Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ սոուսով սնկով

Սնկով - է բազմակողմանի սունկ, որը հարմար է շատ ապրանքների. Այն կարող է ավելացվել է մսի, թռչնամսի, մակարոնեղեն, բրինձ: Այն նաեւ գնում նաեւ այլ բանջարեղեն: Եւ հաշվի առնելով նրա սննդային արժեքը, կարելի է ասել, որ սա մեկն է առավել արժեքավոր եւ մատչելի արտադրանք: Դուք նաեւ կարող եք եփել մի համեղ սոուսով սնկով, որը կլինի հրաշալի ժամանակը որեւէ խոհարարական գլուխգործոցներ:

Ընտրանքներ պատրաստել սոուսը a lot. Ցանկացած նոր բաղադրիչ, կամ համեմունք կատարել այն, ի տարբերություն որեւէ այլ եւ իրենց original. Յուրաքանչյուր ընտանիք է թողել իր բաղադրատոմսը սնկի սոուսով. Այստեղ են մի քանի տեսակներ:

Մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմսեր թարմ սունկ. Կատարել այս սոուս կպահանջի 200 գրամ թարմ սունկ. Գնել այդ սունկ են, ոչ մի խնդիր: Դրանք հասանելի են եւ վաճառվում են գրեթե ամեն սուպերմարկետի. Պատառ է սունկ Նյութի մանր. Եթե դուք ուզում եք, որ դուք կարող եք քսում նրանց վրա grater կամ օգտագործել blender է ծամել. Վերցրեք մի խորը տապակ եւ տապակել մոտ մոտ երկու ճաշի գդալ ալյուր, մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Հեռացնել այն համաժողովրդական է եւ դրեց մի կողմ, մինչեւ կողմում. Հաջորդ, տապակել սնկով մի թավա: Դա ավելի լավ է օգտագործել կարագ, ապա սոուս կունենա տարբերակիչ յուղալի համ. Ավելացնել ընթացքում cooking հյութը կես կիտրոնի. Բոլորը դա եփ գալ 4-5 րոպե: Ավելացնել թավայի մի բաժակ ջուր: Pat կարագ անհրաժեշտ է հալվել եւ լուծարել ալյուր, մինչեւ հարթ. Համոզվեք, որ չկան lumps. Ապա եռացող սնկով խառնուրդին ավելացնել ալյուր, խառնել նավթի. Մանրակրկիտ խառնել մինչեւ միատարր: Season հետ, աղ սոուսով որպեսզի ճաշակի. Եփել մոտ հինգ րոպե: Եթե ցանկանում եք ստանալ համասեռ զանգված, ապա սրբել մի շամպինիոն սոուսով միջոցով մաղել. Այս սոուս կարող է ներկայացվել է ճաշատեսակներ մակարոնի.

Մեկ այլ բաղադրատոմսը համար սնկի սոուսով. Որպեսզի դա անել, վերցնել 300 գ թարմ սունկ, մաքրել դրանք, եւ ծնոտ շատ Նյութի մանր. One սոխ shallots եւ մաքուր եւ Նյութի մանր կտրել: Այս ամենը տապակած է կարագ (3 ճաշի գդալ): Է, որպեսզի այս սոուս ավելի լավ է օգտագործել կաթսա: Տապակել դրանում կարագ մեկ թեյի գդալ ալյուր եւ աստիճանաբար ներկայացնել 200 մլ հավի արգանակ. Անհրաժեշտ է ակտիվանալ the խառնուրդ մշտապես խուսափել lumps ձեւավորված: Ներդրեք այն սունկ է երկար բռնակով կաթսա տապակած սոխով եւ մեկ ճաշի գդալ Ռեւ: Ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի եւ պղպեղ. Սոուս պետք է բերել մի բարկանալ եւ անջատել. Ծառայել է սոուս սնկով պետք է լինի տաք.

Շատ հաճախ, պատրաստման համար ուտեստների օգտագործելով սերուցք. Ահա մի օրինակ է, թե ինչպես պետք է եփել սոուս սնկով եւ թթվասերով. Վերցրեք սոխ եւ Նյութի մանր կտրել: Սունկ կտրել մեջ շերտ եւ տապակած հետ միասին սոխ կարագ. Ավելացնել արգանակ խառնուրդ: Եթե կա որեւէ ֆոնդային, դուք կարող եք օգտագործել սունկ Cube. Արգանակ կտեւի մոտ երկու բաժակներ. Ալյուր մանրակրկիտ լուծարել թթվասերի. Որպեսզի դա անել, վերցնել երկու ճաշի գդալ ալյուր եւ կես բաժակ թթվասեր: Ալյուր խառնուրդ էր ուշադիր ավելացվել է եռացող արգանակի հետ սնկով. The խառնուրդ շարունակաբար Ակտիվացել են այն դարձնել միատարր: Ավելացնել համեմունք ճաշակի եւ եփել մեկ րոպե. Վերջում, դուք կարող եք ավելացնել թակած կանաչի.

Երբ պատրաստվում շամպինյոն սոուս, կարագ հաճախ օգտագործվում է: Այն շարունակվում է նաեւ սնկի սոուսով եւ տրամադրում է տարբերակիչ յուղալի համ. Բայց ի նախապատրաստման պետք է, որպեսզի համոզվեք, որ նավթը չի այրվել, հակառակ դեպքում սոուս կդառնա դեպի դառնությամբ: Սնկով սոուս սովորաբար սնվում է ուտեստների հավի միս: Այն օգտագործվում է որպես սուս համար մակարոնի եւ այլ կողմնակի ուտեստների. Նա տալիս է նրանց համ բնօրինակի. Խոտաբույսեր են սոուսով պետք է ավելացված վերջում Խոհարարություն, կամ շաղ նրանց պատրաստի կերակուր.