Բաղադրատոմսը Karelian պատուհանով: եփել patties ը Ֆիններեն

Ֆինլանդիայի խոհանոցը կատարյալ է ձմեռային եղանակին, երբ դուք ցանկանում եք մնալ տանը եւ ուտելու բան սննդարար: Համար հիմնական ճաշի կարելի է եփել ապուր, բայց թեյ պետք է անպայման կատարել Karelian դռնակ. Պատրաստվում այս ուտեստ միայն լրացնելով դուք կարող եք օգտագործել գրեթե բան եք ուզում, բայց համ չէ հիասթափեցնի նույնիսկ նրանք, ովքեր առաջին անգամ որոշել է բացահայտել ավանդույթները ֆիննական chefs. Ինչ անել, եթե դուք գնում է Ֆինլանդիայում հնարավոր չէ, եւ ուտեստ դուք ցանկանում եք փորձել. Սովորել բաղադրատոմսը Karelian պատուհանով եւ եփել նրանց ինքներդ! Արժե ջանք.

Դասական բաղադրատոմսը Karelian պատուհանով

Մեկը ամենատարածված տարբերակներից է թռել է կարտոֆիլի. Է պատրաստել Karelian Կարկանդակներ - դարպաս, դուք պետք է երկու բաժակ աշորայի ալյուր, երկու երրորդի բաժակ թթվասեր, երկու երրորդի բաժակ կաթ, աղ Լրացնելու համար անհրաժեշտ է մոտ հինգ կարտոֆիլ, ձու, երկու ճաշի գդալ կարագ.

Դուք պետք է սկսել նախապատրաստման լցնում. Peeled եւ խաշած կարտոֆիլ տրորել մեջ խյուս հետ ծեծի ձվի եւ հալված կարագի, սեզոնի հետ, աղ եւ թող թույն. Առանձին, խառնել թթվասերի եւ կաթ մի ամանի մեջ, վերլուծել տարեկանի ալյուր, աղ եւ աստիճանաբար ավելացնել կաթի խառնուրդը, vymeshivaya առաձգական խմոր. Եփել այն, փաթեթավորեք ամանի հետ կառչել ֆիլմը եւ մի կողմ կես ժամ: Երեսուն րոպե անց, գլորում են խմոր մեջ երշիկ եւ կտրել նրա փոքր կտորների, գլանվածք նրանց մեջ կլոր տորթերի. Ի կեսին յուրաքանչյուր, տեղադրել երկու ճաշի գդալ թռել, թաքցնել եզրեր կողմերի ու գողություն նրանց. Մենք ստանում բաց ՕՎԱԼ patties. Կաշառել է թխում սկուտեղի յուղով, պառկել իր Կարկանդակներ եւ թխել քսան րոպե է ջեռոցում preheated է երկու հարյուր աստիճանով: Recipe Karelian պատուհանով խորհուրդ է տալիս նախքան օգտագործման dunk մի կարկանդակ տաք կաթ կամ կարագ քսուք այն ձվի.

Բաղադրատոմս Karelian պատուհանով բրնձով

The խմոր այդ Կարկանդակներ պետք է եփել է նույն կերպ, ինչպես կարտոֆիլի. Համար թռել անհրաժեշտ մի բաժակ կլոր բրինձ, կես լիտր կաթ, մի բաժակ ջուր, մի քանի ճաշի գդալ կարագ, մի թեյի գդալ աղ: Լվանալ բրինձ եւ լցնել մի բաժակ ջուր, ավելացնել աղ եւ դրեց բարկանալ. Երբ նա կծել pokipit, կափարիչը եւ նվազեցնել ջերմային. Քանի որ եռացող հեղուկ լցվել է pot կաթ շիլա չէր չոր. Հետո կես ժամ, ավելացնել կարագ եւ անջատել շոգին. Roll դուրս խմոր փոքր tortillas, տարածվել է ամեն լցոնում եւ պտղունց անկյունները: Դուք կարող եք անել չորս կամ վեց անկյունները, եւ կարող են լինել ՕՎԱԼ Patty: Թխել համար անհրաժեշտ է դրել թղթի թխում է ջերմաստիճանի երկու հարյուր աստիճանով, պահանջում են ոչ ավելի, քան մեկ քառորդ ժամ: Է ծառայել այդ տորթեր է պայմանական կերպով, տաքացնել կաթ, կարագ, իջնել այն մի բլիթ մի քանի րոպե, որից հետո ծառայել է ափսեի. Այլապես, Դուք կարող եք յուղել խմոր յուղով, ծածկել մեկ այլ տաք տորթերի սրբիչ Տասը րոպե, ապա ծառայել. Այդ դարպասներ կլինի փափուկ եւ նուրբ. Նրանք կարող են պահվել մի քանի օր է, որ սառնարանում մինչեւ ծառայում տաքանում է կաթի.