Բաղադրատոմսը. Kupaty է - վրացերեն

Kupaty կոչվում Երշիկ պատրաստված խոզի ճարպ հետ, բացի ճարպային, համեմունքների եւ սոխ. Այսօր, այդ սնունդը կարող է գնել գրեթե ամեն սուպերմարկետի. Սակայն, տնական երշիկեղենի են ձեռք բերել շատ tastier եւ ավելի մեղմ: Հիմնական բան է իմանալ, թե բաղադրատոմսը. Kupaty է դասական տարբերակով ներգրավել օգտագործումը որպես համեմունքներ մեխակ, չաման, համեմ, hops-սունելի եւ աղացած սեւ պղպեղ: Այս հոդվածում ես խոսել, թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով պատրաստել եւ համեղ միս երշիկեղենի.

օգտակար ակնարկներ

Միս երշիկեղենի ավելի լավ է ընտրել յուղ. Պատրաստել միս լցոնված pig intestines. Սակայն, նրանք պետք է մանրակրկիտ մաքրվում է եւ բուժվում: Սառեցված փորոտիք է ներծծում մի որոշ ժամանակ ջրի մեջ, ապա ողողում մանրակրկիտ մի քանի անգամ: Ապա նրանք պետք է դիմել, եւ ապա նորից է անել այս գործընթացը: Այն բանից հետո, լվացքի փորը խորհուրդ է տրվում երկու - երեք ժամը ներծծում է տաք vodichke հետ քացախ. Ապա դուք կարող եք սկսել է եփել երշիկեղենի, ինչպես բաղադրատոմսը պետությունների: Kupaty սովորաբար սնվում է աղյուսակը pita հաց ու աղցան բանջարեղեն կամ meats. Ուտեստ գնում է նաեւ ցանկացած տաք սոուսով. Ընթացքում frying երշիկեղենի վրա raspolzlis, ապա նրանք պետք է ջնջվել երեք րոպե տաք ջրերում:

Kupaty: տնական բաղադրատոմսեր

Նրբերշիկներ ի pubs

Բաղադրությունը: Մեկ միջին ցուկկինի, լոլիկ, երկու, չորս երշիկեղենի, երկու զանգը պղպեղ, մի լամպ, 100 գրամ պանիր եւ աղ.

դեղատոմս

Peeled ցուկկինի, կտրել երկայնակի, ապա կեսին. Հեռացնել կենտրոն եւ աղ. Կենտրոնում, տեղի է երշիկ: Լոլիկ կտրել մեջ շերտ, պղպեղ եւ սոխ - rings. Գագաթին kupaty Դրեց կտոր բանջարեղեն. Լցոնած ցուկկինի շաղ տալ պանրով: Լավագույնն այն է, թխել բաժանել է aerogrill: Cooking անգամ - 40 րոպե:

Բաղադրատոմսը. Kupaty Վրաստանի

Բաղադրությունը կգ միս, 10 գ քացախ, աղիների, երկու լամպ, մի քանի zubochkov սխտոր, դարչին, մշկընկույզ, մեխակ, գայլուկ սունելի աղ.

դեղատոմս

Ոլորել միջոցով Մսաղացներ սխտոր, սոխ եւ խոզի Ի աղացած միս ավելացնել աղ, քացախ, վայելչությունը, եւ բոլորը լավ խառնել: Վերաբերվում intestines, գնել է խանութի, ներծծում է մի քանի ժամվա ընթացքում: Դրանից հետո Ողողում նրանց հետ մեկ ձեռքի փողկապ հանգույց. Սկսել աղացած աղիքներ. Երբ դուք ստանում եք մի երշիկ մոտ 20 սանտիմետր երկար, ամրացնել ավարտը shell մասին: Նմանապես պատրաստել այլ kupaty: Կենցաղային տեխնիկա Էներգետիկա եւ երշիկեղենի ձեւավորել է նալ եւ տապակել երկու կողմերից:

Բաղադրատոմսը. Kupaty տոմատի սոուսով բանջարեղենով

Բաղադրությունը: ութ երշիկեղեն, բուսական յուղ, չորս գազար, սխտոր, սոխ, 400 գ պահածոյացված լոլիկ, թարմ մաղադանոս, 200 մլ մրգի խնձորօղի (չոր), 100 մլ արգանակ.

պատրաստում

Բաղադրատոմսը «Kupaty տոմատի սոուսով բանջարեղեն« շատ պարզ է. Մի թավա հետ հաստ ներքեւից տապակել երշիկեղենի. Այս ամենից հետո նրանց տեղափոխել է անձեռոցիկից է հեռացնել ավելորդ ճարպը: Սոխ ու սխտոր zubochki կտրել. Գազար կտրել մեջ շերտ. Փոխանցել բանջարեղեն է համաժողովրդական եւ եփ գալ համար տասը րոպե: Դուք կարող եք, ապա ավելացնել սիդր, լոլիկ եւ արգանակ. The խառնուրդ պետք է բերել մի բարկանալ. Դուք կարող եք, ապա անցում վերադառնալ երշիկ եւ շարունակում են բլթբլթալ. Վերջում, ավելացնել պղպեղ եւ թակած մաղադանոս. Խոհարարություն հետո, թող կանգնեն կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ մսի մի քանի րոպե: