Ինչպես եփել Kimchi մի բաղադրատոմսը, որ դուք չեք իմանա,

Kimchi, բաղադրատոմսը, որը մենք ձեզ կասի, հենց հիմա, դա ավանդական կորեական ուտեստ. Եթե Դուք չգիտեք, թե ճաշակի մասին է Kimchi, դուք կարող եք նախ մտածել, որ սա առավել տարածված sauerkraut. Սակայն, իրականում դա այդպես չէ:

Կորեայում, այս ուտեստը է գնահատվում: Այն պետք է կարողանա եփել յուրաքանչյուր կնոջ, եւ ոչ մեկ տեսակների. Kimchi - հիմնական ուտեստ բոլոր տոներն: Ով գիտի, թե ինչ է դա, որը սիրում է Koreans. Գուցե կծու համ. Գուցե մի պայծառ տեսք. Եւ, գուցե, այստեղ կայանում է նրանում որեւէ այլ գաղտնիք, որ մենք պարզապես անհայտ. Ամեն դեպքում, եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պետք է անել, Kimchi.

Հարկ է նշել, որ Kimchi պատրաստել բացառապես չինական կաղամբով. Ի Սլավոնական ճանապարհը կյանքի այն հաճախ փոխարինվում է առավել սովորական կաղամբ: Դե, նման լուծումը տեղին է, եւ համը Kimchi պատրաստվում է կաղամբ, չի զիջում, որ պատրաստվել են Պեկինում:

Այսպիսով, եթե դուք որոշել է եփել Kimchi բաղադրատոմսը ներառում է օգտագործման ղեկավար կաղամբ չինական կաղամբով. Պարզապես մեկ միջին պետ բանջարեղենի եւ հաշվարկված ամբողջ կրճատվել շարք բաղադրիչների. Ընտրությունը ղեկավարը պետք է կտրել չորս մասերի, որոնք պետք է լինի հավասար: Մինչ այդ, ցանկալի է հանել վերին տերեւները, նրանք միայն խանգարում ձեզ նախապատրաստման, եւ նրանց համ տարբերվում են այդ տերեւների, որոնք ստորեւ նրանց, ոչ թե դեպի լավը. Հետո դուք կտրել գլուխը մեջ կտոր, դա անհրաժեշտ է կտրել խաչաձեւ մեջ մասնիկների, որի լայնությունը, որը ոչ ավելի, քան մեկ սանտիմետր:

Թե ինչպես պետք է եփել Kimchi այնպես, որ այն համտեսել է նույնը, քանի որ մեկը, որը կատարվել է Կորեայում: Առաջին հերթին, խնդրում ենք լինել համապատասխան սպասքը, այն պետք է պարտադիր լինի լայն եւ խորը: Անհրաժեշտ է դնում կաղամբ հետո դուք ճեղքել է այն: Լրացրեք այն երեք ճաշի գդալ աղ ու հեռանալ, այսպես ասած, մարինադ, այլ պարզապես նախքան այն անպայման ծածկել կառչել ֆիլմը: Վերջում օրը, հետո դուք թողել է marinate կաղամբ, հեռացնել փայլաթիթեղի, ակտիվանալ բովանդակությունը սպասք եւ դատարկել այն հյութ, որն արդեն հասցրել է առանձնանա դրանից:

Այժմ է ժամանակը, որպեսզի վերցնել կտրում սոխ. Դուք պետք է կանաչ սոխ փետուրները, որոնք պետք է թակած. Երկրպագուին մի քանի մեխակ եւ ուտում են սխտորով, իսկ հետո ավելացնել այն ամենը արդեն թթու կաղամբ, Kimchi. Բաղադրատոմսը նախատեսում է, որ ավարտվել է կերակրատեսակ պետք է լինի կծու. Որպեսզի այն, իրոք տեղի է ունեցել, այնպես որ, դուք պետք է ավելացնել չիլիական բիբար - դա կլինի ընդամենը երկու pods. Այն դարձնել ուտեստ պարզվեց առավել գեղեցիկ ու գունագեղ, դուք կարող եք վերցնել մի երամակ կարմիր եւ մեկ կանաչ երամակ. Երկուսն էլ պետք է լավ լվանալ Peppers հեռացնել սերմերը եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Նրանք են, իհարկե, պետք է ավելացնել կաղամբով. Հիմա էլ իմբիրի արմատ (մոտ 4 սմ) եւ rubbed այն մի grater, եւ ավելացնել Kimchi. Բաղադրատոմսը ներառում է նաեւ ավելացնելով, սոյայի սոուսով Kimchi. Սա, իհարկե, անհատապես եւ ձեր հայեցողությամբ. Սակայն, եթե դուք դեռ ցանկություն են հայտնել այն օգտագործելու, ապա կատարեք հետեւյալը. Տեւել մոտ հինգ ճաշի գդալ սոյայի սոուսով եւ խառնել այն երկու ճաշի գդալ շաքարավազ, նույն չափով, պղպեղ եւ հինգ ճաշի գդալ քացախ (ցանկալի է այդ նպատակի համար ընտրել բրինձ քացախ): Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ լցնել մեջ Kimchi:

Գտնվող բոլոր պայմանավորվածությունների է ավարտին: Այժմ ձեր խնդիրն է տալ ներարկել քաշ է մի քանի օրով տակ կոպ փակ.

Այս բաղադրատոմսը Kimchi դառնում է առավել իրական գտնել համար իսկական երկրպագուների սուր քիչ. Հարկ է նշել, որ Կորեայում, որը տուն է Kimchi, այս ուտեստը համարվում նախուտեստ եւ հաճախ մատուցվում են մսի եւ բրինձ: