Բազմակողմանի ուտեստ - կարտոֆիլ casserole հավի մսով

Կարտոֆիլ casserole հավով մի պարզ, բայց միեւնույն ժամանակ, եւ առավել համեղ ուտեստների. Տատանումները այս թեմայով մի բան. Բաղադրատոմսը պատրաստում կախված կլինի առկայության ապրանքների եւ ձեր ճաշակի. Հիմնական փաթեթը, որը պատրաստվում կարտոֆիլ casserole հավով, դա կարտոֆիլ եւ հավի. Դրանք կարող են ավելացվել պանրի սոուսով, սոխ, սունկ, համեմունքներ, ձու եւ բանջարեղենի. Յուրաքանչյուր տարբերակը համեղ է իր սեփական ճանապարհով.

Recipe № 1

Վերցրեք կարտոֆիլ, գազար, պրասներ եւ բրոկկոլի. Կարտոֆիլ մաքուր եւ եփել մինչեւ մրցույթի եւ տրորել մեջ խյուս: Մնացած բանջարեղենի մաքուր ու կտրել մեջ շերտ եւ կտորների. Կտրել հեռու ոսկրային հավ եւ եփել այն գազար եւ կաղամբ, ապա խաշած հավի կտրել մեջ մանր կտորներով եւ բուսական տրորել: Cooking սոուսով կարագ, ալյուր եւ կաթ: Այդ նպատակի համար տապակել ալյուր մի տաք թավայի մինչեւ յուղալի եւ ավելացնել նավթը. Հետո ամբողջական softening նավթի, լցնել կաթը եւ խառը մանրակրկիտ, եփել, մինչեւ սոուսով thickens ավարտված է: Սոուս պատրաստ է ավելացնել բուսական խյուս, եգիպտացորեն, կտրտած միս եւ թափահարում. Preheat ջեռոցում 200 աստիճան: Պատրաստված անցնող դնելու մի Բանջարեղենով ապուր հավով: Փակեք վերեւում կարտոֆիլի խառնուրդի, համահարթեցման մակերեսի casseroles. Այն բանից հետո, 20 րոպե gat վիճակում թխել եւ շաղ տալ shredded պանիր, ապա դնում է ջեռոցում համար 10-15 րոպե ավելի: Պես ոսկե ընդերքը, մեր casserole պատրաստ.

Համար, այս բաղադրատոմսով մենք պետք է առնվազն մի կիլոգրամ կարտոֆիլ, երկու գազար, մի պրաս, հարյուր գրամ բրոկկոլի, բանկա պահածոյացված եգիպտացորեն, երկու հարյուր գրամ պանիր, կես լիտր կաթ, երկու ոտքերը, մեկ ճաշի գդալ ալյուր եւ հիսուն գրամ կարագի. Աղ եւ համեմունքներ, ինչպես կա.

Կարտոֆիլ casserole հավով չի առնում շատ ժամանակ է պատրաստվելու: Ծախսելու ընդամենը մեկ ժամ, դուք կկարողանաք կերակրել ձեր ընտանիքը համեղ ճաշ.

Recipe № 2

Երկրպագուների համար ոչ միայն մսի, այլեւ սնկով կատարելապես դա տեղավորվում է այս բաղադրատոմսը համար »casserole մսով»: Իր պատրաստում պետք կիլոգրամ կարտոֆիլ, վեց հարյուր գրամ հավի, երեք հարյուր գրամ սնկով (կարող է օգտագործվել որպես թարմ, թթու եւ չորացրած), երկու ձու, սոխ, համեմունքներ, աղ եւ երկու հարյուր գրամ սերուցքով:

Բարկանալ կարտոֆիլ, ապա հարել այն խյուս սերուցքով: Ավելացնել ձու եւ խառնել մանրակրկիտ. Հում միս կտրել մեջ մանր կտորների, տապակել յուղի մեջ: Սունկ եւ սոխ կտրել մեջ շերտ, եւ ավելացնել թակած միս, ապա տապակել մինչեւ եփած. Պյուրե կարտոֆիլ բաժանվում են երկու մասի. Ի պատրաստված ձեւով դրել մի մասը խյուս: Դնում վերեւում տապակած հավի եւ փակել մնացած խյուս: Surface casseroles smeared ձու եւ դնում է ջեռոցում: Cooking է ջերմաստիճանի մոտ 200 աստիճանով է ոչ պակաս, քան 25 րոպե: Հավի casserole պատրաստ է, երբ ձեւավորվում է մակերեսային ոսկե դարչնագույն.

Recipe № 3

Բուսական սիրահարները պետք է համտեսել է կարտոֆիլի casserole հավով եւ լոլիկ. Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է պատրաստել վեց կարտոֆիլ, երկու ձու, մի կիլո հավի, մեկ սոխ, լոլիկ, շատ թարմ կանաչի, երեք ճաշի գդալ ալյուր, հացի փշրանքները համար ծեծ ձեւով, աղ, պղպեղ եւ մի թեյի գդալ դարչին պարտադիր:

Հավի միս էր լավ լվանալ տակ սառը հոսող ջրի ծորակ եւ այնուհետեւ կտրել մեջ մանր կտորների: Մի տապակել հավի, թակած սոխ, պղպեղ, աղ, կարրի. Կարտոֆիլ կտրել մեջ շերտ. Ալյուրը եւ ձու մեջ համասեռ զանգվածի: Պատրաստված անցնող դնելու դուրս կեսը թակած կարտոֆիլ եւ ծածկել ձվի զանգվածը: Հաջորդ շերտը - կեսը grated պանիր. Հաջորդ մենք դեղ է հավի եւ շաղ տալ պանրով նորից. Ավելացնել թակած թարմ դեղաբույսերի գագաթին եւ դրեց կտրտած լոլիկը: Վերջնական շերտը է թակած կարտոֆիլ պանրով, մնացորդային քանակների ինչը առատորեն lubricates մայոնեզ կամ սերուցք: Թխել ջեռոցում է ջերմաստիճանի մոտ 200 աստիճանով է ոչ պակաս, քան մեկ ժամ: Եփում պուդինգ Հերիք է մի քիչ, եւ կտրել մեջ մասերում, ծառայել է սեղանին:

Եփել կարտոֆիլ casserole հետ հավի կարող է լինել ցանկացած մեկը շատ բաղադրատոմսեր, բայց որ ամենակարեւորն է մեծ հաճույքով դա կանեմ: