Հալվա tahina Արեւելյան դեսերտ է ձեր սեղանին

Oriental Քաղցրավենիք, - սա թերեւս մեկն է այն սակավաթիվ delicacies, որոնք միավորել մեծ համ, անհավատալի սննդային արժեքը ու օգտակարությունը:

Մեկը ամենատարածված տեսակներից նրանց արեւմտյան տարածքներում մնում հալվա, պատրաստվում հիման վրա հաստ շաքարի օշարակ հետ մեկտեղ abraded փոշի քնջութ սերմերի կամ արեւածաղկի սերմեր, ընկույզ, չամիչ, եւ այլ հավելումների. Ըստ համադրությունը լրացումների եւ փոփոխությունների տասնյակ սորտերի համեղ քաղցրավենիք.

թահին հալվա

Հատուկ տեղ նրանց շրջանում զբաղեցնում է tahini հալվա. Այն տարբերվում է առատ քնջութ սերմերը իր կազմով, հարստացնելով այն երկաթի, մանգանի եւ ցինկի եւ վիտամինների A եւ Ե. Սույն քաղցրություն է միայն օգտակար է մարդկանց համար հիվանդությունների սրտանոթային համակարգի, հղի կանանց եւ կերակրող մայրերի համար: Նաեւ թահին հալվա բարելավում տեսլականը եւ ընդհանուր առողջության, խթանող հիշողությունը լցված իշխանության եւ էներգետիկ. Բայց նա, ինչպես եւ ցանկացած այլ տեսակի դեսերտ, բացարձակապես հակացուցված տառապող շաքարախտի. Եվ քանի որ բնական tahini Halva դառնում է ավելի ու ավելի հազվադեպ է խանութներում, եւ արտադրողները չեն հեռացած է: Բացի այդ ԳՄՕ եւ այլ սինթետիկ փոխարինողների, դա լավ է եփել այն տանը. Բացի այդ, այն կպահանջի առնվազն սննդամթերքի եւ տեւում է շատ քիչ ժամանակ.

պատրաստում

Tahyna մածուկ, որի կազմը հիմնված է t. Ն. թահին, ք. ե քնջութի մածուկ, տարբերվում կոմունալ շնորհիվ այս բաղադրիչի. Եթե դուք չեք գտնում, որ խանութ պատրաստի-mix, դուք կարող եք անել դա ինքներդ, հասկացնել է blender, ավելացնել քնջութ սերմերը եւ շատ քիչ նավթ:

Բայց պետք է պատրաստել ուտեստ առանց դա բոլորովին չի կարող, քանի որ tahini հալվա, մի բաղադրատոմսը , որը ներառում է մեկ սուրճի բաժակ tahini, շաքար եւ ջուր, եւ մի պտղունց վանիլի եւ մի բուռ ընկույզ ձեր ճաշակի, որը պատրաստվել է երեք փուլով, ըստ քանակի, իր հիմնական բաղադրիչների:

• Նախ, դա մի քաղցր մաս: Ավելացնել շաքարը դրան ջրի եւ պահել 5-6 րոպե, ջերմային մինչեւ մենք ձեռք հետեւողականությունը հաստ օշարակ, իսկ դա կլինի ճոխութեամբ պղպջակների.
• Ապա երկրորդ մասը: Fry Pan չոր ընկույզ (սա կարող է լինել նուշ, ընկույզ , գետնանուշ, cashews կամ պիստակը): Այն բանից հետո, նրանք պետք է լինեն Նյութի մանր աղացած, սակայն ոչ թե պետության ալյուրի եւ լցնել օշարակ.
• Եւ, վերջապես, վերջնական փուլը: հանել կաթսա է ջերմության եւ ավելացնել tahini, իրարանցում է ամեն պետական կտրուկ կպցնել:

պահեստ

Սակայն, այս ուտեստը, որը դեռեւս չի համարվում պատրաստ. Հիմա, tahini հալվա ստացել մեզ ծանոթ տեսքը, նրա տարածումը ստորին կոնտեյներով, նախընտրական lubricated ձեթով, եւ ուղարկվել է երկու կամ երեք օր է սառնարան. Սա արվում է, ապահովել, որ շաքար, հալված ավելի վաղ է օշարակ, բյուրեղացել կրկին. Այն բանից հետո, մեր սնունդը պատրաստ է սպառման, ապա այն պետք է կտրել մեջ cubes կամ նույնիսկ հետաքրքիր molds եւ ծառայում է թարմ հաց, կամ պարզապես թեյ. Եվ քանի որ արեւի կամ տաքացնել մեր հալվա կարող է եւս մեկ անգամ սկսել է հալվել, նստվածքներ պետք է պահել սառնարանում: