Սալոր սոուս համար ձմռանը: բաղադրատոմսեր համար լավագույն տարբերակներից

Սոուս պատրաստված սալոր, գոհ է իր յուրօրինակ համադրություն քաղցր, թթու եւ կծու համային տեսականի. Այն հարմար է բազմաթիվ ուտեստների, եւ գերազանց համալրում նրանց. Դուք ուզում եք իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել սալոր սոուս, եթե դուք փորձեք այն, չնայած գոնե մեկ անգամ: Ի լրումն համ, այն ունի մեկ այլ առավելություն է արտադրանքը դուք կարող եք հեշտությամբ ֆոնդային մինչեւ համար ձմեռային. Նա արդեն երկար ժամանակ պահվում, չկորցնելով իր համը:

Դասական սալոր սոուս համար ձմռանը

Վերցրեք երեք կիլոգրամ սալոր, կես կիլոգրամ շաքար, կես լիտր քացախ, չորս ճաշի գդալ աղ, տասնհինգ ծաղկաբույլի մեխակ, երեսուն գրամ կոճապղպեղի, մի ճաշի գդալ աղացած պղպեղ: Սկսելու, պատրաստել սալոր: Լվանալ եւ հեռացնել սերմերը. Խառնել շաքարի հետ քացախ եւ եփել: Արդյունքում ստացված մարինադ Դրեց սալոր, եփել մոտ կես ժամ, ապա ավելացնել աղ, քերած թարմ կոճապղպեղի, պղպեղ, մեխակ եւ բերում է բարկանալ. Դանդաղեցնել շոգին ցածր եւ եփել եւս քառասունհինգ րոպե: Ձեր համեղ սալոր սոուս համար ձմռանը գրեթե պատրաստ է: Մնում է միայն տալ, որ թույն ու ծամել ամեն ինչ մի blender. Լցնել սոուս նկատմամբ բանկա, ձգել կափարիչ եւ հեռացնել ավանդը: Նա մնալու են միայն թարմ մեկ տարի:

Սալոր սոուս համար ձմեռ գայթակղիչ

Համար դատարկ, դուք պետք է երեք կիլոգրամ հասած սալորի, մեծ գլուխ սխտոր, հինգ ճաշի գդալ շաքար, կես ճաշի գդալ աղ, լազեր թարմ սամիթ, cilantro, մաղադանոս: Դուք պետք է ուշադիր տեսակավորելու դուրս Լվացարանը եւ լվանալ: Թույլ են տալիս կում ջուր եւ հեռացնել սերմերը յուրաքանչյուր մրգի. Մաքրել ղեկավար սխտոր, կանաչի, լվանալ եւ չորացնել: Բաց թողնել նրանց միջոցով Մսաղացներ կամ blender, հետ միասին սալոր: Պատրաստի սալոր զանգվածը լցնել ամանի մեջ արծնապակի եւ ուղարկել այն ափսեի. Բերելու է եռալ, հուզիչ երբեմն. Խաշած ներքեւ ցանկալի հաստությամբ: Այն կտեւի մոտ քառասուն րոպե: Հետո ավելացնել շաքարավազ եւ աղ, եփել եւս քառորդ ժամ: Եթե դուք ցանկանում եք ֆոնդային մինչեւ Ձեր սալոր սոուս համար ձմեռային, Պատրաստել sterilized բանկաների եւ lids նրանց համար: Snack պատրաստ լցնել բանկերի, գլորում եւ հեռանալ դեպի Հերիք տակ վերմակը: վրա նրանց պահեստավորում լավ է հեռացնել այն մի զով տեղում:

Սալոր սոուս համար ձմռանը: ռեհան

Հինգ կիլոգրամ սալոր պահանջում է մեծ փունջ ռեհան, մի բաժակ ջուր, հինգ մեխակ են սխտորով, չորս pods տաք պղպեղ, երկու ճաշի գդալ համեմ, շաքարավազ, աղ: Մաքուր ու հոտ մեջ խորը սալոր զամբյուղ. Ավելացնել կես բաժակ շաքարավազ եւ տեղը մի փոքր կրակի. Եփ գալ մինչեւ draining Խոհարարություն, ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի. Նյութի մանր կտրել ռեհան, ճաքճքել են սխտոր եւ պղպեղ, ծնոտ է համեմ մի հավանգ կամ գնդացիր: Ավելացնել տաք սալոր քաշը եւ կտրել է blender. Որ այդ ամենը դուք արդեն պատրաստել սալոր սոուս համար ձմռանը. Բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս անմիջապես ընդլայնել այն ստերիլիզացված ապակյա բանկաների եւ փակել կոպ. Պահման համար պետք է հեռացնել սոուսով է սառնարանի. Եթե դուք ուզում եք ավելի դառը համ, փոխարինել համեմ վրա քերած թարմ կոճապղպեղի: Այդպիսի սալոր սոուս կատարյալ լրացնում են իրենց քաղցր թթու համ ցուցումը ճաշատեսակներ տավարի կամ խոզի միս: