Համեղ Թուրքիան

Թուրքիան համարվում է գերազանց դիետիկ արտադրանք, որը կարող է սպառվում է գրեթե բոլորի համար, անկախ առողջական վիճակի. Ծխում եմ օգտագործել ուտեստ թուրքյա հսկայական օգուտ որեւէ մարմնի: Թուրքիան հարմար նույնիսկ երեխաների համար սննդի allergies. Դա այն Թուրքիան միս, որը սկսում են գրավել երեխային 9 ամիսների ընթացքում իր կյանքի.

Ուտեստներ Թուրքիան միշտ եղել կապված սկզբից Սուրբ Ծննդյան տոների. Արեւմուտքում, կա մի պաշտամունք նախապատրաստման այս թռչունների. Մեր երկրում, դա շատ դժվար է ստանալ մի այնպիսի Թուրքիայի, այնպես որ դա ավանդական տոնական ուտեստ. Բայց մեր ժամանակ, երբ Թուրքիան ավելի ու ավելի սկսեց հայտնվել է դարակների մի շարք խանութներում, այդ ուտեստներ հասանելի է դարձել գրեթե միշտ:

Դիետիկ սնունդ եւ Թուրքիան կարող է պատրաստել որպես մաս է թռչունների, եւ ամբողջ դիակ: Եթե դուք ուզում եք եփել է Թուրքիային ամբողջությամբ, ապա ձեզ հարկավոր է ջեռոցում կամ միկրոալիքային բարձր ծավալը, քանի որ այս թռչունը շատ մեծ է եւ ստանդարտ միկրոալիքային վառարանում չի կարող տեղադրվել:

Ստորեւ առաջարկվում բաղադրատոմսը Թուրքիան է ինքնատիպ եւ կծու համ. Եփել այն անհրաժեշտ է Թուրքիային. 0.4 կգ եզան լյարդի. 0.4 կգ ընկուզենի shell մասին, 3 ձու, պղպեղ; 50 գ կարագ, կաթ; 0.2 կգ հացի ցորեն:

Scalded հետ եռացող ջրի վրայով ընկույզով եւ մաքրել նրանց կոպիտ մաշկի. Ընկույզ triturated մինչեւ հարթ. Խոշոր եղջերավոր կենդանիների լյարդի, տապակած ձեթով: Հաց soaked է կաթ: Խառնել պյուրե լյարդը, crumbled հաց, ձու, կարագ: Պատրաստել լցոնում անհրաժեշտ է աղ. Ծակել միսը կարող եք ավելացնել պղպեղ: Թռչնաբուծական դիակ rubbed հետ խառնուրդից պղպեղ եւ աղ: Թուրքիան լցված լցոնում, ապա թխել մինչեւ եփում ջեռոցում է, basting պարբերաբար մսով հյութի եւ շրջադարձային է դիակ: Թուրքիան Խոհարարություն ժամանակը կախված է իր մեծությամբ: Լավագույնն այն է, որոշելու աստիճանը պատրաստակամության մասին դիակ, օգտագործելով հատուկ ջերմաչափ միս. Պատրաստ հնդկահավ կտրել են կտորների եւ մատուցվում է կարմիր սոուսով եւ կարմիր գինի:

Ամանորյա թուրքական :

Համար, այս տոնական ուտեստների պետք է թուրքիա դիակ. բաժակ բրինձ, 0.5 կգ սալորաչիր, 0.4 կգ ընկուզենի shell մասին, 50 գ կարագ, 4 խնձոր; 3 ճաշի գդալ յուղ մայոնեզ; 100 մլ թթվասեր, աղ; պղպեղ:

Թուրքիան դիակն է մանրակրկիտ լվացվեն եւ obsushivayut: Նա ուշադիր rubbed հետ խառնուրդից պղպեղ եւ աղ, այնպես էլ արտաքին եւ ներքին: Մինչեւ կես խաշած բրինձ հետ թակած սալորաչիր, թակած ընկույզ եւ կտորներ peeled խնձորի. Պատրաստի դիակ լցված աղացած միս, որից հետո այն էր sewn, lubricated հետ խառնուրդից բաղկացած թթվասերով, մայոնեզ ու կարագ. Թռչուն է եփում է ջերմաստիճանի 180-190 ° C է ջեռոցում: Այն պետք է լինի դիմել պարբերաբար եւ ջրի ազատ է արձակվել ընթացքում cooking միս հյութ.

Գլխավոր ճաշատեսակներ են Թուրքիայից թույլ է տալիս վերցնել մի բաղադրատոմսը, որը շատ նման է ձեզ եւ ձեր ընտանիքին. Այս ուտեստներ վերաբերում բաղադրատոմսը հնդկահավ շոգեխաշած հետ, սոխ. Պատրաստել այս կերակրատեսակ դուք պետք է 1 կգ հնդկահավի միս, 8 միջին սոխ, 5 լոլիկ; 50 մլ լոլիկի մածուկ, 200 մլ կարմիր գինի. թակած մաղադանոս, սամիթ եւ նեխուր, երրորդը կիտրոնով. 50 գ կարագ, Փոշի պղպեղ, աղ:

Է պատրաստել ուտեստ Թուրքիային կտրել մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ, թույլ ծեծել է, շաղ տալ հետ, պղպեղ եւ աղացած սեւ պղպեղ, աղ եւ տապակել բոլոր կողմերից մինչեւ փխրուն. Ի միս ավելացնել սոխ, կտրել մեջ cubes, տոմատի մածուկ ու թակած լոլիկ. Շոգեխաշել միս են միջին ջերմության մինչեւ մրցույթի. 15 րոպե առաջ ավարտից Խոհարարություն ուտեստ ավելացնել կիտրոնի հյութ երրորդի, գինի եւ խոտաբույսեր. Այս անգամ, միսը կարող է dosolit ձեր սրտով.