Ներքին բադ որպես հարստության խորհրդանիշ եւ համտեսել տոնական խրախճանքը

Որ ռուսական ներքին բադ cooking տեւում է վերջին տեղը, եւ նրա բաղադրատոմսը հետ, խնձոր դարձավ ամենահայտնի: Միս դաքս ցածր ալերգիկ, պարունակում է մեծ թվով մակրո եւ հետք տարրեր եւ շատ քնքուշ.

Առավել տարածված տարբերակը պատրաստման մեթոդի ներառել «զրո է ջեռոցում:»: Բայց մինչ այդ անհրաժեշտ է պատրաստել որոշակի ճանապարհ, որպեսզի գեղեցիկ ձեւավորել. The quickest եւ ամենահեշտ տարբերակն է լրացնելու է գրպանում: Որովայնի կտրված է երկու կողմերի պատրաստված եզակի գրպանները եւ նրանք թաքցնել ոտքեր եւ թեւերը են folded է հետեւի. Վրա թխում ներքին բադ tucked մեջ գրպանում, որը դրել ետ ներքեւ. Որպեսզի այն որպես հյութալի եւ տենդերը, այն լցվել lard, եթե դա մերկացած ու պարզ ջրի, եթե Duck ճարպ: Որ միջին ճարպ բովանդակությունը զրո կարող է լցվել դուրս է արտահոսող նավթը:

Utkafarshiruyut ոչ միայն խնձոր, փորձեք եւ ուրիշներ, ինչպես օրինակ, համեղ բաղադրատոմսեր, որպեսզի ճաշակի. Մեկ լցոնած տնական Duck.

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ ապրանքները:

- Duck միջին - 1 կտոր;

- bun - 200-300 գրամ.

- կաթ - 100 մլ,

- կարագ - 70 գրամ.

- fungi (սունկ) - 100 գրամ,

- սոխ - 2 հատ;

- գարեջուր մութ սորտերի - 250 մլ,

- միս արգանակ - 250 մլ,

- թարմ մաղադանոս - 30 գրամ.

- աղ եւ պղպեղ:

Duck պետք է լվացվեն մանրակրկիտ, չոր մի թղթե սրբիչ կամ շոր ու քսում մի խառնուրդ աղ եւ պղպեղ: Պատրաստել է թռել: buns պետք քանդվել եւ լցնել կարագ, նախկինում հալված եւ տաք կաթ: Նյութի մանր կտրել են սոխ, սունկ եւ թարմ դեղաբույսեր, ավելացնել թխում soaked, աղ, պղպեղ եւ խառնել մանրակրկիտ. Արդյունքում զանգվածային farshiruem բադ եւ կարել մինչեւ փորը, այնպես որ ոչինչ թափել. Մենք դրել է սկուտեղ կրծքի պատսպարվել եւ դնում է ջեռոցում, անընդհատ հորդառատ այն alternately մսի արգանակ եւ գարեջուր. Cooking ժամանակ կարող են տարբեր լինել ից թռչնի քաշի, միջին հաշվով, դա տեւում է մոտ երկու ժամ:

Այդ դեպքում, եթե դուք ունեք որեւէ վառարան, կամ դուք պարզապես ուզում փորձել մի այլ ճանապարհ cooking այս թռչուն է ձեր ուշադրությանը մարինացվ բադ տանը:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար ծառայում է 2-3 հոգուց:

- գործվածք (կես դիակը).

-soevy սոուս - 50-70 մգ;

-tartaric սպիտակ սեղան - 20 մլ;

- allspice ;

- սխտոր - 4 մեխակ;

- Ginger - 10 գրամ.

- մեղր - 50 գրամ.

- աղ, շաքար:

Հետո լվացքի եւ չոր զրո, տեղադրել այն խոր կոնտեյներով. Հաջորդ, ուշադիր քսում մի խառնուրդ աղացած allspice, գինու, մեղրի, շաքարավազ, աղ, Ginger եւ սխտոր: Դրանից հետո, տարածել է դիակ սոյայի սոուսով. Ավարտելուց wiping her համեմունքներ, մենք դնում բադ է տոպրակի մեջ եւ դնում է սառնարան գիշերում է marinate.

Հաջորդ օրը թթու դիակ է սառնարան եւ փաթեթավորեք խորհուրդներ է ոտքերի եւ թեւի փայլաթիթեղի կանխել էրոզիայի: Եփել բադ ինչպես դուք կարող եք վրա խորովել եւ թավայի, չմոռանալով, որ գործընթացում cooking ջրի դա diluted ջրի հետ մեղր, որը կստեղծի մի գեղեցիկ ոսկե ընդերքը. Տապակած բադ է նախապատրաստում մոտ մեկ ժամ: Զանգահարել հյուրերին եւ վայելեք ձեր ճաշը!

Այդ դեպքում, եթե դուք ունեք indoutka, բաղադրատոմսեր, խոհանոցային այն, մենք կարող ենք նաեւ առաջարկել, քանի որ ճաշատեսակներ դա ոչ պակաս համեղ եւ գայթակղիչ. Միսը այս թռչունների շատ քնքուշ ու նիհար բոլորովին, որը հատկապես սիրահարների կենսաակտիվ սննդային ուտեստների.

Ձեր ուշադրությանը մի պարզ եւ օրիգինալ բաղադրատոմսը - indoutka հետ կիտրոններ.

Դուք պետք:

- indoutka միջին չափերով;

- կիտրոն - 4 հատ;

- Սոխ - 3 հատ,

- սոյայի սոուս - 100 գրամ.

Սեւ պղպեղ եւ կարմիր.

- համեմունքներ ձեր ճաշակի.

Indoutku կտրել մեջ մասերում, RUB խառնուրդ պղպեղ եւ համեմունքներ (համեղ պղպեղ եւ Curry): Մենք դնելու նրանց սկուտեղ վերին camouflage հաստ սոխ, որին հաջորդում է մի շերտ կիտրոններ. Առատապէս լցնել սոյայի սոուս, որը հետագայում չի աղ է ուտեստ եւ ուղարկել այն է ջեռոցում indoutku: Եթե ցանկանաք, ապա դա կարելի է թխում է թեւ կամ փայլաթիթեղի, այն կկազմի միսը ավելի փափուկ եւ նուրբ. Երկու ժամ անց, զանգահարել ինձ բոլորին է սեղանին.

Դուք համեղ տօնը: