Թե ինչպես կարելի է եփել կաթնաձվածեղ հետ թթվասերով

Ձվաձեղ շատ տարիներ առաջ մենք եկան ֆրանսիացիների հետ: Այդ ժամանակից ի վեր, այն տեւել է շատ տարիներ: Ժամանակ, այս անգամ, հորինել հարյուրավոր տարբեր ձեւերով եփել այն. Որոշ մարդիկ կարծում են, որ դա լավ է կատարել Omelet հետ թթվասերի. Սակայն, այս մեթոդը ունի նաեւ շատ տարբեր տարբերակներ. Օրինակ, դրանցից մի քանիսը:

Փարթամ եւ նուրբ

Պատրաստել առավել սովորական կաթնաձվածեղ հետ թթվասերի, որ դա անհրաժեշտ է, որ մեծ խոհարար. Առաջին բանը, դուք պետք է հավաքել Ձեր աշխատասեղանին բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները. 3 ձու պետք է պտղունց աղ, 75 գրամ թթվասեր եւ մի քիչ ձեթ.

Տեխնոլոգիան պատրաստման այս ուտեստ է, պարզ է:

1. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք հավաքվում են մի մեծ ամանի.
2. Մեղմորեն ակտիվանալ տաղավարը, օգտագործելով դրանք այնպես, որ այն ապրանքները վերածված համասեռ զանգվածի:
3. Համահայկական դնում կրակի վրա եւ լցնել այն մի քիչ նավթ:
4. Լցնել բովանդակությունը Bowl է դրան եւ հաստատել է միջին չափը կրակի. Անհրաժեշտ է սպասել, մինչեւ ծանրությունից գագաթին compacted.
5. Զգուշորեն թիակ կամ խոհարարական դանակ է միացնել ջրամբարի այնպես, որ մյուս կողմը կարող է նաեւ թխել: Սա լավագույն արվում է փակված:

Դրանից հետո, ձվածեղ թթվասերով կարող է տեղափոխվել մի ափսեի եւ ուտել այն հաճույքով. Այս ուտեստը ինքնին լավ է, ուստի այն չի պահանջում որեւէ ավելացնել- ons ձեւով սոուսներով կամ gravies:

Բույրը կանաչ

Ամռանը, երբ խանութները կան բազմաթիվ թարմ կանաչի, դա հիմար չէ օգտագործել այն cooking մասին: Լավ տնային տնտեսուհիներն ուշադիր ավելացնել այն բազմաթիվ ուտեստների. Կաթնաձվածեղ թթվասերով, նույնպես, ոչ մի բացառություն. Նա միայն հաղթում է համով նման հավելումների: Համար, այս ձվածեղ պետք:

3-4 փաթեթ թարմ կանաչ սամիթ, կես ճաշի գդալ թթվասեր, 2 ձու, 50 մլ կաթ եւ մի քիչ աղ:

Այս դեպքում է, որ նախապատրաստական աշխատանքները պետք է լինի մի փոքր այլ է:

1. Է սկսել, ինչպես միշտ, դա անհրաժեշտ է խառնել բաղադրիչները եւ խառնուրդ դրանք միատարր փափուկ փրփուր: Նրանք, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես պետք է աշխատել, որ թափահարում, դուք կարող եք օգտագործել mixer է առաջարկել: Այնպես որ, դա կլինի ավելի արագ.
2. Կանաչի պետք է Նյութի մանր կտրել հատուկ կացին, կամ սովորական դանակ:
3. Հաջորդ, դուք պետք է որոշեք, թե ուտեստների. Թխում անպայմանորեն չի պետք է թավա: Քանի որ հիմնական գործիքը կարող է օգտագործվել multivarku, շոգենավ կամ aerogrill: Միակ տարբերությունն այն է, որ տեւողությամբ թխում: Առաջին դեպքում պահանջվող կես ժամ, իսկ երկրորդ `20 րոպե, իսկ երրորդ 15 րոպե.
4. Ներքեւի մասում կոնտեյներով լրացնել ընտրված առաջին կանաչ, եւ ապա պատրաստված խառնուրդ եւ նախադրել, որ թխում ծրագիրը:

Վերջնական արտադրանքը ավելի լավ է ուտել այն ձեւով ջերմության պահել բնական համը:

Բուսական Տօն ճաշակի

Յուրաքանչյուր կին ընտրում, թե ինչպես է դա ավելի լավ է եփել է Ձվածեղ թթվասերի. Բաղադրատոմսը է ամռանը կարող է նաեւ լինել համալրվել բանջարեղենով. Այս կդարձնի ուտեստ մի քիչ նման է իտալական Frittata. Այն կունենա հաջորդ շարք ապրանքների `2 հում ձու 50 գրամ պանիր, աղ, 2 ճաշի գդալ սերուցք, ½ փոքր ցուկկինի (courgette), մի պտղունց սեւ պղպեղ, 2 լոլիկ, բեկոն եւ 50 գրամ բուսական յուղի.

Եփել Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալը.

1. Նախ, լվանում բանջարեղեն, ապա կտրել նրանց: բարակ շերտերով ցուկկինի, լոլիկ - շերտ.
2. Քանդվել խոզապուխտ մեջ cubes.
3. Պատրաստի արտադրանքը մեջ տապակել եւ 15 րոպե: Բացի այդ նավթի.
4. Պատրաստել լցնում Beat the eggs հետ թթվասերի, ավելացնել աղ, պղպեղ եւ քերած պանիր.
5. Արդյունքում խառնուրդ ավելացվել է բանջարեղենի. Թխում լավագույնս արվում է շատ փոքր կրակի. Քանի որ զանգվածային ջերմ լավ եւ չի այրել է:

Արդեն 10 րոպե անց բուրավետ ձվածեղ ամբողջությամբ պատրաստ է: Նույնիսկ արտաքուստ այն արդեն ախորժելի:

լրիվ սնունդ

Եթե դուք փոխում է մի քիչ շարք բաղադրիչների, ձվածեղ է թթվասերով մի թավայի կարող է դառնալ մի ամբողջական ճաշ կամ առատ նախաճաշը բավարար: Դա բավական է պարզապես ավելացնել միսը բաղադրիչ: Եվ դա չի ազդում որակի ինքն ձվի զանգվածի.

Աշխատելու համար այս դեպքում, դուք պետք է: 6 ձու, 200 գրամ եփած երշիկեղենի, աղ եւ 150 գ սերուցքով:

Խոհարարություն տեխնիկա պետք է լինի հետեւյալը.

1. Առաջին հերթին, մենք պետք է ձու եւ աղ հարել թթվասերի.
2. Երշիկ կտրել մեջ կտոր պատահականորեն.
3. Տապակել մի անցնող նավթի.
4. Մուտքագրեք ձվի խառնուրդի եւ անմիջապես նվազեցնել ջերմային. Տակ փակված կպատրաստի ուտեստ մոտ 20 րոպե:

Հետո թխում զանգվածը է փափուկ, բայց խիտ բավական է, որ այն կարելի է կտրել է դանակով. Կալորիականությամբ բովանդակությունը այս նախաճաշից բավականին բարձր է, ուստի այն պետք է լինի ոչ միայն մեծ սկիզբը օրը, այլ նաեւ հիանալի մարտկոցի կյանքը ուժ մինչեւ ճաշի: