Ինչպես եփել meatballs: մի շարք ձեւերով

Աղացած միս կարելի է եփել ոչ միայն burgers կամ meatballs. Տավարի կամ հավի meatballs - բազմակողմանի տարբերակն է, որը կարող է օգտագործվել Ապուրներ, եւ հետ համատեղ մակարոնի, եւ նույնիսկ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ բաժանել. Կատարել դրանք արագ եւ հեշտությամբ, դուք կարող եք թողնել մի մասը «արգելոցի» բառը սառնարան: Համենայն դեպս, գոնե մի բաղադրատոմսը, որը ձեզ կասի, թե ինչպես պետք է եփել meatballs պետք է լինի բանկում յուրաքանչյուր ընտանիքի: Մի անգամ նա համոզված է, որ գալիս են հարմար.

Meatballs աղացած մսի քնջութ

Դուք պետք կես կիլոգրամ տավարի միս, երեք հարյուր գրամ պահածոյացված շագանակի, երկու մեխակ են սխտորով, մի թեյի գդալ թակած թարմ կոճապղպեղ, մի քիչ պղպեղ, մի թեյի գդալ սոյայի սոուսով եւ նույն քանակությամբ քնջութ նավթի, երկու հարիւր յիսուն միլիլիտրերը բուսական յուղի, ձվի, երեսունհինգ գրամ եգիպտացորենի օսլա, հինգ Ռադիո shallots, որոշ թարմ chilli հատիկներ, երկու թեյի գդալ քնջութ սերմերի, մի թեյի գդալ շաքարավազ, բրինձ քացախ, տաք սոուսով, եւ վաթսուն միլիլիտր ջրի, եւ աղ. Համար, այս էկզոտիկ meatballs, համատեղել տավարի, շագանակ, սխտոր, կոճապղպեղ, սոյայի սոուս, պղպեղ եւ քնջութի յուղը: Կերտելու meatball եւ տեղադրել դրանք մի ափսեի մեջ, ծածկել է կառչել ֆիլմը եւ ուղարկել այն է սառնարանի համար տասը րոպե: Շոգ է wok բուսական յուղի. Ձուն հետ եգիպտացորենի օսլա, որը Արնանման մեջ այս խառնուրդի meatballs եւ տապակել նրանց, մինչեւ ոսկե գույն. Տապակել է առանձին սոխ եւ չիլի պղպեղ, երկու րոպե. Քնջութ սերմեր են նաեւ ջերմ ավելի ցածր ջերմության, համատեղել շաքարի, քացախ, տաք սոուս, եւ ջուր, ավելացնել cornstarch եւ իրարանցում մինչեւ thickened. Լցնել պատրաստված սոուս կոլոլակ, շաղ տալ տապակած սոխ.

Կոլոլակ սոխ

Այս մարմնացումը ներառում է ավելի քիչ էքսցենտրիկ համակցություն արտադրանք. Նախքան դուք եփել կոլոլակ, դուք պետք է ձեռք բերել այնպիսի ապրանքներ, քանի որ չորս գրամ սոխ, երկու հարյուր գրամ ձիթապտղի յուղ, հարյուր գրամ աղացած տավարի միս, մաղադանոս, մի հարյուր գրամ հաց, ձու, աղ, պղպեղ, կես կիլո լոլիկ, արգանակ եւ հարյուր գրամ ցորենի ալյուր. Նյութի մանր կտրել յիսուն գրամ սոխ եւ տապակել ձեթի մեջ, ավելացնել տավարի եւ soaked հաց ու կանաչի. Իրարանցում է ձու, աղ եւ պղպեղ: Բոլորը խառնել մանրակրկիտ եւ ուղարկել է ցուրտ է մեկ ժամ: Ճաքճքել մնացած սոխ եւ կտրել մեջ շրջանակների, տապակել կարմիր պղպեղ: Ինչպես եփել meatballs. Ձեւը եւ աղացած միս գնդակներ zapaniruyte ալյուրի. Է կավեծ հախճապակյա ամանեղեն bowl stacked շերտերը սոխ եւ կոլոլակ, պառկել գագաթին բաժակ լոլիկ, լցնել բոլոր ապուր եւ թխել ջեռոցում է ջերմաստիճանի հարյուր յոթանասուն հինգ աստիճանով: Նախքան ծառայում են ուտեստ կարող է զարդարված բուսականություն, եւ զարդարի ներկայացնել բրինձ կամ կարտոֆիլի պյուրեով:

Կոլոլակ parmesan եւ սխտոր

Վերցրեք մի քառորդ բաժակ ալյուր եւ նույն քանակությամբ բուսական յուղի, մի կես լիտր արգանակ, չորս հարիւր յիսուն գրամ աղացած միս, ձու, կես բաժակ հացի փշրանքները եւ Parmesan պանիր, մի ճաշի գդալ թարմ վայրի սուսամբար, մի քառորդ բաժակ թակած սոխ, աղ, պղպեղ, վեց մեխակ սխտոր համար կրեոլ համեմունք ուտեստը երկու ճաշի գդալ պղպեղ եւ սխտորի փոշի, մի գդալ աղացած պղպեղ եւ սոխ փոշի, չոր վայրի սուսամբար եւ ուրց: Նախքան դուք եփել կոլոլակ, խառնել կարագի եւ ալյուրի, ջերմության մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ եփել, ավելացնելով, արգանակ: Լցոնում խառնուրդ հետ ձվի, հացի փշրանքները, Parmesan պանիր, վայրի սուսամբար եւ սոխ, շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ: Կերտելու meatball, եւ յուրաքանչյուր տեղադրեք սխտոր մեխակ: Կրեոլ համեմունք խառնուրդ է ալյուրի եւ zapaniruyte է, որը յուրաքանչյուր կաթիլ լցոնում: Տապակել եւ կազմակերպել է ափսեի հետ անձեռոցիկից է հեռացնել ավելորդ ճարպը: Տաքացնել նախընտրական կարված սոուս հետ մաղադանոս եւ վայրի սուսամբար, եփ գալ միսը այն հինգ րոպե: Ուտեստը պատրաստ է.