Ինչպես եփել Ալոճենի. Համալրման համար ձմռանը

Հետ սկզբից աշնանը, շատ այգեպանները ծայրամասային տարածքներում սկսում է հասունանալ համեղ եւ խիստ օգտակար ալոճենի, նախապատրաստում է ձմռանը իրականացվում է տարբեր ձեւերով, այդ դուք կտեսնեք ինքներդ. Սակայն, չգիտես ինչու, կամ անգիտակցաբար այգեպանները նախընտրում են համալրում hips եւ ալոճենու ծառեր են աճել, միայն որպես դեկորատիվ ցանկապատի. Եւ դա ապարդյուն է, քանի որ կարմիր հատապտուղներ քաշել մի շատ բուժիչ հատկություններով եւ երբ պատշաճ պատրաստված, տալ նրանց ամբողջությամբ. Որքան շատ ուտեստներ կարելի է պատրաստել, ավելացնելով նրանց, որ կզարմացնի ու հրճվում է համ!

Թե ինչպես է պատրաստվել ձմեռային ալոճենի. հետաքրքիր եղանակներ

Մեկը ամենաարագ եւ ամենահեշտ տարբերակն այն է, որ չորանա: Հետո հեռացման պտուղների է տարածվել evenly շուրջ մակերեւույթը oilcloths կամ դրվել էլեկտրական drier: Տակ բնական պայմաններում, այդ գործընթացը շատ ավելի տեւողությունը տեւում է առնվազն մեկ շաբաթ. Անձրեւոտ եղանակին, հատապտուղների պետք է մտել սենյակում:

պայմանական վառարան կարող է օգտագործվել է արագացնել չորանում: Հումքի են, հարմար է որպես մրգերի, եւ դեռ չի blooming buds. Չորացրած մշակաբույսերի դրվում է Կտորի տոպրակի մեջ եւ լավ պահպանվում են երկար ժամանակ, մի քանի տարիների ընթացքում: Է ստացված արտադրանքը գերազանց վիտամին խմիչքների, որոնք օգնում են մարմինը տրամադրում է էական աղբյուր արժեքավոր հանքանյութերի.

Հարկ է նշել, որ ոչ միայն չոր Ալոճենի: Մաքրություն է ձմռանը - դա, իհարկե, դժվար է, բայց արդյունքը արժանի է դրան: Ենթարկվել է թարմ մրգերի եւ սառեցվել եփած. Դրանցից պատրաստված հյութերի, ջեմերի, մուրաբաների, կոմպոտներ, մուրաբաներ եւ Քենդի. Բաղադրատոմսեր համար պահածոյացում չի հաշվել.

Մի մոռացեք, որ այն բանից հետո, ջերմամշակման կորցրել է շատ վիտամիններ, ուստի խորհուրդ է տրվում լրացնել հատապտուղ Աղացած շաքարը եւ օգտագործել զրկել անձեռնմխելիությունից: A քաղցր ատամի, մենք առաջարկում ենք մի քանի համեղ suggestions.

ջեմ

Նախքան եք նախապատրաստվելու համար ձմեռային ալոճենի, խնամք պետք է ձեռնարկվեն պահպանման համար սննդի. Մեկ կգ թարմ հատապտղի կպահանջի նման քանակությամբ շաքար, կես բաժակ պարզ ջուր եւ կես դեսերտ գդալ pineapples.

Կրկնել մրգեր, սեւացած եւ վնասված - հեռացնել. Լվանալ, տալիս հեղուկ արտահոսքի (օգտագործել քամոց): Է խորը կոնտեյներով լուծարելու շաքար ջրի մեջ եւ ուղարկել այն կրակի մեջ: Եփել քաղցր օշարակի, մինչեւ ավազահատիկներ են ամբողջությամբ անցել.

Տաք լուծումը լցնել հատապտուղների եւ հեռանալ 10-12 ժամ սենյակում. Ներդրեք համաժողովրդական է ափսեի հետ, մրգերի, տալով քաշը է եռալ, ավելացնել citric թթու եւ եփել 15 րոպե: Ընդգրկում է մի սրբիչ եւ սպասել Լրիվ սառեցման. Մենք տեղափոխել են մանրէազերծ բեռնարկղերի Ալոճենի: Համալրման համար ձմեռային - napomnanie վրա արեւոտ օրերին:

Եթե ցանկանաք, կարելի է պատրաստել jam seedless: պտուղները խաշած տասը րոպե, ապա աղալ կամ խախալ: Տնական վերաբերվում կատարյալ է որպես լրացնելու համար հրուշակեղենի արտադրանք. Այս դեպքում, դուք գիտեք, թե, ինչ սնունդ է Ձեր ուտեստ, 100% համոզված է, որ իր անվտանգության եւ որակի.

Խոհարարություն multivarka

Դուք չեք ցանկանում, որ կանգնել է վառարանով. Ապա օգտագործել ժամանակակից տեխնոլոգիա: Պառկել է մի ամանի բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները (ջուր, մրգային, արքայախնձոր եւ շաքար), սահմանել «ապուր» կամ «մարող»: Cooking գործընթացը տեւում է երկու ժամ: Դա հնարավոր է նվազեցնել թիվը բաղադրիչների. Երբ թերթ միշտ առաջնորդվում է տեղահանումներ ամանի. Հանձնարարականը չի տրվում լրացնել այն ավելի քան 2/3:

Մի պարզ բաղադրատոմսը համար կոմպոտների Hawthorn է ձմռանը

Այս խմիչքը կտա աննման քաջություն եւ վերալիցքավորել Ձեր մարտկոցներ: Այն պատրաստվել է կես կիլոգրամ թթու-քաղցր խնձոր եւ ալոճենի միրգ. Նաեւ չի կարող անել, առանց կիլոգրամանոց տուփ շաքարավազի եւ երկու լիտր ջուր: Մենք չենք վրա երեք լիտր կոնտեյների, որ հեղուկը պետք է մի փոքր ավելի երկար է վստահ լինել, ունենալ բավարար.

Խնձոր կտրել մեջ միջին շերտ, չմոռանալով հեռացնել սերմերը. Լվանում ալոճենի. Մաքրություն ձմռան կարմիր հատապտուղներ, դա նաեւ մի համադրություն նրանց այլ ապրանքների: Ջեռուցվում է ջուրը, ավելացնել շաքարավազ, citric թթու, եփել հինգ րոպե: Ստերիլիզացված բանկա, տարածել է ներքեւում շերտերի ասել է արտադրանքը:

Լցնել տաք օշարակ, գլխարկ roll up եւ խանութ է inverted ձեւով օրը: Դուք պետք է հաճելիորեն զարմացած է փափուկ, թեթեւակի թթու, խմել. Դուք կարող եք նվազեցնել գումարը շաքարի, եթե դուք չեք սիրում, քաղցր կոմպոտ. HAWTHORN harvested է ձմռանը եւ վայելել վերաբերվում է ցուրտ սեզոնի.