Իմացեք, թե ինչպես պետք է եփել բուսակերների ապուր. Ընտրեք մի բաղադրատոմսը ձեր ճաշակի

Շատերը կարծում են, որ նման ուտեստ նման ապուր, կարող է լինել համեղ եւ սննդարար, երբ պատրաստվել այն առանց միս. Քանի որ սա վիճելի: Նայիր հորինել եւ փորձարկվել է մի մեծ շարք բաղադրատոմսեր համար այս ուտեստ, որը եփում են առանց մսի, բայց դա բուրավետ եւ ախորժելի: Այս հոդվածը, որը նվիրված է բոլոր այն մարդկանց, ովքեր մնում են բուսական միջոց ուտելու, որոնք արագ, ովքեր գտնվում են մի դիետայի կամ ովքեր մսեղեն են հակացուցված են առողջական խնդիրների պատճառով: From տեղեկատվության այստեղ, որ ընթերցողը սովորում, թե ինչպես պետք է եփել բուսակերների ապուր. Բաղադրատոմսը առաջարկվում է ոչ թե մեկ, այլ հինգ. Take a look at նրանց:

Բանջարեղենով ապուր: բաղադրատոմսը համար դասական

Այս տարբերակը առաջին պատրաստված ուտեստների ստանդարտ արտադրանք, որոնք թվարկված են ցուցակում:

• ճակնդեղի, գազար, պղպեղ, սոխ - 1 կտոր;
• Կարտոֆիլ - 4 կտոր միջին չափի,
• կաղամբ - 400 գրամ.
• Սխտոր - 2 պճեղ,
• լոլիկ - 150 գրամ,
• տոմատի մածուկ - 1 մեծ գդալ.
• բուսական յուղ,
• կանաչի,
• աղ, աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• քացախ եւ շաքար - 1 մեծ գդալ:

Ապուր Բուսական դիետան պատրաստվել է համաձայն հետեւյալ նկարագրության. Բոլոր բանջարեղեն լվանում, չոր եւ կեղեւ: Ճակնդեղի եւ գազար ծնոտ է կոշտ grater. Սոխ կտրել մեջ cubes եւ տապակած ձեթով թավայի հետ հաստ ներքեւի փայտով. Երբ դա քնքուշ, ավելացնել համաժողովրդական morkovochku եւ ճակնդեղի. Տապակել նրանց մոտ 20 րոպե, ապա այստեղ այն է, որ թակած diced կարտոֆիլ, քաղցր պղպեղ եւ լոլիկ, կտրել մեջ փոքր շերտ. Cooking բանջարեղեն 10 րոպե, ավելացնելով, նավթ, ինչպես անհրաժեշտ է.

Մի ապակի խառնուրդ տոմատի մածուկ, շաքարավազ եւ քացախ: Այս խառնուրդ էր տապակի մյուս ապրանքների. Իրարանցում preform, նրա աղ եւ պղպեղ: Հաջորդ թափել են բուսական զանգվածը տաք եռացրած ջուր (2 L) եւ ավելացնել shredded կաղամբ: Եփել բուսակերների ապուր բաղադրատոմսը , որ դուք գիտեք, 10 րոպե, եւ հեռացնել ջերմության. Է սեղանի, այն կարող է մատակարարել ձեւով տաք եւ սառը: Պարզապես պետք է ուտելուց մի ուտեստ sprinkled հետ, դեղաբույսերի.

Բորշչ հետ լոբու. Սովորում է եփել նիհար, բայց շատ սննդարար առաջին կերակուր

Բուսական ապուր, լոբի , - այս ուտեստ է, որը լավ է երկար ժամանակ բավարարում է սովի. Նրա սերը այնպես էլ մեծահասակների եւ երեխաների համար. Եփել այն, դուք պետք է այդ բաղադրիչների:

• 250 գ բազուկ.
• 75 գ լոբու.
• 120 գ կաղամբ,
• 250 գ կարտոֆիլի,
• 50 գ մաղադանոս արմատի,
• 60 գ սոխ եւ գազար.
• 50 գ տոմատի մածուկ:
• երկու sprigs եւ սամիթ եւ մաղադանոս,
• մեկ բեյ տերեւ.
• աղ, պղպեղ, շաքարավազ ըստ ճաշակի:
• 15 գ քացախ (3%),
• 30 գ մարգարին:

Խոհարարություն բուսակերների borscht այդ ապրանքների տեղի է ունենում ըստ հետեւյալ հրահանգների. Լոբի լցնել մի կաթսա ջրով եւ եփել մինչեւ մրցույթի. Ճակնդեղի կտրել մեջ cubes եւ եփել տարբեր հզորությամբ: Ի երրորդ մի ամանի բարկանալ ջուր, դնում այն կաղամբ, կարտոֆիլ, մաղադանոս: Կոդ այդ բանջարեղեն են եփում, ավելացնել նրանց պատրաստի ճակնդեղ (առանց արգանակ):

Պատրաստել ուտեստ են միջին ջերմության մոտ 20 րոպե: Ավելացնել բանջարեղեն խաշած լոբի, բեյ տերեւի, քացախ, աղ, շաքար, համեմունքներ: Եթե համաժողովրդական մի քիչ հեղուկ, լցնել բազուկ արգանակ կամ լոբի. Սոխ, գազար տապակել մարգարին հետ մեկտեղ ալյուրի. Երբ բանջարեղեն են փափուկ, ավելացնել տոմատի մածուկ ու եփել եւս 10 րոպե դատարկ թափել է թռել մեջ թավայի մեջ ապուր, եփել մի քանի րոպե, եւ անջատեք կրակը: Թույլ տալ, որ ուտեստ է ներարկել կես ժամ, եւ ծառայել, sprinkled հետ, սամիթ եւ մաղադանոս:

Սունկ են borshch - համեղ, օգտակար, գեղեցիկ

Այս տարբերակը առաջին, իհարկե, արդեն ընթացքում խոհարարություն ճառագում է բարձրորակ բույր եւ համ, ապա դա կլինի բավարարել նույնիսկ ամենախստապահանջ gourmet. Այնպես որ, սովորել եփել բուսակերների ապուր (սունկ բաղադրատոմսը):

Շամպինյոն մաքրվում եւ եփել է աղած ջրի կես ժամ: Հաջորդ, լվանում ու կտրել մեջ շերտ. Սնկով արգանակ լցնել այն հետագա հիշատակման համար. Ճաքճքել ճակնդեղի, կտրել այն բարակ շերտերով, լվանալ եւ շաղ տալ հետ քացախ. Տապակել այն զտված արեւածաղկի յուղի, ապա ավելացնել ջուր եւ եփ գալ համար կես ժամ ցածր ջերմության.

Գազար, սոխ, turnips թակել մեջ մանր կտորների: Մի առանձին տապակել նրանց մինչեւ փափուկ. Ի սնկով արգանակ դնում shredded կաղամբ եւ կարտոֆիլ. Եփել մի կես ժամ կերակուր. Մի անգամ browned, ավելացնել բանջարեղեն եւ տոմատի մածուկ: Եռալ մի քանի րոպե ուտեստ, իսկ այնուհետեւ դնում ետ սնկով եւ շոգեխաշած ճակնդեղի. Աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Եփել, որ ապուր համար 10 րոպե եւ անջատել կրակը:

Հոսում բանջարեղեն օգտագործվել այդ ուտեստ 1 կգ բազուկ, 50 գ սունկ 750 գ կաղամբ, 500 գ կարտոֆիլ, շվեդ 150 գ, 250 գ գազար, 150 գ տոմատի մածուկ: Ջուր պետք 5-6 լիտր: Արդյունք - 10 servings եւ սնունդ.

