությունը մեկ 2,5 լիտր:

• 1 կգ խնձոր;
• 1 կգ տանձ;
• 1,5-1,7 կգ շաքարավազ:

Առաջին բանը, որ, իհարկե, իմ խնձոր ու տանձ: Խնձոր կտրել մեջ մանր կտորների, հեռացնել միջուկը: Fold շերտ մի գունդ եւ լցնել Multivarki մի փոքր չափով շաքար, այնպես, որ այն ծածկված խնձոր.

Նմանապես, մենք կարգավորել տանձ, խնձոր եւ ավելացնել լցնել շաքարը. Մոտ 2 ժամ թողնել պտուղը multivarka, որ նրանք թույլ հյութ, ապա ընտրեք «հագեցնող" ռեժիմ կամ «soup", որոնք դնում ժամանակ 1.5 ժամ: Դուք չպետք է մոլորված շատ հեռու Multivarki, քանի որ այս անգամ տեղի կունենա մի քանի անգամ խառնել իր բովանդակությունը:

Այժմ դուք կարող եք դուրս կդնի ջեմ sterilized բանկա եւ երկար ժամանակ վայելել հրաշալի համ:

Ավելացնել դարչին ...

դարչին նման. Հրաշալի! Այժմ մենք պետք է ցույց տալ, թե ինչպես պետք է եփել jam տանձ է multivarka դարչինով: Դուք պետք է հասած տանձի եւ հյութալի (0.5 կգ), 800-900 գ շաքարավազ, 2-3 teaspoons դարչին, կես բաժակ ջուր:

Մրգեր լվանալ սառը ջրով, կտրել մեջ կտոր, հեռացնել միջուկը եւ veins, դնում է ամանի մեջ Multivarki, քնել է շաքար, ավելացնել դարչին: Հաջորդ, լցնել բոլոր բաղադրիչները ջրով: Այժմ դուք պետք է ընտրել ռեժիմը «quenching» (կես ժամ): Մի մոռացեք, ժամանակ առ ժամանակ պետք է ակտիվանալ: Խոհարարություն հետո կազմալուծվել է բանկերում: Այսքանը, ոչինչ բարդ է. Դարչին ջեմ տալիս նուրբ համ եւ բույր:

Բուժիչ հատկությունները տանձ

Տանձի - շատ առողջ պտուղ. Այն պարունակում է pectins, որոնք ունեն antibacterial եւ հակավիրուսային ազդեցություն: Դա է պատճառը, որ ջեմ տանձ է այնքան անհրաժեշտ է ձմռանը, երբ բարձր հավանականությունը պայմանագիր գրիպի. Ավելին, տանձ, հարուստ arbutin, բնական antibiotic, որը պայքարում է երիկամների բորբոքման. Հետեւաբար, եթե դուք ունեք հնարավորություն է համալրում մինչեւ ջեմ տանձ:

Bon appetit!