Համեղ ապուր է սառեցված մեղր թիթեղասունկ

Սնկով Ապուրներ լավ են ցանկացած ժամանակ տարի: Նրանք բավականին անկեղծ է եւ կարող է լինել մեծ օգնություն է պահքի օրերին: Եւ նրանք, ովքեր չեն կարող ապրել առանց միս կարող է եփել սնկապուր է սառեցված մեղր թիթեղասունկ արգանակ. Եւ դուք կարող եք խոհարար այն տարբեր ձեւերով, այնպես որ, սա առաջին երկար pall:

Պարզ ապուր սառեցված անտառային մեղրի agarics

Սունկ նախկինում ապասառեցվի ցանկալի դանդաղ Վիվո. Ապա նրանք լավ են լվանում հիմնականում սունկ չեն մշակվում մինչեւ սառեցման, որ պահվում հետ մնացորդները, հողի եւ անտառային բեկորներ. Երբ ջուրը drained, սունկ Նյութի մանր կտրել եւ լցրել աղած եռացող ջրի մեջ: Քառորդ ժամ եռում է ապագա ապուր սառեցված մեղր թիթեղասունկ դնում կարտոֆիլ cubes. Քանի դեռ նրանք են եփում, zazharki պատրաստված Նյութի մանր թակած սոխ եւ grated գազար. Այն ավելացվել է ուտեստ, երբ կարտոֆիլի պատրաստ է. Մի քանի րոպե անց վերամիավորման բոլոր բաղադրիչների կրակի հանգչում է, ապուր ից սառեցված մեղր թիթեղասունկ ներկայացրել համեմունքների եւ թակած դեղաբույսերի, եւ դա մնացել է ներարկել րոպե 10. Երբ ուտում, կարող է լինել մի ամանի մեջ ավելացնել մի լիքը գդալ թթվասեր - եթե դուք, անշուշտ, չի վերապահվել մթութիւնը պաշտոնում:

պանիր ապուր

Եթե դուք չեք ցանկանում, այդպես խոնարհ ապուր սառեցված մեղր թիթեղասունկ, բաղադրատոմսը կարող է հարստացել է լրացուցիչ բաղադրիչների. Օրինակ, պանիր: Բայց պատրաստվում այս ապուր, մի քիչ այլ կերպ: thawed, լվացվեն եւ ottsezhenny սունկ տապակած մինչեւ այն փոխում է գույնը եւ գոլորշիների ավելորդ ջուր. Նյութի մանր թակած գազար եւ սոխ են ավելացվել է ավարտին բովելու. թե ինչպես zazolotyatsya - մուտքագրեք զանգը պղպեղ շերտերով: Մի կաթսա, տաք արգանակ (կամ ջուր, բայց մի արգանակ նախասիրություններում արտացոլված են ավելի լավ): Երբ հեղուկը եռում, տապակած դրել, եւ հետո երեք րոպե եփել, կարտոֆիլի straws. Կատարելու համոզված է, որ կարտոֆիլ պատրաստ են, սկսում են լցնել մի քիչ քերած վերամշակված պանիր, ակտիվորեն աշխուժացում է ապուր է սառեցված մեղրի agarics է ոչ մոլորված lumps պանիր. Վերջում ավելացնել աղ եւ համեմունքներ, ապուր եւ իրականացվում է սեղանին:

Լոբիով սնկապուր

Ամենաերկար պատրաստվում բաղադրիչ IT - լոբի, այնպես, որ նրանք պետք է առաջ շարժվել, դա ավելի լավ է, երեկոյան, ներծծում. Համար ներդաշնակ համով լոբու տեղափոխվել 100 գ կիլոգրամին քառորդ fungi. Ի առավոտյան, լոբի են լցված թարմ ջրով եւ եփել մի չափավոր ջերմության. Կես ժամ անց նրանց համար է թափել սունկ - ի այս բարեգործական ճաշարաններում ից սառեցված մեղր թիթեղասունկ նրանք գնում ամբողջ nerezanyh: Երկու բաներ սոխ եւ գազար կտրել (արմատները կարող քսում) եւ դրեց մեջ pot. Նկատի ունենալ, zazharku չունեք կատարել դրանք: Հանելուց առաջ ապուր եւ աղ դրած priperchivaetsya, եւ ուտեստների համեմված դեղաբույսերի եւ մի կտոր կարագ. Շատ հետաքրքիր համ! Պարզապես չեն փորձում է ավելացնել կարտոֆիլ - ի փոխարեն, դա լոբի, եւ դրա բացակայությունը հատուկ ընդգծում ճաշակի:

Սնկով ապուր արիշտա

Դա նրա հետ, չի անի մակարոնեղեն: Սկսած Ավանդական - 200 գ մեղր թիթեղասունկ ապասառեցվի, կտրել եւ եփել մոտ 15 րոպե է մաքրել կարտոֆիլ մայոր rubs է լցվել ու fungi. Է երկու էլեկտրական լամպ եւ գազար տապակած եւ գնում հետո կարտոֆիլ: Երբ սառեցված սնկապուր մեղր թիթեղասունկ կրկին եռալ, ավելացնել արիշտա (երկու անգամ, եւ կես ավելի քիչ, քան fungi) եւ համահայկական մեկնել է տաքացնել ժամանակ նշված է փաթեթավորման վրա, ինչպես նաեւ մակարոնի: Քիչ առաջ վերջը ապուր լցվել տոմատի մածուկ (երկու ճաշի գդալ), նա priperchivaetsya, ավելացնել մի քիչ աղ եւ flavored Lavrushka, որը պետք է քաշեց դուրս հրդեհից հետո:

ճաշ-պյուրե

Շատ հետաքրքիր ապուր բաղադրատոմսը մեղր թիթեղասունկ - ֆոտո ցույց է տալիս, թե որքան համեղ արդյունքները: Սունկ (մեկ երրորդը կիլոգրամ), thawed, եթե դուք ստացել է ցրտահարության. դա անհրաժեշտ է եփել թարմ, սառեցված - thawed միայն. Խոշոր կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes եւ եռացնել: Կտրտած սոխ pripuskayut է թափանցիկության կարագի, եւ ապա միացավ դրանում Սնկեր եւ մարվել ժամը իննի: Պատրաստի կարտոֆիլ հետ slotted գդալով բռնել եւ բեռնված մեջ blender հետ միասին տապակած սնկով: Ունենալով խյուս պետությունը perekladyvyut քաշը ջուր կարտոֆիլի. Մարգանցում ապուր բերել է եռալ, այն լցվել մի բաժակ կաթ կամ սերուցք եւ գազի անջատված է: Հետո մի քանի րոպե Ինֆուզիոն կարող եք սկսել է ճաշի.

Հնդկացորեն ապուր մեղր թիթեղասունկ

Brewed դա մոտավորապես նույնն է, ինչպես նորմալ, բայց փոխարենը օգտագործելով սնկապուր արգանակ. Է ապուր էր ավելի բուրավետ եւ սննդարար, մեղր պետք է ձեռնարկվեն կես կիլոգրամ: Thawed եւ լվաց, եւ դրին ին քառորդ ժամ է եռացող ջրի մեջ: Կտրել սունկ կամ ոչ ձեր հայեցողությամբ. Փոքր գեղեցիկ լինել անձեռնմխելի. Հետեւյալ մուտքագրման չորս կարտոֆիլ, crumbled խորանարդի կամ cubes. Քանի որ ապուր սկսում է եռալ կրկին լցվել է կես բաժակ հնդկացորենի, unground, դա խոհարարներ արագ եւ չի մնում միասին. Սոխ եւ գազար տապակած, ավելացրել է համաժողովրդական հետ, աղ եւ համեմունքներ. Տասը րոպե անց, դուք կարող եք անջատել:

Ապուր բեկոնով

Քանի որ պարզվում է, շատ համեղ ապուր մեղր թիթեղասունկ: Սունկ եւ միս (տավարի գնել ավելի լավ է, որ նա չի յուղ) պետք է ձեռնարկվեն հավասար է երեք լիտր զամբյուղի մեջ 300-400 գրամի: Առաջին թակած բեկոն եփում արգանակ. Այն տեւում է մոտ մեկ ժամ: Քառասուն րոպե անց, երբ փրփուր դադարում է հայտնվել արգանակ ապասառեցվի դրել սնկով. Welded - մի անոթ նետված վեց թակած կարտոֆիլ, աղ եւ պղպեղ: Տասը րոպե անց, այն է, zazharki երկու գազար եւ երկու էլեկտրական լամպ: ապուր պատրաստակամությունը որոշվում է կարտոֆիլ: Եւ այնտեղ համեղ sprinkled հետ, սամիթ, թթվասեր հետ:

Openochny ապուր multivarka

Ինչ լավ է սարքավորումներ, այնպես որ վերացնում է բազմաթիվ խոհարարական գործողություն. Օրինակ, որպեսզի ապուր է սառեցված մեղր թիթեղասունկ մի ամանի մեջ մեկ անգամ դրել հավ, մի քանի կտրտած կարտոֆիլ, քերած գազար, ամբողջ սոխ, մի գդալ կամ երկու լվաց գարու, համեմունքներով, սամիթ ցողուն եւ մեկ երրորդ կիլոգրամ սնկով հալոցքային: Լցված ջրով կախված ծավալից ամանի - ենթարկվում է մեկ ժամ քառասուն-quenching եւ դուք կարող եք գնալ նայելու համար ավելի օգտակար կամ հաճելի փորձառություն. Ժմչփ կարող եք զանգահարել - վերցնել Laurel եւ սամիթ, vkidyvayutsya ափսե երկու մեխակ են սխտորով եւ թակած սոխ գրիչով, եւ սամիթ: Քսան րոպե այդ ռեժիմի, եւ դուք կարող եք զանգահարել է սեղանին:

գեղեցիկ ժամանակը

Առավել համեղ ապուր է սառեցված մեղրի agarics հետ սխտորով հաց կարմրեցրած: Նրանք արագ եւ կերել նույնիսկ ավելի արագ. Սխտոր փակում (կամ, ըստ որի masher սրող), խառնել աղ, բուսական յուղի եւ թակած կանաչի, որը եղել է ձեռքը. Սեւ հաց կտրել (կամ շերտ կամ cubes, ինչպես եք նախընտրում) եւ տապակել արեւածաղկի յուղի. Երբ այն գրեթե պատրաստ է, ավելացնել համաժողովրդական սոուսով: Հետ սնկապուր - առավել it!

Համեղ եւ անուշահոտ ստանալ ցանկացած ապուր մեղր թիթեղասունկ: Լուսանկարներ նայում են ձեզ վկայություն ճաշատեսակներ պատրաստած ըստ տարբեր բաղադրատոմսեր.