Եփած հավի. Recipes հավով

Մեկը առավել օգտակար, համեղ եւ սննդարար ուտելիքի խաշած հավ: Recipes, որոնք օգտագործում այս միս են տրվում է հոդվածում: Մնում է միայն Մաղթում եմ ձեզ հաջողություններ խոհարարական դաշտում.

Պանիր + եփած հավի: աղցան բաղադրատոմսը

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• միջին նարնջագույն;
• 250 մլ եռացող ջրի մեջ,
• մի քիչ քացախ.
• մեկ սոխ,
• 300 գ հավի.
• գազար - 3-4 հատ;
• ֆետա պանիր - բավական է 200 գ

Լրացնելու համար:

• 1 ժ. Լ. մանանեխ,
• գինու քացախ - ոչ ավելի, քան 1 ճաշի գդալ: L;
• ձիթապտղի յուղ:

նախապատրաստման

1. Է սկսել zamarinuem սոխ. Հեռացնել husks: Սոխ մարմինս լաթ աղեղների: Մենք տեղափոխել են մի ամանի. Լցնել գինու քացախ եւ եռացող ջրի.
2. Հիմնական բաղադրիչ է խաշած հավի. Բաղադրատոմսը ներառում է օգտագործման ֆիլե. Այն պետք է եփել, ապա ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Հաջորդ, ուղարկեք հավի թեժ թավայի. Տապակել օգտագործելով կարագ: Շագանակագույն միսը դնում է կտրելու խորհրդի, կտրել մեջ շերտերով.
3. Հեռացնել կեղեւ է նարնջագույն: Միսը կտրել միջին կտորների.
4. Վերցրեք մի կտոր feta պանիր. Մենք ծամել այն cubes.
5. Միավոր դոզան ափսե դրել գազար. Տեղադրել վերեւում հավի. Շաղ տալ հետ, թթու սոխ, diced պանրի եւ շերտ նարնջագույն:
6. Մնում է միայն կատարել սոուսով: Այն նկատեցի մի քանի րոպե: Մի ամանի մեջ, համատեղել մանանեխ հետ գինու քացախ եւ ձիթապտղի յուղի. Ակտիվանալ. Թափել այս սոուսով աղցան. Պարզվում է, շատ համեղ է եւ անսովոր.

Եփած հավի: հիմնական ուտեստ բաղադրատոմսը

Ցանկ ապրանքների:

• որոշ չորացված եւ թարմ խոտաբույսեր (սամիթ, մաղադանոս),
• մեկ սոխ,
• հավի դիակ 1,8 կգ.
• Սխտոր - մի քանի մեխակ.
• մաղադանոս - 1 pc.;
• համեմունքներ (պղպեղ, աղ);
• միջին գազար;
• Lavrushka - մի զույգ թերթերով.
• պղպեղ, ինչպես ոլոռ - 2-3 PC.

մանրամասն հրահանգներ

Քայլ թիվ 1: Դիակ լվանում ջուր թակել. Կտրել մեջ կտոր. Մենք ուղարկել մի կաթսա ջրով bay. Սպասեք, մինչեւ հեղուկը սկսում է եռալ: Bates fire եւ հեռացնել փրփուր: Մի կաթսա Ավելացնել lavrushku, peppercorns եւ չորացրած համեմունքներ. Season հետ, աղ: Նվիրված է 20-30 րոպե:

Քայլ թիվ 2. Peeled սոխ եւ գազար (ամբողջ) նավ է հավի. Կա նաեւ դնում նեխուր արմատը: Եփել 1 ժամ:

Քայլ թիվ 3. Մենք պարզվեց տենդերը եւ flavorful խաշած հավ: դեղատոմս Այն ներառում է սնուցել այն սխտորի սոուսով: Այժմ մենք պետք է ցույց տալ, թե ինչպես է դա արվում: Մանրացված սխտոր triturated աղ. Ավելացնել թակած դեղաբույսերի (թարմ): Ակտիվանալ. Ջրիկացած այդ բաղադրիչները մի փոքր քանակությամբ արգանակ, որի եփած հավի. Ստանալ սոուս լցնել կտոր միս: Ծառայել է սեղանին: Որպես գարնիր հարմար մակարոնեղեն, խաշած կարտոֆիլ կամ բրինձ: Մենք ցանկանում ենք, միմյանց բարի ախորժակ:

Recipe համար խաշած հավի սերուցքով սոուսով

Սնունդ հավաքածու:

• ի ¼ մասին արմատին մաղադանոս եւ նեխուր,
• 20 գրամ կտոր կարագի.
• Հավի ապուր մի զույգ Ակնոցներով.
• 3 tbsp. լ: ալյուր (բազմազանություն չէ, կարեւոր է),
• 1 փաթեթ մաղադանոս եւ կանաչ սոխ.
• հավի դիակ - 1.3-1.5 կգ;
• 100 գ սերուցք (ճարպ բովանդակությունը պակաս, քան 15%):

Գործնական մասը

1. Որտեղ ենք մենք սկսել: Այն դիակ պետք է քանդել: Եթե այն ունի փոքր hairs, նրանք պետք է ստորագրել, ըստ անցկացնելու հավ ափսեի կրակով: Մենք լվանում է դիակ: Ոտքերը ամուր կցվում են միմյանց:
2. Պատրաստվել թռչուն դնում մի pot աղած ջրի. Կա նաեւ տեղադրել է peeled արմատները մաղադանոս եւ նեխուր, կես թակած դեղաբույսերի.
3. Երբ ջուրը սկսում է եռալ, կրակ նվազեցնում է նվազագույնի: Հավի պետք է եփել մինչեւ մրցույթի. Այս գործընթացը կարող է տեւել 40 - ից 90 րոպե: Այն ամենը կախված է տարեկանում թռչունների եւ մսի մնացորդների չափի.
4. Թող մեզ սոուսով. Տաք նավթի համահայկական դնում կտոր. Այն դեպքում, երբ հալված, լցնել ալյուրը: Rubs այն կարագի. Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն տեսքը. Ապա լցնել տաք արգանակ է ցանկալի չափով: Եռալ 2-3 րոպե: Մնում է ավելացնել թթվասեր եւ թակած դեղաբույսերի. Մատնանշեք մի քանի րոպե: Որ հրդեհը կարող է անջատել:
5. Եփած հավի Մենք դուրս գալ համաժողովրդական. Սոխ, գազար եւ նեխուր եւ մաղադանոս արմատները կարելի է գցել: Նրանք այլեւս կարիք ունի: Այժմ, թափել է chicken- ին սերուցքային սոուսով: Զարդարում հետ sprigs մաղադանոս: Ազատ զգալ անցնել համտեսում ուտեստների.

Եզրափակելով

Րդ հոդվածում պարունակվող բաղադրատոմսեր խաշած հավի համար նախատեսված տնային տնտեսուհիների հետ տարբեր մակարդակներում խոհարարական պատրաստման. Ձեզնից պահանջվում է առնվազն ժամանակի եւ արտադրանք. Եւ արդյունքն այն է տպավորիչ համեղ եւ բավարարելու ուտեստ, ոչ ավելի վատ, քան մի ռեստորանում: Դուք կարող եք տեսնել Ձեզ համար.