Ինչպես պատրաստել կեռասից կեռաս

Ձմեռային ձմեռային ձմռանը համընդհանուր արտադրանք է, որը լավ է որպես բերանի ջրազրկող աղանդեր եւ որպես հավելում տաք թեյի կամ թխվածքի ապրանքների: Դուք կարող եք այն պատրաստել առանց ոսկորների: Առաջին տարբերակում աղանդերը հարմար է միայն այն ուտել, բայց առանց փոսերի հնարավոր կլինի օգտագործել կարկանդակ: Բացի այդ, կեռասից կերը կարող է պատրաստվել ինչպես դասական բաղադրատոմսերի, այնպես էլ գործնականորեն առանց եռացման, ինչը կխթանի ավելի շատ վիտամիններ եւ սնուցիչներ: Մի խոսքով, կան բազմաթիվ տարբերակներ: Որն է նախընտրելի, դա ձեզն է:

Դասական բաղադրատոմսը պատրաստելու համար

Այս տարբերակով, կեռասները մնում են ոսկորներով, երկար ժամանակ պահանջում են եւ հատկապես համեղ են: Ձեզ անհրաժեշտ է երեք կիլոգրամ հատապտուղներ եւ նույն քանակությամբ շաքար, կես լիտր ջուր: Լվանալ եւ լվանալ բալը, ջուրից եւ շաքարավազից պատրաստել օշարակը: Դա անելու համար ջուրը պետք է բարկանալ, ապա լցնել շաքարավազը եւ եռացնել մի րոպե: Պատրաստի օշարակը կարող է լցվել հատապտուղներով: Թխել կեղեւից կեռասներից տասներկու ժամ, որպեսզի հատապտուղները թողնեն հյութը, ապա կաթսայի վրա դնել միջին ջերմության մեջ եւ վերադարձնել ետին: Հինգ րոպեից հետո կրկին վերացրեք շոգից եւ միեւնույն ժամանակ թողեք, ինչպես նախկինում: Կրկին բարկանալ: Խոհարարություն կատարելիս միշտ զգուշորեն հեռացրեք փրփուրը: Երրորդ անգամ, սառը եւ եփած ջեմը, տասը րոպե պահել վառարանի վրա, այնուհետեւ տարածել այն բանկաների վրա: Անջատեք դրանք, ծածկեք վերմակով եւ թող թույն: Պատրաստված է ոսկորներով կեռասից կլասիկ կեղեւ : Այն, իհարկե, ձեզ հաճելի կլինի ձմռան ձմռան ամիսներին:

Ընտրանք առանց փոսերի

Եթե դուք սիրում եք տնական տորթեր, ապա պետք է պատրաստեք բրինձ, որը կարող եք ավելացնել: Սա նշանակում է, որ դուք պետք է ձերբազատվեք փոսից: Բացի այդ, այս բաղադրատունը ջուր չի օգտագործում: Ձեզ անհրաժեշտ է մեկ կիլոգրամ հատապտուղ եւ մի փոքր շաքար `մոտ մեկ կիլոգրամ եւ երկու հարյուր գրամ: Լվանալ մանրակրկիտ եւ մաքուր կեռաս, փոխանցել է ներծծված ուտեստներ, հացել շաքար: Թողնել հյութը: Երբ շաքարը լուծարվում է, խառնել ապագա կաղամբը: Մի թափուր կանգնեք վառարանում եւ եռացրեք, պարբերաբար խառնելով ամեն ինչ: Եռալուց հետո ափսեից կես ժամ հեռացնել: Կրկին ու կրկին եփել երկու անգամ կես ժամ: Դրանից հետո թափեք բանկաների վրա եւ խիտացրեք դրանք մետաղյա պատվածքով: Անշուշտ, խմորեղենի մաքրման հետ կապված խնդիրը ոչ թե պարզ խնդիր է, այլ նման բալի կարկանդակը շատ օգտակար է թխվածքաբլիթների եւ կարկանդակների համար:

Արագ տարբերակ

Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները ժամանակ չունեն երկար պատրաստելու համար: Բացի այդ, շատերը մտահոգված են արտադրանքի օգտակարությամբ: Նման դեպքերում, կեռասի արագ խառնուրդը իդեալական է, որը չի պահանջում զգալի ջանքեր գործադրել: Վերցրեք մեկ կիլոգրամ հատապտուղ եւ կես կիլոգրամ շաքար: Լվանալ բալի մանրակրկիտ, այն չպիտի մաքրվի: Շաքարավազը լցրեք եւ մի պահ թողեք: Դրեց արդյունահանող հյութը, օշարակին եփել վառարանը: Դրեցրեք հատապտուղները եւ տասը րոպե վառարանով կաթսա, ապա անմիջապես փոխանցեք այն նախընտրական ստերիլիզացված բանկաների վրա, գլորում այն: