Գլխավոր ճաշատեսակներ աղացած միս

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր միս, հատկապես միս: Սակայն, շատ հաճախ պարզվում է, որ դուք եկել աշխատանքից տուն, երեկոյան, եւ նույնիսկ ճաշի է եփել եւ կերակրել ընտանիքի անհրաժեշտությունը: Երբեմն դա պարզապես չգիտի, թե ինչ է եփել արագ եւ համեղ: Հենց այսպիսի պահերին փրկելու երկրորդ ճաշատեսակներ միս, դրանք կատարվել են շատ արագ եւ պարզվում է, շատ համեղ. Հիմնական գումարած արագությունը cooking միս: Այնպես որ, ես ուզում եմ կիսվել ընթերցողների առավել համեղ եւ պարզ բաղադրատոմսեր.

1) սմբուկով լցոնում: Այս ուտեստը պատրաստվել է ընդամենը կես ժամ: Նախապատրաստման համար մենք պետք: 300 գրամ թարմ eggplants (մոտ երկու միջին չափի սմբուկ), 2 միջին չափի սոխ, մի քանի մեխակ սխտոր, գազար - 2 հատ, 300 գ աղացած միս ձեր ընտրությամբ (կարող է լինել տավարի եւ խոզի միս), 100 գրամ պանիր, մի քանի գդալներ բուսական յուղ եւ աղ.

Սմբուկ լվացվեն, peeled եւ կտրել մեջ օղակների, աղ ցանել: Սխտոր եւ սոխ Նյութի մանր shinkuem, տարածել է մի անցնող կամ Zharnikov, գազար rubbed է կոպիտ grater. Այս ամենը տապակել մինչեւ կես եփած բուսական յուղի. Հետագա տարածումը դեպի սոխ եւ գազար տավարի միս, տապակած simmered է 10 րոպե: Ապա հեռացնել ջերմության եւ ընդգրկում է մի խուփ, Սմբուկ կտրել մեջ փոքր cubes եւ որպես տապակած ձեթով առանձին թավայի. Հաջորդ, միավորել բոլոր բաղադրիչները եւ շաղ տալ հետ grated պանիր. Այսքանը, ուտեստը պատրաստ է. Եթե ցանկանաք, կարելի է փոխարինել լցոնում խոզապուխտ կամ երշիկ է ծայրահեղ դեպքերում: Եւ չեն մոռանում առատորեն շաղ ուտեստ հետ բուսականություն, դա շատ ախորժելի:

Հարկ է նշել, որ երկրորդ ուտեստ աղացած միս միշտ էլ բարձր է գնահատել, քանի որ դրանք ձեռք բերել շատ բավարարելու. A լցոնման մի բազմակողմանի արտադրանքը, այն կարող է եւ տապակել բանջարեղենով եւ եփել մակարոնի, եւ կարտոֆիլ մարվել:

Բացի այդ, երկրորդ ճաշատեսակներ աղացած պահանջում որեւէ հատուկ ջանքեր պատրաստել:

2) Կարտոֆիլի casserole հետ աղացած միս. Այս ճաշատեսակը ես արել միանգամայն պատահաբար: Ես եկա տուն աշխատանք, վերցրեց ճաշ, գտնում է սառնարան երեկվա կարտոֆիլի պյուրեով: Նետում է խղճահարություն, այն շատ համեղ. Նրա գլուխը անմիջապես մտածեցի ծագել է mash կարող է եփել հեշտ բաղադրատոմսեր հիմնական ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են casseroles մսով եւ կարտոֆիլի պյուրեով: Նախապատրաստման համար մենք պետք կարտոֆիլի պյուրեով (ես դա եղել է շատ մոտ 800 գրամ) ցանկացած աղացած միս (ես վերցրել տուն, նա կես տավարի, կես խոզի, աղացած հավի է նաեւ գեղեցիկ), երկու սոխ, մի բաժակ սերուցք, 2 ձու, կանաչ սոխ, աղ եւ պղպեղ, ինչպես կա.

Shinkuem սոխ Նյութի մանր եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն են բուսական յուղի. Այնուհետեւ լցնել սոխ սերուցք եւ սպասում է, երբ խառնուրդ գալիս է բարկանալ, ապա անջատել եւ հեռացնել ջերմության. Երբ խառնուրդ է cooled, հիմք մի blender փոխակերպում սոուս, աղ չեն մոռանում այն: Դուք կարող եք ավելացնել գույն ավելացնել թարմ դեղաբույսեր. Լցոնում էլ տապակած, աղ եւ պղպեղ: Վերցրեք ցանկացած ձեւը թխում, քսուք ներքեւի կարագ: Խյուս բաժանել երկու մասի, որոնցից մեկը պառկած է ներքեւի մասում ձուլել: Rovnenko ապա պառկել գագաթին կարտոֆիլի պյուրեով լցոնում, ծածկել մնացած կարտոֆիլի պյուրեով: Lubricates մակերեւույթը հարած ձու եւ ուղարկել casserole է ջեռոցում մոտ 40 րոպե: Տաք պուդինգ կտրել մասի կտորները, լցնել սոուս եւ շաղ տալ կանաչ սոխ, դա շատ ախորժելի: Սրանք համեղ հիմնական ճաշատեսակներ աղացած միս կարելի է ձեռք բերել մնացորդները կարտոֆիլի պյուրեով:

Նմանապես, մենք կարող ենք շարունակել մնացած մակարոնի ից երեկվա ընթրիքի. Լցոնում կարող է փոխարինել խոզապուխտ կամ երշիկ եւ շաղ տալ հետ grated պանիր, դուք ստանում եք արագ եւ բավարարելու կերակուր.

Recipes համար ճաշատեսակներ, որոնք չեն կարող շատ ժամանակ, յուրաքանչյուր ընտանիքին: Յուրաքանչյուր ունի իր առանձնահատկությունը, եւ ես հույս ունեմ, որ իմ բաղադրատոմսեր կնվազի ձեր ճաշակի. Վայելեք բոլոր ախորժակը, եւ համեղ ճաշ.