Թե ինչպես պետք է եփել համեղ Բլիթներ է թթվեցրած.

Բլիթներ թթվեցրած անել լավ է, երբ տունը մնացել է անավարտ կաթը, որը թթու ժամանակի հետ, բայց նետել նրան շատ եմ ափսոսում: Եւ դա զգում կա ոչ միայն այն պատճառով, որ այս կաթնամթերքի ձեռք բերված գերազանց աղանդեր, որոնք դուք կարող եք բուժել ձեր ընկերներին եւ հարազատներին:

Թե ինչպես է եփել Բլիթներ վրա թթվեցրած: A Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Բաղադրությունը համար խմոր:

• մեծ ձվի - 2 հատ;
• մածուն - ը լի 750 գ բանկի
• խմորի սոդա - 1/3 դեսերտ գդալ.
• ավազ շաքարավազ - 2 խոշոր գդալներ.
• աղ փոքր - 1/3 գդալ;
• արեւածաղկի ձեթ, odorless (Roaster Բլիթներ) - 80 մլ (այդ թվում `2 փոքր գդալներ փորձարկման).
• կարագ - մեկ ամբողջական փաթեթների (Աղանդեր քսում).
• sifted ալյուր, ցորեն - 2.8 բաժակ (ավելացնել իր հայեցողությամբ).
• cooled եռացրած ջուր - ½ բաժակ.

Գործընթացը պատրաստվում հիմքերը

Բլիթներ թթվեցրած պատրաստել նույնքան հեշտությամբ եւ արագ, որքան ավանդական կաթ կամ մածուն. Խմոր պետք է ձեռնարկվեն 2 հավի ձու, փաթաթել նրանց լուսապսակով, եւ ապա դրանք ավելացնել խմորի սոդա, 750 մլ թարմ մածուն, սեղանի աղ եւ շաքար: Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել, որպեսզի, ի վերջո, ստանալ համասեռ զանգված կաթ: Բացի այդ, այն պետք է լցնել ալյուրը եւ լցնել 2 փոքր գդալներ բուսական յուղի.

Այն հատկապես նշել, որ Բլիթներ թթվեցրած են բավականին հաստ. Հետեւաբար, պատրաստման համար կերպարվեստի դեսերտ ցանկալի պատրաստի խմոր ավելացնել մի քիչ cooled եռացրած ջուր: Այն էապես այդտեղից հիմք, որ ապագայում թույլ կտա տարածել այն համաժողովրդական.

Ջերմային բուժում քաղցր ուտեստների

Նախքան Դուք տապակել Բլիթներ վրա թթվեցրած կաթ, պետք է վերցնել հատուկ ճաշատեսակներ բռնակի (նրբաբլիթ) կամ կանոնավոր անցնող, դնում այն բարձր ջերմության եւ հուր կարմիր. Բացի այդ, կա պահանջվում է լցնել մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղի եւ սպասել նրան չի գնա թեթեւ ծուխը. Դրանից հետո, մի շերեփ է շերեփ մինչեւ հեղուկ նրբաբլիթ խփել եւ լցնել դա է շրջանաձեւ շարժման մեջ թավայի. Այս դեպքում, ուտեստներ խորհուրդ է տրվում անմիջապես թեքել տարբեր ուղղություններով: Այդ գործողությունները կնպաստեն տարածմանը հիմնադրամների Նրբաբլիթ կայացնողների մակերեսին. Երբ ստորին մասը դեսերտ կլինի շագանակագույն, եւ ծածկված անցքերի, ապա ապրանքը պետք է դիմել օգտագործելով բերան.

Է բարակ Բլիթներ վրա թթվեցրած է առանձնապես համեղ, նրանք պետք է լինեն տաք ճարպ հետ կարագի. Սա կարող է կատարվել օգտագործելով պատառաքաղ, բայց ավելի շուտ հալեցնում է ճաշ պատրաստելու նավթի մի անցնող եւ դրեց այն մի դեսերտ հետ խոզանակ. Պատրաստի նավթի Բլիթներ դուք ցանկանում հրապարակել է հարթ ափսեի դեղ:

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Բլիթներ հիման վրա արված մածուն, ցանկալի է ներկայացնել ընտանիքի անդամները է տաք վիճակում ուժեղ թեյ եւ կաթ: Բացի այդ, նման առատ դեսերտ, այն խորհուրդ է տրվում ներկայացնել թարմ մեղր ցանկացած տեսակի, հաստ սերուցք, խտացրած կաթ, ջեմ, մուրաբա եւ այլ քաղցր արտադրանք, որը կդառնա ավելի համեղ Բլիթներ.