Կանաչ բորշչ: Խնդրեմ, որ հայրենի վիտամին նրբություն:

Պես առաջին կանաչ հայտնվում է գարնանը, նայիր շտապել է բուժել իր ընտանիքին, թարմ vitaminka: Եւ որտեղ, եթե ոչ կանաչ Borschik նրանց առավել. Թրթնջուկ, սամիթ, petrushechka, սպանախ - սրանք օգտակար խոտաբույսեր, որոնք մաս են կազմում ուտեստ. Նրանց այս ապուր պարտք իր անունը `« Green »:

Եփել ուտեստ ձեռնարկում է հետեւյալ բաղադրիչները:

• Ջուր - 2 լիտր;
• Թրթնջուկ - 2 ճառագայթով;
• կարտոֆիլ - 3 հատ,
• Գազար - 1 համակարգչի,
• Գծապատկեր 4 խոշոր գդալներ.
• քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
• տոմատի հյութ - 1 մեծ ապակե;
• աղ եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի:
• կանաչի.

Բարկանալ ջուր եւ ավելացնել լվաց բրինձ մեջ այն. Ապա կար նույն տեղում, որ կարտոֆիլ: Բարկանալ workpiece է մոտ մեկ ժամ: Մի թավա տապակել գազար, սոխ եւ պղպեղ: Թափել է տոմատի հյութ եւ եփ գալ համար 10-15 րոպե լրացնելու: Լցնել այն զամբյուղի հետ բրնձով եւ կարտոֆիլ: Է համտեսել աղ եւ պղպեղ: Հաջորդը, դնում է բարեգործական կանաչի եւ թրթնջուկ. Եռալուց հետո, հեռացնել ջերմության ուտեստ.

Բուսական ապուր multivarka

Այս հրաշք տեխնոլոգիայի, ինչպես multivarka շատ ավելի հեշտ է կյանքի տնային տնտեսուհի: Ճաշատեսակներ են պատրաստում է դրան շատ ավելի արագ: Իսկ ապուր այս դեպքում բացառություն չէ: Մենք սովորում ենք, թե ինչպես պետք է եփել այն մեքենայի.

Լցնել բաժակը 0,5 մեծ գդալներ նավթ, դնում ճակնդեղի (1-2 բաներ), comminuted վրա grater, տոմատի մածուկ (1 tbsp. L.), կիտրոնի հյութ (1 ժ. L.) եւ շաքար (0.5 ժ. ժբ): Cooking այդ ուտելիքներ կես ժամ է «հագեցնող»: Հաջորդ թափել ջուրը (multivarochny ապակե) եւ ենթակա է ազդանշանի. Ապա անցում է workpiece մեջ այլ ամանի.

Պատրաստելիս ամանի թռել: յուղ (1 tbsp ..), սոխ (1 pc.), Գազար (1 pc.): Է «frying» դիմակայելու բոլոր 15 րոպե, հուզիչ երբեմն. Սա նաեւ ավելացնել թակած կարտոֆիլ (3-4 հատ) եւ կաղամբ (300 գրամ) եւ եփել, միեւնույն ժամանակ, եւս 5 րոպե: Այն բանից հետո, լցնել ջուր կամ բուսական արգանակ, միացրեք ռեժիմ «թեժացնում», եւ հետո մի քանի րոպե «ապուրի»: Եփել ապուր կես ժամ, ապա լցնել այն բազուկ սոուս: Խառնել ուտեստ, սեզոնի հետ, աղ եւ պղպեղ համտեսել. Այն բանից հետո, ազդանշանն դնում սխտոր եւ դեղաբույսերի. Withstands ապուր է «ջեռուցման», 15 րոպե:

եզրափակում

Այդ նկարագրությունները, դուք կարող եք եփել մի համեղ ու flavorful բուսակերների ապուր. Բաղադրատոմսը այս ուտեստ, ինչպես ցանկացած այլ, չեն կարող լինել նույն մարմնավորման: Սա ունի իր առավելությունները: Ի վերջո, ամեն օր, դուք կարող եք եփել մի նոր ապուր այլ նկարագրությունը: Bon appetit!