Խնձորի կարկանդակ: բաղադրատոմսը դասական American Pie

Ի ավանդույթի ամերիկյան խոհանոց համատեղում է հատկանիշները տարբեր ժողովուրդների: Լավագույն բաղադրատոմսեր ամբողջ աշխարհում դարձել են դասական երկրի. Այդպիսին է հայտնի կարկանդակ - խնձորի կարկանդակ. Սա ավանդական է եւ շատ համեղ ուտեստ. Յուրաքանչյուր ընտանիք գաղտնիքները իր կատարյալ ճաշակի: Ինչ-որ մեկը պատրաստվում խնձորի կարկանդակ է հրուշակեղենի, եւ որեւէ մեկը օգտագործում է շերտավոր: Համենայն դեպս, փորձեք մի քանի ապացուցված բաղադրատոմսեր եւ գնահատելու իրենց արժանի Թեմա.

Cooking դասական խնձորի կարկանդակ

Բաղադրատոմսը այս կարկանդակ համարվում է առավել տեղին է. Դուք պետք է երկու բաժակ ալյուր եւ երկու ճաշի գդալ շաքարավազ է քննություն, ինչպես նաեւ մի քանի ճաշի գդալ ալյուր եւ մի բաժակ շաքարի համար թռել, աղ, բուսական յուղի, սառույցը ջրի, չորս խոշոր խնձորի սորտերի դուք սիրել եք, կիտրոնի հյութ, հարյուր քսան գրամ կարագ, թեյի գդալ դարչին:

Ալյուրը մաղել եւ աղ մի գունդ, որը պետք է պատրաստել խմոր: Իրարանցում է շաքարի, ավելացնել երկու երրորդը բաժակ բուսական յուղ: Իրարանցում մինչեւ մի մեծ խմորեղեն փշրանքները: Լցնել սառը ջրի մեջ նավի համար մեկ գդալ հաստատուն քարօզչական խմոր. Այն պետք է ստանալ հարթ ու ճկուն հյուսվածք. Խմորը բաժանել երկու մասի, որոնցից մեկը կլինի մի քիչ ավելի ձեւավորել է tortillas եւ փաթեթավորեք յուրաքանչյուր անհատապես պլաստիկ փաթաթան. Մի ժամով, ուղարկել է սառնարան.

Դա ժամանակն է, որպեսզի լցոնում, որը դուք պետք է տեղադրված հաջորդ խնձորի կարկանդակ. Բաղադրատոմսը ներառում է օգտագործել բոլոր խնձոր, այնպես որ կարող եք տնօրինել այն, որ կորցրել է մի քիչ տեսքը, կամ վերցնել սիրած բրենդը այս ամենը կարեւոր չէ: Լվանում պտուղը եւ կտրել բարակ շերտ, հանելուց հետո միջուկ. Մաղել հետ, կիտրոնի հյութ եւ խառնել: Լցնել մի կաթսա, եւ եփել է կարագի, ավելացնելով շաքար: Տասնհինգ րոպե անց փոխանցել է առանձին ափսեի հետ slotted գդալ, իսկ մնացած հյութերի եփել եւս տասնհինգ րոպե: Դրանից հետո, լցնել այն խնձոր եւ թողնել դրանք թույն. Երբ լցնում է cooled, ավելացնել ալյուր եւ դարչին եւ խառնել:

Բոլոր կաղապարներ են կատարվում, որ ժամանակն է հավաքել եւ թխել խնձորի կարկանդակ. Recipe խորհուրդ է տալիս անմիջապես տաքացնել ջեռոցը հարյուր ութսուն աստիճանով: Ծածկել հատակին ձուլել համար խմորի կամ խմորի մագաղաթյա թուղթ, դնում մի մեծ տորթ, եւ տարածվել է Կցաշուրթեր. Լրացրեք խնձորի թռել, պառկել գագաթին մնացած տորթ. Փակել մինչեւ եզրին իր գիրկը, փորձում է այն դարձնել կոկիկ ու ամուր: Ի կենտրոնում փոս է գոլորշի է փախչել ընթացքում խոհարարություն, հակառակ դեպքում թխվածք կարող է կոտրել կամ crack. Եթե ցանկանում եք, կարող եք կտրել են տորթ մեջ շերտերով եւ ծածկելու վերին մասում տորթ տեսակի բարերի, այն շատ գեղեցիկ է ու գրավիչ: Յուղել վերին նավթը մի կարմիր դարչնագույն, շաղ տալ շաքարը եւ թխել մոտ վաթսուն րոպե է նույն ջերմաստիճանում:

Ծառայել է խնձորի կարկանդակ բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս դեռ տաք, համատեղելով այն հարած սերուցքով կամ շերեփ պաղպաղակ. Այլապես, Դուք կարող եք զարդարել կարկանդակ shtreyzelem - փշրանքները են ալյուրի, կարագի եւ շաքարավազի. Այնպես որ, շատ, դա կլինի համեղ եւ շատ բնօրինակը.