Ինչպես արագ եւ հեշտությամբ հանել բադը, գործնական խորհուրդներ

Որպես կանոն, արդեն վաճառված թռչնաբուծական մթերքների խանութներում վաճառվում են: Հետեւաբար, շատ տնային տնտեսուհիների կարիքը չպետք է իմանա, թե ինչպես կարելի է մորթի կամ հավի գցել: Իրավիճակը շատ տարբեր է, եթե ձեր ամուսինը փխրուն որսորդ է: Իր տաղավարի տանը վաճառելը, նա իսկապես չի մտածում մսի կեղեւների հետագա վերամշակման մասին, քանի որ մարդու համար ամենակարեւորը պետք է վաստակել: Հետեւաբար, նրա կինը պետք է իմանա, թե ինչպես պետք է կառավարել խաղը: Օրինակ, որքան հեշտ է կոտորել բադը կամ, անհրաժեշտության դեպքում, կտրել նապաստակ: Սկսենք ամենապարզ դասերից: Այս հոդվածը ցույց է տալիս, որ մի բադի արագ փաթաթելու մի քանի եղանակներ: Հետեւեք առաջարկներին, եւ դուք հաջողության կհասնեք, նույնիսկ եթե ոչ առաջին անգամ, քանի որ պրակտիկան շատ կարեւոր է:

Ինչպես կաթեցնել կեղեւը

Այս մեթոդը հարմար է միայն այն դեպքում, երբ մարմինները դեռ ջերմ են: Հաճախ այդպես է վերաբերվում ներքին թռչունին, որի հետ փետուրները հեշտությամբ հեռացվում են: Տեղադրել բադը հարթ մակերեւույթի վրա եւ փաթաթել «մորթյա բաճկոնը», խլելով փոքր փաթեթներով: Աշխատանքի ուղղությունը դեմ է փետուրների աճին: Մյուս կողմից, պահեք մաշկը, որպեսզի այն չկորցնի: Սկսեք կրծքագեղձի եւ որովայնի հետ, պոչը շարժելով, ապա գնացեք հետեւի մեջ: Վերջիններս սովորաբար թեւերով են վերաբերվում: Չլուծված «колодочки» հեռացնում են, նրանց դանակի կետով հավաքում: Նախքան երգելը, ցորենի ալյուրը քերել ալյուրով եւ գլանել այն ձեռքին: Դա արվում է այնպես, որ չոր փափկամորը ավելի հեշտ է հեռացնել ջեռուցելով բոցից: Այս դեպքում բադի subcutaneous ճարպի շերտը չի հալվել ուժեղ: Երգումից հետո կտրեք թռչունը, հեռացնելով ընդերքը, լվանալ տաք ջրով սոդա, ապա `սառը ջրով:

Առաջին եղանակը, թե ինչպես կարելի է ցանել հոտի խոնավ մեթոդ

Բայց միշտ չէ, որ հնարավոր է չոր բուժում իրականացնել: Ամենատարածված խոնավ մեթոդը մի քանի օր տաք ջրի մեջ մորթեցներ: Ավելի հին թռչունն է, այնքան երկար, մինչեւ պտտվողը, ջերմային բուժումը եւ ավելի բարձր ջերմաստիճանի ջերմաստիճանը: Պատրաստեք կոնտեյներ, օրինակ, լայն երկաթյա ավազանը, որպեսզի բադը տարածվի լայնությամբ: Preheat ջուրը մինչեւ 70-90 ° C ջերմաստիճանի եւ լցնել այն ուտեստների. Անմիջապես ցածրացրեք բադը, նրբորեն պահեք ոտքերից մեկին եւ դառնում եք միանգամայն ջերմ: Թռչնագրիպը չպետք է ավելի քան 5-7 րոպե տաքանա, քանի որ չափազանց բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության ներքո, փետուրներով, մաշկը կարող է հետագայում հեռացնել: Հին կոտլետը տաք լուծում է թողնում 10-15 րոպե, պարբերաբար վերածվում է: Հեռացնել բադը չոր, հարթ մակերեւույթին վրա եւ թույլ տալ, որ այն մի փոքր թույն լինի, օգտագործեք վերը նկարագրված մեթոդը: Նախքան երգելը, մի ալյուրով շաղ տալ:

Երկրորդ ճանապարհը, թե ինչպես կարելի է ցանել հոտի թաց եղանակը

Լրացրեք մի խիտ հյուսվածքի պայուսակ, եռացող ջրով 5-10 րոպե: Այնուհետեւ, սեղմելով այն մի փոքր, փաթեթավորեք այն բադի շուրջ: Թողեք 10-12 րոպե: Տաքացվող փետուրները հեշտությամբ կհեռացվեն առանց վնասելու մաշկը: Այս «նուրբ» մեթոդը հատկապես լավ է, եթե կեղեւը փրփուրի հետքեր է հայտնաբերում, ներքին օրգանները եւ մարմինը բացահայտելու համար: Այնուհետեւ գործել նորմալ, նրբորեն հեռացնել փետուրները: Երգը կարող է իրականացվել ալյուրով կամ առանց ալյուրի: Այս նրբությունը կախված է ատրճանակի առկայությունից:

Ինչպես տեսնում եք, բադի վարելը կարող է բավականին պարզ եւ արագ լինել: