Բաղադրատոմսը կարտոֆիլի pancakes: որպեսզի նրանք պատրաստ են Բելառուսում

Կարտոֆիլ են շատերը համարում են երկրորդ հացը: Մասնավորապես, վերաբերում է այս բուսական Բելառուսում, քանի որ նա ոչ թե պարզապես ուտում, այլեւ աճում, չնայած մի զգալի չափով. ՌԴ-ում, մի փոքր այլ վերաբերմունքը կարտոֆիլ: Համենայն դեպս, դա չի առաջացնում նման մոլեռանդությունը: Որպես իրական Բելառուսի ասում են, որ մենք, իրոք, ունենք կարտոֆիլ - ղեկավարին ամեն ինչ. Եթե դա ոչ թե սեղանի վրա, համարում է մի անկեղծ սնունդ հնարավոր կլինի միայն դժվարությամբ: Եւ մակարոնի, բրինձ եւ հնդկացորեն երկար չի տեւում: Կրկին, ես չեմ կարող երաշխավորել, որ ամբողջ աշխարհը խոսել, բայց մենք, Բելառուսում այդպես են կարծում:

Ես չեմ ուզում քանդել է, երբ առաջին կարտոֆիլ եկան մեր սեղանին. Այն հաստատապես հայտնի է միայն նրանով, որ այն ներկայացվել է Եվրոպայում բացման ժամանակ Ամերիկայի կողմից Christopher Columbus: Եւ պարզ չէ, թե ինչու է այն բելառուսների, եւ ոչ թե բնակիչները որեւէ այլ երկրում », կրքոտ» սիրո հետ կարտոֆիլ: Աճում է այլուր, բայց Բելառուսում, կրկնում եմ, վերաբերմունքը բոլորովին այլ է:

Մեկը ամենատարածված ուտեստներից է, որոնք պատրաստված են կարտոֆիլ են կարտոֆիլի Բլիթներ. Նրանք են տապակած տաք թավայի, եւ քանի որ «թեստ» նրանց համար է, կարտոֆիլ նախկինում քերած վրա տուգանք grater. Ես առաջարկում եմ ձեզ մի համընդհանուր բաղադրատոմսը համար կարտոֆիլի pancakes ից կարտոֆիլ: Քրտինքը, իհարկե, անհրաժեշտ, բայց միայն մի քիչ.

Ինչպես եփել կարտոֆիլի pancakes

Հետաքրքիր փաստ է, որ բելառուսները աճել կարտոֆիլ պարունակում է ավելի օսլա, քան ռուսերեն: Ահա թե ինչու, kneading են խմոր մեջ Բլիթներ, կարիք չկա, որ ավելացնի նույն ալյուր կամ օսլա: Դուք տեսնում ինքներդ, եթե դուք նկատել եք, որ խմոր հեղուկ է ձեռք բերել, դուք անպայման պետք է ավելացնել մի քիչ ալյուր կամ օսլայի: Այնպես որ, այստեղ իմ բաղադրատոմսը համար կարտոֆիլի pancakes ից կարտոֆիլ: Այսինքն, կարելի է ասել, հարազատ Բելառուս.

· Կարտոֆիլի կեղեւ: Նրա գումարը ամբողջությամբ կախված է, թե որքան եք պատրաստվում են թխել Բլիթներ. Եթե դուք դա անել, ապա սկսել է մի փոքր չափով, այսպես ասած, դատում են:

· Peeled կարտոֆիլ պետք է քերել: Ես պետք է ասեմ, որ սա շատ հոգնեցուցիչ է եւ ժամանակատար. Եթե դուք չեք ունենա ժամանակ, շարունակել է հետեւյալ կերպ. Chop կարտոֆիլ է blender.

· Այժմ ավելացնել աղ, ըստ ճաշակի: Բոլոր լավ խառնել:

· Ուշադրություն դարձրեք հետեւողականությունը pulp մասին: Նրանք չպետք է հեղուկ, այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել իր հայտնի Բլիթներ չի աշխատի: Ինչ եք անում, դուք արդեն գիտեք.

· Դա այն է, մեծ մասը աշխատանքի արել. Մնում է միայն սկսել մեր թխել Բլիթներ.

· Այս համաժողովրդական, որն արդեն լցվել բուսական յուղ, ջերմության, եւ օգնությամբ մի գդալ տարածման վրա, այն ցնցումները մեր կարտոֆիլ: Կախված չափի համաժողովրդական միանգամից կարող թխել 3-4 Բլիթներ.

Այն, ինչ նրանք ուտում կարտոֆիլի pancakes

Այնպես որ, Բլիթներ բաղադրատոմսը կարտոֆիլի դուք արդեն անգիր. Համալիրը ոչինչ չկա: Մնում է հասկանալ, թե, եւ այն, ինչ դուք կարող եք ուտել Բլիթներ. Առավել պարզ, կերակրել նրանց հետ թթվասերով: Մենք դեռ ուտում նրանց հետ, ջեմ, ինչպես նաեւ պատրաստել է հատուկ տապակած (mochanku): Է պատրաստել վերջինս, դուք պետք է վերցնել մի փոքրիկ կտոր ճարպ եւ միս: Բեկոն եւ միս կտրել մեջ շերտ եւ դրեց տապակած է համաժողովրդական. Երբ արտադրանքը գրեթե պատրաստ է, դուք պետք է ավելացնել թակած անչափահասների եւ սպասել, մինչեւ այն դառնա ոսկեգույն: Mochanka է ստանալ նույնիսկ ավելի համեղ է, այն կարող է ավելացնել մի քիչ կարագ: Մեր ընտանիքում, Բլիթներ դեռ ցանկանում է ուտել մի տապակած ձու.

Բաղադրատոմսը Բլիթներ ից կարտոֆիլ չէ միայն մեկ: Մեկը ես տվել եմ ձեզ, որ ամենահեշտ: Ի դեպ, նույն կարտոֆիլի Բլիթներ կարտոֆիլի Բլիթներ են անվանում են Ուկրաինայում, իսկ Չեխիայի Հանրապետություն պես - bramborakami: Բայց Հրեաները քերած կարտոֆիլի latkes են նախապատրաստվում, սակայն, պետք է shingles նրանք ավելացրել են որոշակի բաներ ձու. Cooking կարտոֆիլի pancakes - Որոշ քրտնաջան գործընթացից, սակայն լրացել ժամանակը եւ ջանքերը արժե այն.