Համեղ եւ փարթամ տորթեր «Ռումբեր» լոլիկով եւ պանրով

Կարկանդակներ «Ռումբերը,« լոլիկ են ձեռք բերել ոչ միայն համեղ է, այլեւ Զարմանալի գեղեցիկ. Այս օրիգինալ ուտեստ կարող է անել շատ արագ, եւ անմիջապես ներկայացնել, որ այն անսպասելի հյուրերին:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով Կարկանդակներ հետ լոլիկի եւ պանրի

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• կաթ թարմ 3% - 2 faceted ապակի.
• հատիկավոր ակտիվ խմորիչ (եւ կարող է սեղմված) - 1/3 փոքր գդալ.
• ավազ Շաքար - 08.05 գ
• յոդացված աղ - ¼ մաս դեսերտ գդալ.
• A Large հավի ձու - 1 pc.;
• թարմ կարագ - 120 գ
• հասած լոլիկ եւ միջին չափի 3-4 հատ;
• պանիր - 80 գ;
• պանիր - 80 գ;
• թարմ սխտոր - 1-3 պճեղ,
• սամիթ, մաղադանոս, պրասներ - որ ճառագայթով.
• բուսական յուղ - 200 մլ (համար frying ուտելիք):

Գործընթացը kneading

Կարկանդակներ «Ռումբեր» լոլիկով կարող է կատարվել ցանկացած փորձության: Մենք որոշեցինք օգտագործել է պատրաստման այս ուտեստ խմորիչ բազայի. Կարկանդակներ են ձեռք բերել իր փարթամ, փափուկ եւ հատկապես համեղ. Այսպիսով, այն պետք է փոքր - ինչ warmed 2 բաժակ թարմ կաթ է արձակել այնտեղ 5.8 գ շաքարավազ, ավելացնել ակտիվ խմորիչ եւ թող կանգնեն տասնհինգ րոպե: Այս ընթացքում խմոր vzbuhnet, որից հետո այն հնարավոր կլինի շարունակել kneading: Դրա համար անհրաժեշտ է ավելացնել 1 ձու, յոդացված աղ, հալված կարագի եւ ալյուրի. Որպես արդյունքում mixing բաղադրիչների, եւ պետք է ունենա հաստ խմոր: Այն մինչեւ, ապա խորհուրդ է տրվում տեղադրել մի տաք տեղում 65 րոպե. Այս անգամ, դուք կարող եք սկսել ստեղծելով թռել:

Մշակման բանջարեղեն եւ պանիր

Patties «Ռումբեր» լոլիկ պետք է անել, ինչպես նաեւ օգտագործման 2 տեսակի պանիր `պանրի եւ ամուր. Նրանք պետք է քերել այն եւ կապել թակած սամիթ, պրաս եւ մաղադանոս: Հաջորդ, մենք պետք է սկսել մշակման հասած լոլիկ: Լոլիկ պետք է լվանում, մաքրում peduncles, եւ ապա կտրել մեջ շերտ հաստությամբ ոչ ավելի, քան 1.5 սանտիմետր:

ձեւավորման դասընթացներ

Ըստ ժամանակը լրացնելու մթերքները պետք է պատրաստ, պիտանի եւ խմորիչ խմոր: Այն պետք է բաժանել 4 կտոր, roll դուրս seams, դնում որոնցից 2-լոլիկի շերտ եւ տարածել գագաթին կաթնաշոռ հետ դեղաբույսերի չափով մի մեծ գդալ: Է տորթերի «ռումբերի» լոլիկ շրջվել հարթ եւ գեղեցիկ, լցոնում խորհուրդ է տրվում ունենալ բավականաչափ հեռավորության վրա իրար (2-4 սմ): Մեկ անգամ տոմատի սոուս եւ խմոր է ապացուցել, նրանց պետք է փակել երկրորդ ջրամբարը, իսկ այնուհետեւ կտրել, օգտագործելով հարմար տրամագծով գավաթ.

roasting ուտեստ

Կարկանդակներ հետ լոլիկով եւ պանրով պետք է պատրաստել մի երկար բռնակով կաթսա հետ բավարար չափով նավթի. Երբ ներքեւի կողմը browned, իր հերթին, տորթ է հարկավոր, հաշվի պատառաքաղ:

ճիշտ Ծառայել

Փարթամ եւ կարմիր Կարկանդակներ «ռումբերի» պետք է ներկայացվեն հյուրերին ձեւով տաք կամ տաք. Է այս ինքնատիպ, գեղեցիկ եւ շատ համեղ ճաշատեսակներ, ցանկալի է ներկայացնել ուժեղ քաղցր թեյ, կակաո կամ սեւ սուրճ: Հետ ուժգին ցանկություն Կարկանդակներ կարող է օգտագործվել հետ միասին ցածր յուղ մայոնեզ եւ կծու տոմատի սոուսով: