Համեղ եւ պարզ բաղադրատոմսեր նիհար մենյուն.

Այստեղ գալիս է մի ժամանակ, որ հաջորդ գրառումը, եւ մենք սկսում ենք մտածել այն մասին, թե ինչպիսի բաղադրատոմսերը նիհար մենյուի հայտնի է մեզ: Մի շարք ուտեստների նիհար մենյուի չի կրում մի կաթիլ ձանձրույթ կամ կորստի բազմազանության հաճախ պատահող մեզ հետ դժվարին ընտրության. Մենք կփորձենք վերցնել ոչ միայն համեղ եւ օրիգինալ, բայց, ապա, միեւնույն ժամանակ, եւ հեշտ է պատրաստել մենյու նիհար սեղան.

Սխալ ենթադրություն, որ ճաշացանկը նիհար սեղանին պետք է լինի մոխրագույն, ձանձրալի եւ միապաղաղ: Ոչ բնավ, բայց ես կփորձեմ առավելագույնս ներկայացնել մի շարք ուտեստների պահքային ճաշացանկից, եւ դուք, իր հերթին, կկարողանան լրացնելու նրանց հետ ինչ - որ բան իր այնքան, որքան դուք եք թույլ թռիչքը դեպի ձեր երեւակայության. Ձայնային բաղադրատոմսեր նիհար Ընտրացանկերը սկսել ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ ու աղցաններ:

- աղցան, հիմնական բաղադրիչն է, որը հանդիսանում է պարզեցնել:

Մենք պետք է առավել մանր shredded կաղամբ: Ապա դուք պետք է ծամել այն շաքարի եւ աղի, այնպես որ կաղամբի հյութ է տրվում, որը պետք է լինի drained: Սալորաչիր աղցան պետք է soaked է նախապես: Միեւնույն ժամանակ պատրաստման նա պետք ուռուցք, եւ մենք պետք է միայն հեռացնել այն ոսկորները. Կիտրոնի rubbed վրա grater. Մենք միավորել բոլոր բաղադրիչները եւ խառնել մանրակրկիտ. Նկատի ունենալ, որ մի պտղունց չաման կարող է տալ այս ուտեստը բոլորովին այլ է եւ օրիգինալ համը:

- Աղցան թթու վարունգ եւ գազար:

Վարունգ peeled եւ կտրել նրանց մեջ halves երկայնակի. Խոշոր վարունգ պետք է հեռացնել սերմերը. Հաջորդ վարունգ կտրել մեջ փոքր cubes եւ լրացնել դրանք լոլիկի հյութ: Դուք կարող եք, եթե ցանկանաք, եւ պղպեղ եւ դուրս է ներարկել. Այս անգամ, անհրաժեշտ է լվանալ, կլպել եւ քերել գազար. Խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին եւ ծառայում է աղցան սեղանի վրա պատրաստ է.

- քերած գազար եւ կաղամբ kohlrabi:

Գազար իմ, մաքուր եւ շփում մի փոքր grater. Նույնը պետք է անել, ինչպես կաղամբի kohlrabi: Խառնել միասին քերած կաղամբ եւ գազար եւ սեզոնի. Լրացնելու համար լավ եփել մեղր, պյուրե հետ, կիտրոնի հյութ: Գագաթին գազար կարող է զարդարված գրունտային ընկույզ.

Թե ինչ բաղադրատոմսեր կարող է առաջարկել արագ մենյուն համար Ապուրներ.

- Օրինակ, նիհար խառնաշփոթ ապուրը:

Այն բաղկացած է ոսպով, սոխ, գազար, աղ եւ համեմունքներ. Ոսպ պետք է պատրաստել առնվազն 3 ժամ: Երեսարկման մի զամբյուղի մեջ, մեր բարեգործական ճաշարաններում, միեւնույն ժամանակ, բոլոր բանջարեղեն եւ ոսպով, լրացրեք ջրով եւ դրեց այն վառարանի: Մի մոռացեք, ժամանակ առ ժամանակ պետք է ակտիվանալ է բարեգործական ճաշարաններում հաջորդ. 3 ժամ հետո, բոլոր եփած բաղադրիչները ստիպված միջոցով խախալ է պատրաստի արգանակի, որտեղ նրանք են եփում: Ավելացնել աղ եւ համեմունքներ համտեսել եւ տալ ավելի շատ ժամանակ է եռալ: Եթե հաստ թունդ եկավ ոչ այնքան, որքան անհրաժեշտ է, որ դուք կարող եք ավելացնել մի լիքը գդալ կամ երկու semolina եւ եփել մոտ 10 րոպե:

- Սառը ապուր.

Այն պատրաստվել է չոր հաց: Այն լցված եռացող ջրի եւ թույլատրվում է այտուցվել: Այս անգամ, բարկանալ խնձոր եւ չորացրած մրգեր շաքարավազի հետ: Իսկ հաջորդ քայլ soaked հաց են սրբել միջոցով մազ կամ քամոց. Մրգային decoction cooled եւ լցվել grated հացի. Բոլոր լավ խառնել եւ ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ դարչին:

Եզրափակելով, մենք պետք է հնչի բաղադրատոմսեր նիհար ցանկի ուտեստների.

- Շոգեխաշած կաղամբ.

Կաղամբ պետք է disassemble վրա տերեւների, կտրել կոշտ մասերը եւ կտրել: Մի խորը տապակ լցնել մի բաժակ ջուր, թող բարկանալ, եւ դրեց այն կոպիտ կտրել կաղամբ տերեւների. Տվեք նրանց մարվել, եւ ավելացնել մնացած slaw: Անհրաժեշտ է մարել մինչեւ կաղամբ այլեւս փխրուն. Ապա դուք պետք է ավելացնել թակած կարմիր պղպեղ զանգը եւ կարտոֆիլ. Եփ գալ մինչեւ մրցույթի անհրաժեշտ, promeshivaya պարբերաբար.

- Հնդկացորեն Բլիթներ.

Մենք պետք է հնդկացորեն ալյուր, ինչը միանգամայն հնարավոր է, որպեսզի ձեր սեփական, grinding հնդկաձավարի է սրճաղաց. Հնդկացորեն ալյուր pm պետք է լցված տաք ջրի եւ promeshat: Մոտ մեկ ժամ անց գրեթե cooled խմոր ավելացնել խմորիչ: Առավոտյան դուք պետք է promeshat խառնուրդ հետ աղ եւ ավելացնել ալյուր, որպեսզի ձեռք բերել հետեւողականությունը թթվասեր: Կրկին, թողնել տաք տեղում, բայց այս անգամ ոչ թե երկար. Երբ խմոր հարյավ ի մեռելոց, դուք կարող եք թխել Հնդկացորեն Բլիթներ. Ոչ վատ, եթե Բլիթներ են սոխով լրիվ արեւի.