Kurnik է multivarka - բաղադրատոմսը

Kurnik է multivarka ստանալ համեղ եւ բավարարելու որեւէ քննության. Այսօր մենք ներկայացնում դասական տարբերակը, որը կարող է ծառայել եւ ճաշ եւ տոնական սեղանը. Այն հատկապես ուշագրավ է, որ այդ կարկանդակ է թխում է ժամանակակից սարքի մի քիչ ավելի երկար, քան ջեռոցում: Ավելին, պայմանավորված է փոքր տրամագծով Kurnik հզորությունը փոքր չափը ձեռք բերել multivarka: Եթե ցանկանում եք կատարել մի կերակրատեսակ մի հսկայական թվով մարդկանց, ապա դուք պետք է թխել մի քանի տարրեր, մեկ առ մեկ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով Kurnik է multivarka

Նախքան Դուք թխել մի համեղ ու սրտանց կարկանդակ պետք է հիմք մի լավ հունցել եւ պատրաստել լցոնում: մենք պետք է պատրաստել խմոր:

• ցանկացած չաղ մածուն (կարող եք վերցնել թթված կաթ) - 100 մլ;
• թարմ կարագ նավթի 190 գ
• 30% հաստ սերուցք - 120 մլ,
• հավի ձու - 1 pc.;
• աղ միջին չափի - դեսերտ գդալ;
• շաքարավազը - ավարտելու խոշոր գդալ.
• Սոդա ճաշասենյակ (դա ոչ թե անհրաժեշտ է մարել) - 2/3 փոքր գդալ.
• sifted ալյուր - 400 գ (ավելացվել է խտության):

Գործընթացը kneading

Kurnik է multivarka ավելի լավ է դա անել հիման վրա մածուն եւ կարագի. Ի վերջո, դա այն է, որ խմոր է kneaded արագ, եւ հետո մի կարճ թխում դառնում է փափուկ եւ քնքուշ: Այսպիսով, նախապատրաստումը հիմնադրամների պետք է լինի մի փոքր տաքացնել մածուն կամ թթվասեր կաթ, իսկ ապա մարել այն ճաշի գդալ խմորի սոդա, ծեծել ձու, ավելացնել շաքարավազ, հաստ սերուցք, եւ սեղանի աղ. Բոլոր այս բաղադրիչները պետք է ակտիվանալ եւ հեռանալ մի կողմ. Իսկ մինչ այդ, դուք պետք է սկսել է նախապատրաստվել երկրորդ մասը քննության: Դա պետք է ամբողջությամբ հալված կարագ սենյակային ջերմաստիճանում ապա աղալ այն ձեռքերը միասին քամած ալյուրի. Որ արդյունքում փշուր անհրաժեշտ է լցնել կաթը մեջ ձու հունցած զանգվածի եւ էլաստիկ խմոր: Անհրաժեշտության դեպքում, դա հնարավոր է հետագա լցնել ալյուր (եթե substrate ձողիկներ է ձեռքում):

Kurnik multivarka է պատրաստվում ոչ երկար ժամանակ է, չի կարելի ասել այն մասին, նախընտրական փորձարկման նախապատրաստման եւ լրացնելով: Իրոք, այն բանից հետո, հիմքը կեֆիր կլինի սերտորեն ներգրավված, ապա դա պետք է տեղադրված մի տոպրակի մեջ, կամ փաթեթավորեք է պլաստիկ փաթեթավորեք եւ հետո պահպանվում են առնվազն երկու ժամ է սառնարան. Այս ընթացակարգը կդարձնի խմոր ավելի կոշտ, զգալիորեն աղաչեց ձեւավորմանը տորթ.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար լրացման

Որպեսզի չկորցնել ժամանակը իզուր է, մինչեւ խմոր է սառնարանի, դուք պետք է պատրաստել ձեր անուշահոտ լցոնում. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է նախապատրաստել է հետեւյալ ապրանքները:

• հավի ֆիլե, սառեցված կամ պաղեցրած - 350 գ;
• Կարտոֆիլի tubers են փոքր - 5 հատ;
• Սոխ - 3 հատ;
• պահածոյացված սունկ (կարող է լինել թարմ) - 210 գ,
• թարմ խոտաբույսեր (սամիթ, պրաս, մաղադանոս) - փնջի.
• նուրբ բուսական յուղ - 35 մլ (Roaster սունկ եւ սոխ),
• տուգանք ծովի աղ, կարմիր պղպեղ - ըստ ճաշակի:

պատրաստվում սննդի

Նախքան , թե ինչպես պետք է եփել kurnik է multivarka պահանջում է ուշադիր կարգավորել բոլոր գնված բաղադրիչների համար թռել: Որպեսզի դա անել, վերցնել մի փոքր հավի դոշ, այն ամբողջությամբ thawed, եթե դա եղել է սառեցվել, եւ ապա առանձնացնել գոտկատեղ է ոսկրերի եւ մաշկի եւ ոչ թե շատ Նյութի մանր թակած. Հաջորդ, դուք պետք է մաքրել փոքր կարտոֆիլի tubers, սոխ, քաղցր սոխ եւ կտրել նրանց մեջ փոքր cubes. Ինչ վերաբերում է պահածոների սնկով, նրանք պետք է կտրել բարակ սալերի.

