Թթու ապուր: քայլն բաղադրատոմսը

Թթու ապուր, բաղադրատոմսը, որը մենք նայում, մի քիչ ավելի են ձեռք բերել ցանկացած համեղ միս: Սակայն, այսօր մենք ներկայացնում ենք ձեզ քայլ առ քայլ մեթոդի վրա, թե ինչպես պետք է դարձնել հարստությունը առաջին ուտեստ միայն տավարի մսի վրա ոսկոր.

Համեղ թթու ապուր: բաղադրատոմսը մի լուսանկար, պատրաստի ուտեստ

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ:

• թարմ տավարի ոսկոր - 900 գր.
• թթու sauerkraut - 2 բաժակ,
• ծովային աղ, քաղցր պղպեղ, չորացրած սամիթ - Ավելացնել համտեսել.
• մեծ գազար - 1 pc.;
• գլխավորել խոշոր սոխ - 2 հատ;
• Bay տերեւները - 2-3 կտոր;
• Կարտոֆիլի tubers են փոքր - 3 հատ;
• մարինացված լոլիկ - 2 հատ.

Պատրաստում է մսամթերքի

Թթու ապուր, բաղադրատոմսը, որը հիմնված է տավարի մսով, պետք է արվի միայն այն բանից հետո պետք է ուշադիր մշակվում մսամթերք: Այն պետք է լավ լվանալ, իսկ այնուհետեւ դնում մի մեծ զամբյուղ ուղիղ ոսկոր.

մշակման բանջարեղեն

Դիտարկելով բոլոր պահանջները նախապատրաստման առաջին կուրսում, դուք վստահ եք ստանալ համեղ եւ սննդարար ապուր հետ sauerkraut. Բաղադրատոմսը համար այս կեսօրին ներառում է հետեւյալ բաղադրիչները `կարտոֆիլի պալարները, խոշոր գազար եւ սոխ. Բոլոր այդ բանջարեղեն պետք է մաքրել, եւ ապա Նյութի մանր կտրել: Նաեւ ծով sauerkraut պետք է ամբողջովին շերտի եւ հեռացնել կեղեւ հետ մարինացվ լոլիկի, իսկ այնուհետեւ տրորել նրանց մի pulp.

Ջերմամշակում սննդի

Թթու ապուր (բաղադրատոմսը, որը նախատեսված է 6-8 servings) պետք է սկսել է եփել եռացող միս: Որպեսզի դա անել, պահանջում է տավարի ավելացնել ջուր, աղ, եւ բերում է բարկանալ. Այն բանից հետո, փրփուր, որը ձեւավորվում է մակերեւույթը արգանակ, դա անհրաժեշտ է հեռացնել քափքաշ, դնում կրակի նվազագույն արժեքի, իսկ այնուհետեւ եփել միսը ընթացքում առաջին ժամին: Երբ տավարի ոսկոր պատրաստ կլինի, որ պահանջվում է հեռացնել, եւ թույն. Միեւնույն ժամանակ, արգանակ պետք է դրվի Bay տերեւների, գազար, sauerkraut, թթու լոլիկ pulp, սոխ, սեւ պղպեղ եւ չորացրած սամիթ: Այս կազմով, ապուր պետք է եփել կես ժամ:

Վերջնական փուլ նախապատրաստման ապուր

Այն բանից հետո, քանի որ sauerkraut, ինչպես նաեւ մյուս բանջարեղենի քնքուշ են, լցնել արգանակ անհրաժեշտ է shredded կարտոֆիլի tubers. Հաջորդ, որ ուտեստ պետք է եփել մինչեւ մրցույթի վերջին բաղադրամաս: Վերջում բարեգործական ճաշարաններում պետք է լրացուցիչ լցնել աղ (եթե անհրաժեշտ է), ինչպես նաեւ դնելու դուրս միս, նախընտրական ոսկրահանված եւ թակել մեջ մանր կտորների:

Թե ինչպես կարելի է ծառայել առաջին ուտեստ է սեղանին

Թթու ապուր, բաղադրատոմսը, որը մենք մտածում ենք, որ այս հոդվածը պետք է ուղարկվի ընտանիքի անդամների խորը բարեգործական ափսեների մի տաք վիճակում: Այդպիսի հեղուկ ուտեստ կլինի շատ համեղ է, եթե դա ավելի համը թարմ դեղաբույսերի եւ պղպեղ եւ հաստ յուղոտ կրեմ. Եթե ցանկանաք, այս ճաշը կարող է ներկայացվել տարեկանի կամ ցորենի հաց. Հարկ է նշել, որ սա մի պարզ, բայց հարստություն է ուտեստ ունի հատուկ համը, քանի որ այն բաղկացած է անուշահոտ բաղադրիչների, ինչպիսիք են sauerkraut եւ թթու լոլիկ. Վայելեք ձեր ճաշը!