Աղցան եփվում գազար: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Աղցան շոգեխաշած գազար դառնում քաղցր եւ շատ սննդարար. Այս խորտիկ կարող է կիրառվել սեղանին ջերմ եւ սառեցված: Կան բազմաթիվ եղանակներ պատրաստել աղցան steamed գազար. Ինչ - որ մեկը խառնել բոլոր բաղադրիչների, եւ ինչ - որ մեկը դնում նրանց շերտերի: Այս հոդվածում մենք Ձեզ ներկայացնել ամենահայտնի բաղադրատոմսերը, որոնք չեն պահանջում շատ ժամանակ կամ ծանր արտադրանք.

Համեղ եւ նուրբ աղցան շոգեխաշած գազար: բաղադրատոմսը մի լուսանկար, պատրաստի խորտիկ

Snack աղցան գազար արել բավականին արագ: Ծառայել է դա կարող է լինել նման աշխատանքային օրերին, ինչպես նաեւ պարզ ընտանեկան ճաշի, ինչպես նաեւ տոնական սեղանին. Այնպես որ, պետք է կատարել համեղ աղցան գազար շոգեխաշած մսով, մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• Carrot մեծ - 3 հատ;
• աղ դրած կամ թթու վարունգ եւ միջին չափի - 3 հատ;
• պահածոյացված ոլոռ - 100 գ,
• Ձու - 2 հատ;
• մեծ սոխ - 1 գլուխ,
• ցանկացած համեմունքներ, այդ թվում, աղ - հայեցողությամբ.
• բուսական յուղ - մոտավորապես 45 մլ.
• խոզի միս խոզապուխտ կամ պարզապես եփած միս - 200 գ
• բարձր ջերմաստիճան մայոնեզ - կիրառել, որպեսզի ճաշակի.

Պատրաստում գազարի աղցան

Նախքան դուք կատարել աղցան steamed գազար, դուք պետք է նախապատրաստել բոլոր այն սնունդը: Հիմնականում մշակվում թարմ բանջարեղեն: Նրանց լավ լվաց, peeled, ապա rubbed է կոպիտ grater. Դրանից հետո, թակած անչափահասների մեջ փոքր cubes եւ աղ դրած կամ թթու վարունգ: Ճիշտ նույն կերպ են հաղորդում եռացրած խոզի միս: Ինչ վերաբերում է ձու, ապա հարել նրանց, տապակել կարագի, զով եւ կտրել բարակ շերտերով:

Մի աղցան steamed գազար շատ համեղ է, բանջարեղեն պետք է նախ տապակել: Այս թեժ նավթի մի կաթսա, եւ ապա տարածել թակած սոխ. Դրանից հետո նա browned, ավելացնել քերած գազար. Խառնել արտադրանքը, նրանք տարածել են համեմունքներ եւ լցնել մի քիչ խմելու ջուր: Այս մասում շոգեխաշած բանջարեղեն առանց մի խուփ, 24 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ բոլոր խոնավության դուրս sauté թավայի Գոլորշիացված, եւ բաղադրիչները են փափուկ. Վերջում շոգեխաշած գազար հեռացնել ջերմության եւ թույլատրվում է Հերիք է ամբողջությամբ:

Ձեւավորել գազար աղցան խաշած խոզի մսով

Այն բանից հետո, շոգեխաշած գազար թույն, այն տարածվել է մի մեծ գունդ, որը հետագայում ավելացվել կամ մարինացված թթու վարունգ, պահածոյացված կանաչ ոլոռ, տապակած ձու եւ խոզի եփած խոզի միս: Բոլոր բաղադրիչները խառնել են լավ է յուղ մայոնեզ: Այս ձեւով, ուղարկեք գազար աղցան է սառնարան եւ պահվում է այնտեղ մի քանի ժամվա ընթացքում:

Ծառայել է սեղանին

Այն բանից հետո, գազար խորտիկ է cooled, դա տարածել է մի ափսեի եւ ներկայացվել է սեղանի վրա, հետ միասին մի կտոր սպիտակ հաց. Հարկ է նշել, որ ավելի հաճելի համ ու հոտ որոշ տնային տնտեսուհիների, որոնք ավելացվել են այս աղցան grated սոխ կամ Նյութի մանր թակած կանաչ սոխ.

Պարզ աղցան շոգեխաշած գազար սնկով (մարինացվ)

Այս ուտեստը է ծառայել որպես խորտիկ ուշագրավ տոնական սեղանին. Դրա պատրաստման համար հարկավոր է `

• Carrot մեծ - 2 հատ;
• մարինացված սունկ - 150 գ;
• խոշոր սոխ - 2 ղեկավարները;
• բազուկ միջին - 2 պալար.
• աղացած ընկույզ - մի բուռ,
• համեմունքներ - ից հայեցողությամբ,
• բուսական յուղ (զտված օգտագործումը միայն), - 45 մլ,
• Գոլորշի մանր սոխ,
• բարձր ջերմաստիճան մայոնեզ - կիրառել, որպեսզի ճաշակի.

բուժել արտադրանք

Նախքան ստեղծել մի աղցան, դուք պետք է մշակել բոլոր բաղադրիչների. Թարմ գազար peeled եւ rubbed է կոպիտ grater. Ճակնդեղի մանրակրկիտ լվացվեն եւ խաշած աղած ջրի մինչեւ փափուկ. Դրանից հետո, այն էր, cooled եւ զտած, եւ ապա pulverized է ճիշտ նույն կերպ, ինչպես գազար. Ինչ վերաբերում է մեծ լամպ, նրանք ազատվում են կեղեւ եւ թակած մեջ կես օղակներով: Մարինացված սունկ կտրել բարակ շերտերով, սխտորով եւ ատամների քերել:

Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, գազարի աղցան նախապես նման մարվել: Այդ նպատակի համար, որ խորը frying նավթի ջեռուցվում է եւ ապա տապակած սոխ semiring: Հաջորդ նրանց ավելացված քերած գազար եւ շոգեխաշած հետ կափարիչ 20 րոպե. Վերջում բաղադրիչների դրված են համեմունքներ (պղպեղ, աղ եւ այլն):

Ձեւավորել խորտիկ

Ինչպես է աղցան. Շոգեխաշած գազար, սունկ լավ են խառը, եւ ապա դրել դուրս է խաշած ճակնդեղի. Նաեւ ավելացվել է ուտեստ rubbed հետ մանր սոխ, աղացած եւ milled ընկույզ. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք համեմված ճարպ մայոնեզ եւ խառնել մանրակրկիտ.

Թե ինչպես է ծառայել մինչեւ համեղ գազար աղցան.

Աղցան եւ թթու սունկ շոգեխաշած գազար կարող է մատակարարել է սեղանի այնպես էլ սառեցման եւ ձեւով ջերմության. Ուտել, այն պետք է լինի, հետ միասին մի կտոր սպիտակ հաց.

Եռաշերտ, թելով աղցան հավի դոշիկներ

Աղցան Շոգեխաշած գազար հավի ծառայել որպես գերազանց նախուտեստ տոնական սեղանին, որը պետք է գնահատել բոլոր հրավիրված հյուրերին: Մենք պետք է պատրաստել այն:

• Carrot մեծ - 2 հատ;
• սպիտակ մեծ սոխ - 2 ղեկավարները;
• կրծքի broiler թռչունները (խորհուրդ են տալիս ձեռք բերելով սառեցված) - մոտ 250 գ
• կարտոֆիլ, խաշած նախապես, - 2 Պլան;
• թթու վարունգ - 3 հատ,
• Russian պանիր պինդ - 100 գ
• ցանկացած համեմունքներ - հայեցողությամբ.
• բուսական յուղ (զտված օգտագործումը միայն), - 45 մլ,
• քաղցր կարմիր սոխ - 2 հատ;
• բարձր ջերմաստիճան մայոնեզ - կիրառել, որպեսզի ճաշակի.

մշակման արտադրանք

Է պատրաստել այս աղցան ձեռք բերել մի թարմ հավի դոշ: Նրանք են խաշած աղած ջրով եւ ապա cooled, մաքրվել ոսկորների եւ մաշկը եւ կտրել մեջ փոքր cubes. Է աղցան շոգեխաշած գազար եւ սոխ էր ավելի flavorful եւ համեղ, այդ բաղադրիչները են ուշադիր աղացած եւ quenched (օգտագործման հետ բուսական յուղի): Որպեսզի դա անել, նրանք մաքուր, ապա քերել, եւ նշույլ, համապատասխանաբար. Ինչ վերաբերում է խաշած կարտոֆիլ, թթու վարունգ եւ ամուր ռուսական պանիր, նրանք պարզապես Աղացած. Առաջին երկու բաղադրիչների վրա կոշտ grater, եւ վերջին `մի տուգանք: Բացի այդ, Նյութի մանր թակած սոխ եւ կարմիր.

Ձեւավորել համեղ Եռաշերտ, թելով աղցան

Հետո պատրաստվում բոլոր բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ են շարունակել ձեւավորման layered աղցան. Որպեսզի դա անել, մի լայն, բայց ոչ շատ խորը ուտեստ, ապա տարածվել իր հավի դոշիկներ, կարմիր սոխ եւ խաշած կարտոֆիլ. Դրանից հետո բաղադրիչները կաղապարով թթու վարունգ, գազար շոգեխաշած հետ, սոխ եւ Ռուսաստանի նավթի պինդ. Ավելին, բոլոր արտադրանքը, բացառությամբ վերջին, ինչպես նաեւ smeared ճարպ մայոնեզ: Նման մի layered աղցան հավի դոշիկներ են տեղավորված են սառնարանում: Մի քանի ժամվա ընթացքում, այն կարելի է անվտանգ սնվում է տոնական ընթրիքի.

Ծառայել է layered նախուտեստ է սեղանին

Այն բանից հետո, աղցան շոգեխաշած գազար եւ հավի դոշիկներ թուրմեր եւ սպասման մայոնեզ, այն պետք է լինի անմիջապես ներկա հյուրերը: Եթե ցանկանաք, մակերեւույթը ուտեստների կարող է զարդարել rosettes կտրված գազար կամ sprigs թարմ դեղաբույսերի.

է ամփոփել

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ կան բավական է մի քանի պարզ եւ արագ աղցաններ, որտեղ շոգեխաշած գազար հանդես է գալիս որպես հիմնական բաղադրամաս: Ինչպես նշվեց վերեւում, նման նախուտեստներ (բացառությամբ puff) կարող է մատակարարել է սեղանի որպես սառնարանում եւ ջերմ. Թելով աղցան առաջ ծառայում, իհարկե, դա անհրաժեշտ է անցկացնել այն սառնարանում:

Եթե ցանկանաք պատրաստել այնպիսի ճաշատեսակներ կարող է ոչ միայն խոզի օգտագործելով խոզի միս, հավի դոշիկներ կամ թթու սունկ, այլեւ օգտագործելով այլ բաղադրիչների. Օրինակ, որոշ տնային տնտեսուհիների է շատ համեղ խորտիկ հետ: Բացի եփած տավարի միս, անուշահոտ hams, երշիկեղենի եւ նույնիսկ երշիկեղենի. Ավելին, գազար էր ավելի սննդարար է եւ flavorful, գազար եւ սոխ առաջին տապակած է lard, եւ ապա կամաց - կամաց quenched հետ, բացի արգանակի softness.