Ի դեպ, դուք կարող եք օգտագործել թարմ սունկ, քանի որ, ի վերջո, նրանք դեռ պետք է ջերմային-բուժվել է պատրաստել այս տորթ.

Գործընթացը roasting մասեր բաղադրիչների

Է kurnik է ժամանակակից խոհանոցային տեխնիկա ստանալ մի համեղ, սրտանց ու flavorful թակած սունկ եւ սոխ տապակած նախապես խորհուրդ է տրվում. Որպեսզի դա անել, ապա անունով բաղադրիչները պետք է դրվել ամանի Multivarki, լցնել նրանց մի քիչ նուրբ նավթ եւ լցնել մի քանի աղի. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, որ սարքը պետք է տեղադրված տաքացված ռեժիմում 20 րոպե. Հետո այս անգամ, սունկ եւ սոխ պետք է լինի փափուկ եւ ծածկված է ոսկե ընդերքը.

Թե ինչպես կարելի է ձեւավորել տորթ իրավունք.

Այն բանից հետո, խմոր հասնում ցանկալի հետեւողականությունը սառնարան, այն պետք է բաժանել երկու մասի, որոնցից մեկը պետք է լինի մի քիչ ավելի: Սա պահանջում է կես կլոր ռուլետ թերթիկ հաստությունը է մեկ ու կես սանտիմետր: Այն պետք է հարթել սարքը գավաթ. Oiled մակերեսին չպետք է լինի կոնտեյներ, քանի որ նախկինում տապակած սունկ դրան:

Տեղավորել բոլոր լցոնման հիման վրա, այն եզրին, պետք է բարձրացվի, որպեսզի նրանց բարձրությունը եղել է մոտ 6-7 սմ: Հաջորդ, վրա մակերեւույթը խմոր պահանջվում է տեղադրել shredded կարտոֆիլի ½ մաս նախապես flavored հետ, աղ եւ կարմիր պղպեղ: պետք է տեղադրել shredded հավի կրծքամիս, որը նույնպես պետք է սրսկել հետ, համեմունքների, տապակած սունկ, սոխ, թակած թարմ խոտաբույսեր (մաղադանոս, սամիթ, պրասներ) եւ կարտոֆիլի նստվածք է իր հերթին բանջարեղենի. Դրանից հետո, բոլոր բաղադրիչների համար անհրաժեշտ է քամել իր ձեռքը սերտորեն, եւ փակել վերեւում երկրորդ մասում ուղղում substrate. Սա տորթ պարզվեց, ոչ միայն համեղ է, այլեւ գեղեցիկ, ապա խորհուրդ է տրվում, որ եզրերը neatly "հյուս" - ի ծամիկ:

Ջերմային բուժում է ամբողջ արտադրանքի

Kurnik է multivarka «Ռեդմոնդում» պետք է պատրաստ լինի մի կապոց ռեժիմում է 70-80 րոպե: Հետո այս անգամ տորթ ցանկալի համ. Եթե կարտոֆիլ են դեռ կոպիտ է, ապա համակերպվել պետք է երկարաձգվել եւս մի քանի րոպե, եւ.

Ճիշտ կարկանդակ Ծառայել

Այն հատկապես Հատկանշական է, որ Kurnik multivarka «Polaris» եւ այլ բրենդերի պատրաստվում նույն կերպ, ինչպես որ սարքի բրենդի «Redmond»: Սակայն, նրա թխում անգամ կարող է լինել բազմազան է եւ կախված է, թե ինչ է ձեր սարքը ունի իշխանությունը:

Հետո մի համեղ ու բուրավետ Kurnik դառնալ, վարդագույն, այն պետք է նրբորեն հեռացվել գունդ եւ տեղի մի մեծ ափսեի. Բացի այդ, տորթ պետք է կտրել մեջ փոքր չափաբաժիններով պարզապես տաք եւ ծառայում է լոլիկի սոուսով եւ քաղցր թեյ. Bon appetit!