Բաղադրատոմսը համար բրոկկոլի

Բուսական բավական էկզոտիկ անունը բրոկկոլի վերաբերում է լայն ընտանիքում կաղամբով. Դա նման մի բան ծաղկակաղամբ. Սննդի նույն մասերը կարող են օգտագործվել, որ ծաղկակաղամբ, այսինքն ծաղկաբույլի, որոնք գտնվում են կենտրոնական մասում այս գործարանի. Recipe Բրոկկոլի է նաեւ նման է պատրաստման ծաղկակաղամբ.

Բրոկկոլի շատ բարձր պարունակությունը վիտամին C, որի համար այն շատ բարձր է գնահատվում: Բացի այդ, շատերը այդ կաղամբով եւ PP վիտամին A K. Այն պարունակում է օգտակար հանածոների, ինչպիսիք են կալցիումի, երկաթի, նատրիում, կալիում, ֆոսֆոր. Այն հարուստ է նաեւ հանքային աղեր, եւ բուսական սպիտակուց: Այս դեպքում, բրոկկոլի շատ ցածր կալորիականություն ունեցող մթերք է, այս առումով, դրա օգտակարությունը անհերքելի է: Պատրաստված դրանից, կազմի վերաբերյալ հետքի տարրերի եւ վիտամինների, եթե ոչ հավասար է առողջության, միջոցով կանխարգելման - Միանգամայն ճիշտ է: Վերջիններիս թվում, օրերս առավելությունները բրոկկոլի, նրա կարողությունը դիմակայել առաջացման լուրջ հիվանդությունների, ինչպիսիք են ստամոքսի խոց եւ ստամոքսի քաղցկեղի.

Հիմա եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչ բրոկկոլի բաղադրատոմսը լավագույնս օգտագործել: Առավել հաճախ դա պատրաստել ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են պյուրեով բանջարեղենի, մի դասական բրոկկոլի ապուր, ապուր խյուս, Ֆրանսիայի բաղադրատոմսով, շոգեխաշած կամ շոգեխաշած հավի բրոկկոլի, նիհար տորթ, թարմ աղցան. Չափազանց համեղ հում բրոկկոլի, կարմրեցրած, եւ բուսական յուղով տապակած մի թավա: Դե նույնիսկ համատեղել բրոկկոլի պանրով եւ սնկով:

Մենք առաջարկում ենք Ձեզ եփել բրոկկոլի հավով:

Դուք պետք: 300 գրամ բրոկկոլի, 400 գրամ հավի, 100 գրամ խոզապուխտ, մի փոքր մեխակ սխտոր, 3 ձու, quartered քաղաքային հաց, աղ, պղպեղ:

Դնում բրոկկոլի շոգեխաշել է podsolonnoy ջրի համար 10 րոպե, լավ է դնում մի կտոր կիտրոնով: Այն ժամանակ, երբ կաղամբ եփում, դուք պետք է եփել chicken.

Որպեսզի դա անել, դուք ուզում եք կտրել chicken մեջ մանր կտորների:

Բեկոն կտրել բարակ շերտերով:

Ին միջին ջերմության մի չոր թավայի շարունակական հուզիչ բերել բեկոն նախապես BROWNING եւ մի փոքր մատուցելու ճարպը: Է դնում թակած սխտոր ատամը եւ տապակել այն 30 վայրկյանում.

Դնում է chicken- ին համաժողովրդական. Ավելացնել շոգին բարձր:

Տապակել հավի հետ շարունակական հուզիչ մինչեւ կեսին: Սակայն, մենք պետք է փորձենք օգնել պահպանել խոնավության եւ չեն չափազանցել հավ - ից համահայկական հյութերի չեն խտացնել.

Հետ կաղամբ եռացրած ջուր պետք է drained, նետում կիտրոն կտոր. Եւ թողնել, որպեսզի Հերիք է մի փոքր:

Ներքեւի մասում ձուլել սերտորեն դնելու բարակ շերտ հաց, նրանք դրել տապակած հավ. Օգտվողի 1/3 բրոկկոլի պետք է կտրել մեջ մանր կտորների եւ դրեց գագաթին հավի.

(Այս բաղադրատոմսը ենթադրում է բրոկկոլի ավելի լավ ճաշակի վերցնել գագաթներով կաղամբ, բայց stalks են լավագույն մեկնել cooking omelets.)

Ապա անել omletnuyu զանգված: Blender, պետք է դնելու ձու, պղպեղ, կաղամբ եւ մնացած աղ. Եթե կաղամբ է չափազանց խոնավ, ապա դա պահանջվում է սեղմել փոքր նախապատմություն ձեռքը: Այս ամենը պետք է թափահարում մինչեւ.

Դուք կարող եք կտրել կաղամբով հետ դանակով, ձաղկել ձու հետ, աղ եւ պղպեղ, եւ ապա մտնում է թակած բրոկկոլի. Omletnuyu քաշը լցվել evenly մեջ ձուլել եւ դնում է ջեռոցում, մինչեւ մակերեւութային Browning է ջերմաստիճանի 200 աստիճանով:

Սակայն, բաղադրատոմսեր շատ բազմազան է.

Եթե դուք եփել է բրոկկոլի է breadcrumbs, ապա դուք վստահ կարողանա գոհացնել ընտանիքին համեղ ուտեստ. Դուք պետք 400 գ բրոկկոլի, 2 ձու, աղ, բուսական յուղ համար frying, հացի փշրանքները:

Բրոկկոլի պետք է մաքրել տերեւների եւ հեռացնել ավելորդ վնաս: Մանրակրկիտ լվանալ եւ ապամոնտաժել մեջ florets եռացրած է եռացող ջրի մեջ, ավելացնելով, աղ, համար 5 րոպե: Ապա մերժել է մաղել եւ թույն. Յուրաքանչյուր inflorescence պետք է Արնանման է լավ ծեծել ձու, անմիջապես գլորում է breadcrumbs եւ արագ դրեց մի թավա տաք յուղով: Բրոկկոլի պետք տապակել մինչեւ ոսկե բոլոր կողմերի, դնում մի սպասարկող ափսեի եւ չծառայել warmed որպես առանձին ուտեստ. Դուք կարող եք նաեւ ներկայացնել առանձին սիրած սոուսով.

Այս բաղադրատոմսը համար բրոկկոլի շատ պարզ է, բայց դա կլինի հիանալի արդյունք.