Cooking Բլիթներ հեշտ եւ համեղ

Ես հիշում եմ, թե ինչ համեղ օդային եւ Բլիթներ թխում երեխայի իմ տատիկին. Թերեւս դա շնորհիվ նրանց, որ ես ոչ մի մերկացած երեխան. Դե, լավ, այն մասին չէ, որ: Cooking Բլիթներ, նուրբ, օդային, այն դարձավ իմ թուլությունը, իմ սեր: Եւ այսօր ես ուզում եմ պատմել ձեզ, թե ինչպես Դուք կարող եք խոհարար իսկապես համեղ Բլիթներ իրենց սեփական. Ստորեւ բերված են որոշ բաղադրատոմսեր, որոնք փորձել են ինձ համար:

Cooking Բլիթներ ճանապարհ N1

Ոմանք կարծում են, որ Բլիթներ ունի միայն Նրբաբլիթ. Քանի որ փառատոնի ձմռանը, նրբաբլիթ շաբաթ: Այն, կարծես, այնքան է ասում մեկը, ով պարզապես ծույլ Բլիթներ հաճախ. Սակայն, եթե դուք հանկարծ ուզում եք բուժել ձեզ եւ ընտանիքին համեղ Բլիթներ, դա քիչ հավանական է, որ ոչինչ չի կարող կանգնեցնել ձեզ. Ես առաջարկում եմ ձեզ բաղադրատոմսը համար Բլիթներ կաթ. Իրականում, որ կարող է լինել ավելի հեշտ է.

Վերցրեք երկու ձու polpaketa կաթ (այսինքն, 0.5 L), ապակե ալյուր, խմորի սոդա եւ մի պտղունց աղ, ճաշի գդալ շաքարավազ:

Նախապատրաստություն: ձու եւ կաթ, հանել սառնարան է նախապես, որպեսզի նրանք warmed մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանում: Ձուն հարել աղի ու շաքարավազի հետ: Եթե դուք չեք ցանկանում, Բլիթներ էին քաղցր, շաքար ավելացված. Ապա աստիճանաբար մտնել ալյուրը եւ խառնել լավ է խուսափել lumps. Եթե դուք ունեք ժամանակ, ապա ալյուրը մաղել միջոցով խախալ պետք, այս դեպքում, թխել Բլիթներ հատկապես նուրբ եւ փափուկ: The խմոր համար Բլիթներ պետք է լինի այնպիսին, որ դա շատ հեշտ է տարածվել համաժողովրդական.

Այժմ ավելացնել խմոր խմորի սոդա, երեք ճաշի գդալ բուսական յուղ, բոլոր լավ խառնել: Յուղ, իհարկե, կարող է լցվել ուղղակիորեն մեջ թավայի, բայց դա ավելի լավ է Բլիթներ ուստի այն կլինի ավելի արագ. Նախքան Դուք թափել են թակել մեջ թավայի, ջերմ մինչեւ մանրակրկիտ այն.

Օգնությամբ գդալով լցնել թավայի մեջ մի փոքր քանակությամբ խմոր եւ թույլ են տալիս, որ այն տարածել evenly. Տապակել Բլիթներ, քանի դեռ կողմերից յուրաքանչյուրը կլինի ոսկե դարչնագույն. Հետո հանելով թավայի, Պատրաստի Բլիթներ քսուք կարագի. Այնպես որ, նրանք պիտի լինի նույնիսկ tastier.

Cooking Բլիթներ ճանապարհ N2

Իսկ հիմա եկեք փորձենք է եփել Բլիթներ հետ կեֆիր: Դրա համար մենք պետք է արտադրանքը, ինչպիսիք են:

երկու ձու,

Երեք հարյուր գրամ ալյուր,

երեք ճաշի գդալ ճաշի գդալ բուսական յուղ

կես թեյի գդալ խմորի սոդա, շաքար եւ աղ.

Նախապատրաստում: pour մածուն մեջ թավայի. Pre whisking ձու, ավելացնել նրանց մածուն. Բոլոր լավ խառնել, դնել կրակին եւ մի քիչ ջերմության, բայց չեն բերում է բարկանալ. Ավելացնել մածուն ջերմ կերակուր, որը լավագույնս է մաղել միջոցով մաղել. Հունցել խմոր, մինչեւ հետեւողականությունը թթվասերով:

Վերցրեք մի բաժակ եռացրած ջուր, շաղ է խմորի սոդա եւ ակտիվացնել այն: Արդյունքում խառնուրդ էր մտնել մեջ խմոր: Նաեւ խմոր դուք պետք է ավելացնել բուսական յուղը: Չեմ սկսել անմիջապես Բլիթներ, սպասեք, մինչեւ խմոր կարգավորել իրենց համար մեկ ժամ:

Լավագույնն այն է, պատրաստել Բլիթներ տեղի է ունենում մի չուգուն երկար բռնակով կաթսա. Սակայն, եթե դուք չունեք այն, ապա, իհարկե, դա չի տեղավորվում որեւէ. Երբ համաժողովրդական է warmed մինչեւ, լցնել դրա վրա ճիշտ քանակությամբ խմոր, ապա դա տարածել evenly երկայնքով ներքեւում եւ թխել երկու կողմերում:

Ճաշատեսակների Բլիթներ անսովոր ճանապարհ

Եթե դուք որոշեք եփել Բլիթներ է շիշ, դա կլինի արագացնել գործընթացը զգալիորեն. Ավելին, փրկէ դուն քեզ ունենալու լվանում ճաշատեսակներ: Ես այս մեթոդը cooking Բլիթներ կոչված արտասովոր է, քանի որ նա, ով հորինել է այն, իսկապես արտակարգ մարդ:

Վերցրեք երկու ձու, տասը գդալ ճաշի գդալ ալյուր, երեք ճաշի գդալ գդալ շաքար, նույն քանակությամբ բուսական յուղի, վեց հարյուր գրամ կաթ, կես գդալ աղ:

Նախապատրաստում: Վերցրեք մի պլաստիկ շիշ: Օգտագործելով ձագար, լցնել այն շաքարի, աղ, ալյուր, ձու եւ լրացնել, բուսական յուղ եւ կաթ. Խստացնում է շիշ եւ թափահարում ակտիվորեն սկսել. Սա այն է, ապահովել, որ բոլոր բաղադրիչները, որոնք մանրակրկիտ խառնվում:

Շոգ է թավաներ եւ լցնել ուղիղ են շշով իր ճիշտ քանակությամբ խմոր. Այսքանը, Բլիթներ պատրաստ են. Կեղտոտ ուտեստներ այնտեղ, եւ որ դուք պետք է դեռ շատ ազատ ժամանակ, որ դուք կարող եք անցկացնել օգտավետ: