Ձվի Rolls հետ fillings

Այս կերակուրը ՃԱՊՈՆԱԿԱՆ ԽՈՀԱՆՈՑԻ արագ սնունդ. Ինչն օգնեց մեզ շատ բան է, երբ Ձեր շեմին հանկարծ uninvited հյուրեր: Կատարելուց հետո արագ ձվի ժապավենը, կարող եք լրացնել այն բոլոր նրանց, ովքեր որ գտնում է, ձեր սառնարան. Ներկա Ճապոնական ուտեստը պատրաստվում է, ինքնին, ձու, սոյայի սոուս եւ ձկան արգանակ խտանյութ: Այսինքն, կատարել է ժապավենը հետ համով ձուկ, բայց առանց միջուկով: Մենք ձեզ հետ եկեք ռուսական ազգային տարբերակները բաղադրատոմսով:

Ընդհանուր տեղեկություններ, մի քիչ պատմության

Ճապոնիայում, ձվի Roll է շատ սիրված է այն պատճառով, որ կատարյալ է վերցնել այն Ձեզ հետ դպրոց, աշխատել, գնում քաղաքից դուրս, եւ այլն: Այդպիսի սնունդ Ճապոնիայում կոչվում Bento եւ մի առանձին, պատմականորեն սննդի մշակույթը: Հին ժամանակներում, ճապոներեն, մարդիկ դնում ուտելիք մի գեղեցիկ caskets փայտ կամ արկղերի բազմակի compartments, դա հիմա - պլաստիկ տարաներ համար իրենց երեխաների են անում տարօրինակ. Եթե դուք ուշադրություն է ճապոնական ավանդույթի, նրանց ձու ռուլետ լցոնած պատրաստվում է հստակ, երկար ժամանակ է որոշակի համամասնությամբ բրինձ - չորս կտոր ձուկ կամ միս - երեք մասից, բանջարեղեն - երկու մասի, սուս - մի մասը. Ճապոնացի կանայք իրենց ամուսիններին եւ երեխաներին սննդամթերքի ոչ միայն դրել դուրս, եւ կատարել այն աշխատանքը արվեստի. Բաղադրատոմսեր համար Bento շատ. Եւ խառնել նրանց, կարող է լինել ինչ - որ բան. Դա նույնն է, ինչպես միջուկով - դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ կերպ, քան ձուկ եւ հումքի միս `պրաս, սխտոր, սոխ. Կամ քերել պանիր, խոզապուխտ, նեխուր, պանիր: Վերեւից, դուք կարող եք փակել բանջարեղեն. Այժմ, մենք առաջարկում ենք ձեզ մեր ռուս բաղադրատոմսեր.

գլորում է ձու

Մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները `չորս ձու, մի թեյի գդալ եգիպտացորենի ալյուր, երկու ճաշի գդալ կաթ, համն - պղպեղ եւ աղ, մեկ թարմ կամ աղ դրած վարունգ, 40 գրամ պանիր, երկու ճաշի գդալ խավիարի ծովախեցգետնով: Մենք ներկայացնում ենք ձեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել ձվի roll, մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով:

1. Խառնել մի մեծ ծաղկաման է ալյուր, կաթ, պղպեղ, աղ եւ ձու հետ պատառաքաղ: Քերած պանիր շփում միայն եւ վարունգ կեղեւ.
2. Օգտագործեք Teflon տապակ, սրբել այն բուսական յուղի եւ լցնել առաջին փորձը:
3. Scapula այն անջատված է, ինչպես արագ, որքան ինքը grabbed մի խողովակի եւ շարժվում է դեպի ձախ:
4. Թափել է թեքվել աջ այլ նրբաբլիթ, ապա այն պետք է կապված է խողովակի.
5. Կրկին թիակ ոլորում kruglyash եւ ուղարկել այն ձախ եզրին:
6. Մեկ այլ նրբաբլիթ թափել իրավունք.
7. Ձախ լցնել լցոնում:
8. Կրկին, մենք ոլորում խողովակի դեպի ձախ եւ վերադարձնել այն նույնն է:
9. Մենք շարունակում ենք այս գործընթացը, մինչեւ խմոր մինչեւ այն ավարտվել է, ապա մենք տեղափոխել են մի ամանի.
10. Կտրել հետո սառեցման: Նախքան ծառայում, զարդարում են pollack roe ծովախեցգետին. Ստացվում է, համեղ եւ գեղեցիկ:

Ձու ռուլետ պանրով

Այս ուտեստը կարող է հեշտությամբ զարդարել ձեր տոնական սեղանը. Թեեւ դա էժան, բայց պարզվում է, համեղ եւ շատ քնքուշ: Անգամ, երբ դուք պետք է ծախսել է մոտ 40 րոպե: Անհրաժեշտ բաղադրիչները: վեց ձու, 450 գրամ մայոնեզ (300 գրամի 150 գրամ եւ Ձվածեղ - լրացնելու), երեք վերամշակված պանիր, երկու սխտոր մեխակ, ընկույզ. Մենք սկսում ենք պատրաստել ձվի roll. Բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ առջեւ ձեզ.

1. Beat հավկիթ հետ, մայոնեզ:
2. Կնճռոտ ձեւը թխում թուղթ եւ թափել են թակել է այն: Այս թղթի, դա ոչ թե անհրաժեշտ է կաշառել այն եւ oiled լավ բավարար.
3. Ցածր ջերմության համար մեր թխել Ձվածեղ.
4. Getting լցոնում: Երեք պանիր սերուցք, որը կարող է փոխարինել փափուկ պանիր. Եթե դա սուպեր փափուկ եւ թարմ, դա հնարավոր է տրորել այն է պատառաքաղ:
5. Է կապում լցոնում ավելացնել մայոնեզ, իսկ այնուհետեւ grated ընկույզի եւ սխտոր: Բոլոր լավ խառնել:
6. Մեղմորեն առանձնացնել թուղթը ձու, բայց չեն հանել դրա համար հարմարության մեր ուտեստների հեգնանքով.
7. Վերցրեք լցոնում, դնում է ձվածեղ եւ վերածել այն մի խողովակ եւ ապա ուղարկում է սառնարան. Ձու ռուլետ պանրով պատրաստ է. Հետո մի քանի ժամվա ընթացքում, կտրել մեջ մասերում եւ ծառայում.

Բաղադրատոմս ռուլետ գազարով

Այս Խորտկարան զարդարում է ցանկացած սեղան. A գունագեղ ու պայծառ տարբերակը լրացնելու գազար է հատկացնել այն շրջանում, այլ ուտեստների. Բլիթներ դրա համար միշտ հնարավոր է թխել նախապես, եւ ապա բաղադրատոմսը իր պատրաստման կարող է դասակարգվել որպես արագ. Ցանկ ապրանքների, որոնք անհրաժեշտ կլինի երեք ձու, երկու ճաշի գդալ մայոնեզ, մի քիչ աղ: Այդ արտադրանքը համար անհրաժեշտ են frying Բլիթներ. Կատարել թռել, խառնել մի մեծ գազար համտեսել - սխտոր, երեք կամ չորս ճաշի գդալ մայոնեզ, որը կարող է փոխարինել թթվասերով, 150 գ ճարպ կաթնաշոռի տանը: Հաջորդը, պատրաստել ձվի ժապավենը հետ լցոնում:

նախապատրաստման

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով հետեւյալն է.

1. Beat հավկիթ, ավելացնել այն աղ եւ մայոնեզ, ակտիվանալ լավ եւ տապակել Բլիթներ. Այս քայլը կարող է կատարվել մինչեւ.
2. Այժմ սովորական grater շփում գազար, ավելացնել այն սխտոր եւ խառնել մնացած մայոնեզ կամ թթվասերի.
3. Հաջորդ հարել մի blender կամ ստիպված միջոցով խախալ պանիր կամ սերուցքի պանիր, ճարպ նրանց նրբաբլիթ, ապա դնեն այն է թռել եւ իր հերթին, սերտորեն խողովակի.
4. Մենք թողեք գոնե մեկ ժամ, եւ մենք կարող ենք բերել սեղանին: Եթե դուք եք թողնել ինչ-որ ժամանակ, ձու ռուլետ պանրով կլինի համտեսել նույնիսկ ավելի լավ. Նախքան ծառայում, զարդարում rings առաջարկում ձիթապտուղ, լոլիկ եւ դեղաբույսերի.
5. Եթե դուք բարձրացնել գումարը բաղադրիչների, դուք կարող եք անմիջապես կատարել rolls տարբեր fillings.

Բաղադրատոմս Ռուլետ ապխտած ծովատառեխ

Փոփոխության համար, մենք ասում ենք, թե ինչպես պետք է կատարել բաղադրատոմսը ձվի roll ապխտած herring թռել: Բաղադրությունը: Երկու ճաշի գդալ կարագ, մեկ թեյի գդալ ալյուր, երեք ձու, 175 մլ տաք կաթ, 50 գ քերած Parmesan պանիր, մի ապխտած ծովատառեխ, չորս ճյուղերի մաղադանոս, 150 մլ սերուցք, սամիթ մեկ փնջի. Այժմ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար, թե ինչպես պետք է եփել ձու roll:

1. 180 աստիճանով ջերմ մինչեւ ջեռոցում: Ծածկել խմորի թերթիկ մագաղաթ, որը պետք է oiled: Լվացվեն դուրս մաղադանոս եւ սամիթ, եւ obsushivayut Shinkuem. Մենք առանձնացնել սպիտակուցներ են yolks. Հալեցնում կարագ մի անցնող, ավելացնելով, ալյուր եւ պատրաստել ցածր ջերմաստիճանի, գործունյա մինչեւ մինչեւ thickened. Լցնել կաթը, անդադար միջամտել. Սպասում է միատարր հաստ սոուսով. Այնուհետեւ լցնել ձվի yolks.
2. Ավելացնել ½ կանաչ եւ երկու երրորդը Parmesan պանիր, թափահարում թափահարում. Նաեւ մի հաստ փրփուր պետական հարել եւ ներկայացնել սպիտակուցներ մեջ խմոր.
3. Տեղի խմոր է թխում թերթիկ, հարթեցնել, եւ լավ է 15 րոպե դնում է ջեռոցում: Հետո մենք դուրս գալու այնտեղից, ծածկել մագաղաթի վրա վերեւից եւ թող դա settles տասը րոպե: Բեկանելու, հեռացնել ստորին թուղթ եւ շաղ տալ parmesan պանիր, որը մնում է:
4. Burke ծովատառեխ ֆիլե, ոսկորները կարող են հեռացվել: Դանակ կտրել եւ խառնել մնացորդները կանաչ եւ սերուցքով:
5. Lubricates այս լցոնում են խմոր եւ նրբորեն է փոխարինել մեջ ժապավենը: Փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի եւ ուղարկել ուտելիք մեկ ժամ է սառնարան. Ապա դուք կարող եք կտրել եւ ծառայում. Bon appetit!