Կարտոֆիլ հավով է ջեռոցում մի pot - պարզ եւ բավարարելու ուտեստ

Կարտոֆիլ եւ հավի է ջեռոցում մի pot պատրաստվում է ընդամենը 60 րոպե: Սակայն, նախքան դուք թխել այս ուտեստ, դուք պետք է ուշադիր նավեր յուրաքանչյուր բաղադրիչը:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար կարտոֆիլ հավով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• պաղպաղակ հավի - 800 գ
• Կարտոֆիլի tubers են երիտասարդ - 8 հատ;
• հասած լոլիկ - 3 հատ;
• Չորացրած ռեհան - 1 դեսերտ գդալ.
• ծովային աղ եւ սեւ պղպեղ քաղցր - Ավելացնել համտեսել.
• կարագ - 65 գ (համար մի անոթ քսում).
• peppercorns - 6 հատ;
• Bay տերեւները - 4 հատ.,
• ճարպ մայոնեզ - 160 գ
• սոխ լամպ մեծ - 2 հատ.

Մշակման թռչունների

Կարտոֆիլ հետ հավի ջեռոցում pot դառնում հյութեղ եւ համեղ օգտագործելով ցանկացած մասը դիակ: Մենք պետք է պատրաստել այնպիսի ուտեստներ, որոնք որոշել են օգտագործել միայն սպիտակ միս, քանի որ դա առավել քնքուշ ու համեղ. Այսպիսով, ֆիլե պետք է լվացվեն, առանձնացվել ոսկոր, աճառ եւ մաշկի, իսկ այնուհետեւ կտրել մեջ միջին չափի կտորների. Ապա նրանք պետք է համը սեւ պղպեղ, ծովի աղ եւ հեռանալ մի կողմ:

բուսական մշակման

Է կարտոֆիլ հավով է ջեռոցում pot ստանալ առավել համեղ եւ նուրբ, իր cooking ավելի լավ է գնել միայն երիտասարդ եւ թարմ tubers են փոքր չափի. Նրանք պետք է մաքրել, եւ ապա կտրել բարակ շերտ մեջ. Նմանապես, դուք պետք է մուտքագրեք հետ հասած լոլիկ եւ սոխ լամպ.

Երբ բոլոր բանջարեղեն են մշակվում, նրանք խորհուրդ են յուրաքանչյուր առանձին համը հետ, աղ, չոր ռեհան եւ պղպեղ:

Ձեւավորման գործընթացում ուտեստների

Կարտոֆիլ հավով է ջեռոցում մի pot ձեւավորված բավական հեշտությամբ: Որպեսզի դա անել, վերցնել խեցեղենի, առատաձեռնորեն յուղել այն յուղով (կարագ) եւ ապա մի բարակ շերտ է ներքեւի մասում բարակ շերտ երիտասարդ tubers. Գագաթին նրանց ուզում են մի քիչ հավի դոշիկներ, Bay տերեւները, սոխի օղակներով ու պղպեղ: Սա հետեւեց կրկին կարտոֆիլ, եւ այլն, քանի դեռ արդյունք չի սպառել: Միեւնույն ժամանակ, պետք է նշել, վերեւում պետք է տեղադրվեն այնպես, բանջարեղեն. Վերը նրանց ցանկալի է տեղադրել հասած լոլիկ շերտ, որոնք պահանջվում են ծածկել հաստ շերտ յուղ մայոնեզ:

Ջերմային բուժում ուտեստների ի բուֆետ duhovochnom

Այն բանից հետո, անոթ, որը լցված բանջարեղեն եւ միս, այն պետք է լցնել ½ բաժակ ջուր գրողի, սերտորեն փակել կափարիչը եւ դնում է ջեռոցում 1 ժամ: Ընթացքում այս անգամ կարտոֆիլ ու ֆիլե պետք է լիովին փափուկ, հյութեղ եւ քնքուշ:

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

A Եռաշերտ, թելով կարտոֆիլ հավի մսով ծառայել է հյուրերին է portioned խորը ափսեների տաք. Այս ուտեստը պետք է միշտ շաղ թարմ դեղաբույսերի, ինչպես նաեւ ներկայացնել անոր տոմատի սոուս, ցորենի հաց ու աղցան հումքի բանջարեղենի.

Օգտակար ակնարկը տանտիկինները

Նման բավարարելու, քնքուշ եւ շատ համեղ ուտեստ կարող է պատրաստել ոչ միայն կարտոֆիլի tubers եւ հավի դոշիկներ, բայց նաեւ ավելացրեց, քանի որ ոչ թե հաստ շերտերի նման բաղադրիչները, ինչպես երիտասարդ, սմբուկ, ցուկկինի, դդում, թարմ կամ թթու վարունգ եւ այլն: