Ինչպես եւ որքան է եփել հավի ոտքը: բաղադրատոմսեր

Ինչպես եփել հավի ոտքը, այնպես, որ այն դարձել է փափուկ եւ համեղ. The պատասխանն այս հարցին մի խոհարարական գիտեն, ոչ միայն փորձառու chefs, այլեւ սովորական տնային տնտեսուհի: Ի վերջո, հավի խոզապուխտ հաճախ օգտագործվում է cooking տարբեր ճաշատեսակներ եւ նախուտեստներ.

Ինչպես եփել հավի ոտքը:

Առաջին պատասխանել այն հարցին, ապա այն պետք է հիշել, որ հավի ոտքերը կարող են լինել տարբեր տեսակի: Ազդր վերցված դիակ բրոյլերի թռչնաբուծությունը, հաճախ օգտագործվում է cooking ճաշատեսակներ, եւ տարբեր աղցաններ, խմորեղեն (օրինակ, կարկանդակ Kurnik) եւ ք. Դ.

Ինչ վերաբերում է խոզապուխտով վերցված հավի ապուր, այն օգտագործվում է պատրաստման համար հարստությամբ բարեգործական ճաշարաններում կամ պարզապես արգանակ.

Այնպես որ, ինչպես պետք է եփել հավի ոտքը: The պատասխանն այս հարցին կախված է տեսակից մսամթերքի: Եթե թռչնի broiler, ապա պատրաստել իր լիարժեք բավարար cooking 35-40 րոպե (հետո եռացող ջրի): Եթե հավի ապուր, դրա Hams են քնքուշ միայն այն բանից հետո 60-68 րոպե:

Այսպիսով, պատասխանելով այն հարցին, թե որքան պետք է եփել հավի ոտքը, պետք է սկսենք տարիքի եւ տեսակի թռչուն. Հավի մսի նուրբ, եւ, ըստ այդմ, պատրաստվում դրա համար շատ արագ: Ինչ վերաբերում է հին հավի-երեսարկման հավերին, ապա այս արտադրանքը դժվար է եւ տոկուն: Համար softening, դուք պետք է շատ ժամանակ.

Թե ինչ է եփել հավի ոտքեր.

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են օգտագործումը հավի thighs. Առավել տարածված ուտեստ է թխում են ջեռոցում: Ինչպես է դա անել տանը, մենք կտեղեկացնենք ստորեւ.

Այնպես որ, մենք պետք է պատրաստել համեղ ճաշ.

• խոզապուխտ հավի (broiler) - 4 հատ.,
• կարտոֆիլի պալարները - 5 հատ;
• Թարմ սոխ - 2 խոշոր կտոր;
• ճարպ մայոնեզ - 2 խոշոր գդալներ.
• աղ, պղպեղ, մեղր - դիմում է համտեսել.
• սխտոր մեխակ - 3 հատ.

պատրաստում բաղադրիչների

Hams Հավ համար նման դասընթացների պետք է օգտագործել թարմ եւ փափուկ: Նրանք ուշադիր լվացվեն եւ չորացրած սրբիչներ. Հաջորդը, որ մսամթերք, որը համեմված է հատուկ սոուսով: Որպեսզի դա անել մեկ ուտեստ խառնվեցի ճարպ մայոնեզ, աղ, մի քիչ մեղր, պղպեղ եւ grated սխտոր մեխակ.

Ինչ վերաբերում է կարտոֆիլ, նրանք մաքրվում եւ թակած մեջ շերտ. Ճիշտ նույն կերպ, եւ գալիս է էլեկտրական լամպ:

Կազմավորման գործընթացը եւ ջերմային բուժում է ջեռոցում

Եփած հավի ոտքերը - ը դիետիկ արտադրանք: Եթե դուք ուզում եք ստանալ ավելի բարձր կալորիականությամբ ուտեստ, ապա թխել առաջարկ Թռչնամիս ջեռոցում կարտոֆիլ եւ սոխ. Որպեսզի դա անել, օգտագործել bakeware հետ սահմանների. Նրա smeared կարագ, իսկ այնուհետեւ տարածվել կարտոֆիլի շերտ, որոնք նախապես flavored հետ, աղ եւ պղպեղ:

Հաջորդ, տարածել բանջարեղեն բոլոր սոխի օղակներով ու հավի thighs. Այնպիսի ուտեստ ուղարկվում է ջեռոցում, որտեղ 230 աստիճանով կեփվեր 45 րոպե. Ժամանակ, այս անգամ, եւ կարտոֆիլ, միս դարձել ամբողջովին փափուկ.

Ներկայացվում է որպես ճաշի

Ծառայել է խորոված վետչինա հետ կարտոֆիլ աղյուսակում պետք է ծառայել տաք. Բացի այդ, նրանք կարող են ծառայել թարմ թակած Խոտաբույսեր եւ մի կտոր հաց:

Եփել մի համեղ հավի ապուր

Թե ինչպես պետք է եփել մի արգանակ վրա հիմնված հավի bedryshek. Սա հայտնի է բազմաթիվ տնային տնտեսուհիների. Ի վերջո, այս ուտեստը շատ տարածված է մեր երկրում.

Այնպես որ, պետք է պատրաստել համեղ հավի ապուր պետք է պատրաստ լինի:

• հավի խոզապուխտ ապուր - 4 հատ.,
• կարտոֆիլ - 1 Tuber;
• գազար - 1 pc.;
• սոխ - 4 մեծ գլուխ.
• աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր կիրառել ձեր սրտով.
• մեծ ձվի - 1 pc. (Համար dumplings).
• ալյուր - մոտ 30 գ (համար dumplings):

բուժման բաղադրիչները

Նախքան դուք եփել արգանակ հավի խոզապուխտով, նրանք պետք է լվացվեն մանրակրկիտ եւ հեռացնել բոլոր ոչ-ուտելի կետերը. Դա նաեւ անհրաժեշտ է նախապատրաստել այլ բաղադրիչներ: Կարտոֆիլ, գազար եւ սոխ մաքրել եւ ապա մանրացված. Առաջին եւ վերջին կտրել մեջ cubes, իսկ երկրորդը քերել:

Ավարտել է ապուր լրացնել, մենք որոշեցինք dumplings. Համար, այս մեծ ձվի հարել պատառաքաղ, աղ եւ ավելացնել ալյուր: Վերջին բաղադրիչը Roll է մինչ այդ, մինչեւ մածուցիկ զանգվածի կոնտեյներ.

Գործընթացը պատրաստվում է առաջին ուտեստ

Եփած հավի ապուր բավականին արագ: Համաժողովրդական տարածումը հավի խոզապուխտ, ջրի ավելացվել վրա ափսեի. Այն բանից հետո, եռացող աղով համեմված արգանակ, ծածկված մի խուփ, եւ խաշած մոտ 30 րոպե:

Կես ժամ անց ապուր ավելացնել թակած սոխ ու grated գազար. Եռալուց հետո, բաղադրիչները, որոնք խաշած եւս 10 րոպե: Հաջորդ նրանց դնելու դուրս կարտոֆիլ: Միասին, բաղադրիչները եփել 20 րոպե, ապա պղպեղ համտեսել ու թափել է թակած դեղաբույսերի.

Վերջում բարեգործական dumplings են ավելացվել. Դա անել, քանի որ `ա մածուցիկ խմոր շերեփ մինչեւ մի մեծ գդալ, եւ ապա մի քիչ, այն առանձնացվել է մանր կտորների, որոնք անմիջապես նետում մեջ եռացող արգանակի խիստ.

Երբ բոլոր dumplings կլինի ապուր, այն ծածկված է կոպ եւ եփել մոտ 5 րոպե:

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել ճաշի.

Ծառայել է հավի արգանակ բանջարեղենով եւ պելմենին է սեղանի լինել տաք. Տալ ուտեստ յուղալի եւ նուրբ համ առաջարկվում է վստահ լինել, որ լցավորել հետ թարմ թթվասերի. Նաեւ ծառայել նրան մի կտոր հաց ու թարմ դեղաբույսերի.

է ամփոփել

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, եփել հավի ոտքերը հեշտ է. ձեռք է բերել միանգամայն որեւէ ճաշատեսակներ դուրս է ապրանքի համեղ. Հիմնական բան է պատշաճ կերպով կարգավորել այն եւ համը հետ համեմունքներ եւ ամոքանքներ, եթե անհրաժեշտ է.

Եթե դուք ընտրում է տապակել այս բաղադրամաս վրա թավայի, ապա դա պետք է անել մի փոքր քանակությամբ նավթ: Հակառակ դեպքում, խոզապուխտ կստացվի, շատ չաղ ու բարձր ջերմաստիճան: