Ինչպես եփել տապակած Կարկանդակներ է խմորիչ խմոր: բաղադրատոմսեր հետ լուսանկարներով

Հավանաբար, ոչ մի ընտանիք, որտեղ չի սիրում ուտել տորթերի պատրաստված ցանկացած փորձության, ինչպես ցանկացած լցոնման - միս, բուսական կամ քաղցր է. Եւ ոչ ոք նայիր, ով չգիտի, թե ինչպես պետք է պատրաստել նրանց համար մի շարք բաղադրատոմսեր. Նախկինում, եփել է խմոր համար այս ուտեստ կեֆիր, վերջերս փոխվել է իրավիճակը, եւ շատ տապակած տորթեր թխում խմորիչ խմոր. Դա նման մարմնացումը, մենք կտեղեկացնենք Ձեզ, մեր այս հոդվածում.

Հիմնական բաղադրատոմսը համար խմորիչ խմոր

10-12 Կարկանդակներ մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները, ալյուր - 330 գ, ավազ շաքար - 20 գրամ կարագ կամ մարգարին - 10 գ, աղ - մեկ թեյի գդալ, սեղմված խմորիչ - 10 գ, ջուր - 150 մլ.

Լրացնելով տեղավորվում որեւէ բուսական կամ աղացած միս, տապակած կաղամբ, երշիկեղենի, ջեմ եւ մուրաբա է հատապտուղների եւ այլ բաներ, որ դուք կարող եք գտնել ձեր սառնարան. Միակ խորհուրդը - ավելացնել վանիլին խմոր, եթե Դուք նախատեսում եք լրացնել այն քաղցր միջուկով: Այժմ մենք առաջարկում ենք ձեզ բաղադրատոմսը համար խմոր, որը ձեր տապակած patties վերաբերյալ խմորիչ խմոր են ձեռք բերված supervkusnymi եւ քնքուշ. Այնպես որ,.

1. Ամուսնալուծում թեթեւակի թեժ ջրի, խմորիչ, շաքարի ավազի եւ աղի:
2. Ավելացնելով, որ այս խառնել ալյուրը եւ կատարել կպչուն փափուկ խմոր:
3. Մարգարին կամ կարագ եւ հալեցնում նավը մեջ խմոր, ապա հունցել կրկին. Այն պետք է լինի ոչ պակաս, կպչուն ու ավելի առաձգական.
4. Դնում խմոր մեջ այլ ամանի մեջ, ծածկել է փայլաթիթեղի կամ կափարիչ եւ հեռանալ է խմորում երկու երկու եւ կես ժամ, բռունցքներով նրան մի քանի անգամ ժամանակ, այս անգամ.
5. Բուսական յուղ lubricates ձեռքերը. Խմոր բաժանել 10-12 կտորների, եւ գլանափաթեթներ նրանց մեջ գնդակներ.
6. Այդ գնդակներ ձեւավորել տորթ կլոր ձեւավորել չափը Ափի, տարածել լցոնում կենտրոնի, EDGE zaschipyvaem եւ դրվում է greased խորհրդի ներքեւ կարել: Թող մի քանի րոպե em էլ.
7. Preheat մի թավա հետ բուսական յուղ եւ տապակել patties վրա բոլոր կողմերից, մինչեւ նրանք ձեռք բերել ոսկե գույն. Տապակած Կարկանդակներ վրա խմորիչ խմոր պատրաստ է: Դուք կարող եք ծառայել անմիջապես սեղանի վրա:

Բաղադրատոմսը արագ տորթեր: Բաղադրությունը եւ առաջարկություններ

Երբեմն դուք ուզում եք ուտել կարկանդակ, եւ չեն ունենա ժամանակ, քանի որ դուք պետք է երկու - երեք ժամ իրենց cooking մասին: Ապա մենք գալիս է օգնության եւ բաղադրատոմսով համար տապակած խմորիչ հրուշակեղենի. Ինչ է, նա այնքան լավ. Այն փաստը, որ, առաջին հերթին, մենք չպետք է ակնկալել վերականգնումը քննության. երկրորդ, կարող են պատրաստվել է ջեռոցում, իսկ տապակի. երրորդ, դրանից դուք կարող եք անել մի բան եք ուզում, - տորթեր, Կարկանդակներ, muffins, նույնիսկ pizza. Բաղադրությունը: վեց բաժակ ալյուր, կես լիտր տաք ջրի, չորացրած խմորիչ - 12-14 գրամ, թարմ - 50 գրամ բուսական յուղ - 120 մլ շաքար - մեկ եւ երեք գդալներ, աղ - կես թեյի գդալ Պարզապես ասում են: Պատրաստել խմորիչ տորթեր արագ տապակած, չոր խմորիչ ավելի լավ է նրանք, որոնք աճեցվում է ջրի մեջ, իսկ նրանք, որոնք ավելացվել է ալյուրի: Բացի այդ, պետք է համոզվեք, որ ուշադրություն դարձնենք հետեւյալ ցանկությունները:

1. Ջուրը պետք է ունենա ջերմաստիճանը մոտ 40 աստիճան է, այսինքն, պետք է մի քիչ ավելի տաք է, քան thumb, եթե չկա ջերմաչափ.
2. Քանի որ ձեւավորելով patties, ինչպես արագ, քանի որ kneaded խմոր, պատրաստել է թռել է նախապես: Չնայած նրան, որ, եթե դուք չեք շտապում, դուք կարող եք սահմանել մի կողմ, դա մի կողմ եւ մեկ ժամ տեւողությամբ, ծածկված մի անձեռոցիկից.
3. Երբ թխում ջեռոցում թույլ են տալիս patties է բարձրանալ մինչեւ թավայի 20 րոպե, այն դեպքում, եթե տապակել թավայի, որ նավթը շերտը պահել առնվազն 10 մմ: Ավելացնել մի քիչ հալված կլինի նույնիսկ tastier.
4. Լիցքային Կարկանդակներ - ցանկացած - Այն բաղադրիչները տարբեր լինել միայն քանակությամբ շաքարավազ: Ամեն ինչ - միշտ. Դուք կարող եք stuff ձու կանաչ սոխ, սրտով, միս, սունկ, ձուկ, կաղամբ, խնձոր, տանձ կամ այլ մրգերի.

Եփել արագ Կարկանդակներ

Քնել է ալյուրի , չոր խմորիչ: Բուսական յուղ լցվել տաք ջրի մեջ, ավելացնելով, աղ ու շաքար, խառնել մինչեւ մինչեւ խառնուրդ ձուլվի. Այնուհետեւ լցնել ալյուրի եւ հունցել խմոր: Այն պետք է ունենա ճկուն եւ չի մնում կտրելու խորհրդի ձեռքում: Մենք բաժանել հավասար մասերի, եւ իր հերթին նրանց մեջ գնդակներ. Ապա անել հանձնել tortillas, դնում լցոնում եւ zaschipyvaem եզրին. Այս գումարից մոտ 35 Ստացվում բաղադրիչների Կարկանդակներ. Հաջորդ - թխել կամ տապակել. Երբ թխում են ջեռոցում նախապես նրանք պետք է յուղել ծեծել ձու եւ նավթ. Ստացեք մի հմայիչ վարդագույն եւ փխրուն. Կա մեկ կտոր խորհուրդ: ուտում տապակած տորթերի խմորիչ խմոր, եփած այս բաղադրատոմսը, դուք պետք է նույն օրը: Հաջորդ նրանք կարող են դառնալ հնացած: Մենք պետք է տեղադրել դրանք մի րոպե է միկրոալիքային վառարան:

Բաղադրատոմսը Կարկանդակներ հետ կաղամբ: Բաղադրությունը

Սա է բաղադրատոմսը լավ է, քանի որ դուք պետք է իսկապես խառնաշփոթ շուրջ հետ խմոր հունցել երեկոյ, եւ ի առավոտյան արդեն տապակել patties. Խմոր ենք կապավինի, բայց դա չի կարելի ասել, այն է, որ ուրախ է եւ փափուկ, պարզվում է: Պատրաստել խմորիչ տորթեր հետ, կաղամբով տապակած, մենք պետք է փորձարկել հետեւյալ ապրանքները: տաք ջուր - կես բաժակ, extruded թարմ խմորիչ - 50 գ, ավազ շաքարավազ - կես բաժակ, նավթի նուրբ odorless - 180 մլ, աղ - կես թեյի գդալ վանիլային շաքարավազ - կես տոպրակ ալյուր - մի քիչ պակաս, քան մեկ կիլոգրամի: Լրացնելու համար: կաղամբով - մեկ ու կես կիլոգրամ աղ - Երկու գդալ, շաքարավազ ավազ - մեկ թեյի գդալ, տարբեր համեմունքներով - պայման.

Հունցել խմոր եւ պատրաստել լցոնում է կաղամբով

Օգտագործելով այս բաղադրատոմսը համար տապակած Կարկանդակներ, խմորիչ, kneading են խմոր կլինի երեկոյան, ապա դա նաեւ պիտանի համար գիշերը: Վերցրեք մի pot կարողությունները առնվազն հինգ լիտր, խառնել այն խմորիչ եւ շաքարի տաք ջրով: Ավելացնել աղ, շաքարավազ եւ վանիլին նավթ. Ակտիվանալ եւ սկսում է կամաց - կամաց լցնել ալյուրը: Հունցել լավ, խմոր փափուկ, պարզապես մի քիչ կառչելու ձեռքում: Մենք մաքրում համաժողովրդական, եւ ուղարկել է սառնարան գիշերակաց: Լցնում պատրաստ է առավոտյան: Shinkuem կաղամբ եւ տեղ է անցնող տաք յուղի. Քաղցրավենիք, աղ, իրարանցում եւ եփ գալ ցածր ջերմության, ծածկված. Հինգ րոպե անց, յոթ պետք է ավելացնել մի քանի պղպեղ եւ Bay տերեւի. Եւս մեկ անգամ, խառնել եւ եփել, մինչեւ, մինչեւ կաղամբ է մրցույթը: Հանելուց առաջ է ջերմության, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ կարագ եւ սամիթ: Փորձում է ճշգրիտ կատարել բոլոր այն կետերը, դեղատոմս, երբ դուք եփել տապակած Կարկանդակներ. Մի թավա խմորիչ ստացված արտադրանքի սովորաբար շատ համեղ:

Sculpt տորթեր հետ fillings

Գալիս է սառնարան խմոր lepim դրանից գնդակներ հետ տրամագծով մոտ չորս սանտիմետր, եւ կազմալուծվել է սեղանի վրա, greased, այնպես, որ նրանք չեն դիպչել միմյանց. Ընդգրկում է մի սրբիչ, բնական, մաքուր, եւ թույլ տալ, որ 15 րոպե հանդիպումը: Եթե խոհանոցը թույն, միացնել ջեռոցում: Շաղ տալ մի խորհուրդ կամ սեղան ալյուրի եւ հարթեցնել գնդակներ, ապա roll դուրս գրտնակ մի քիչ. Դնում լցոնում մեջտեղում մի կաղամբով մի ամբողջ ճաշի գդալ տորթ քաշեք երկու կողմերին, միավորել դրանք միասին, եւ zaschipyvaem: Տեղադրել համատեղ կունենա bottomed կարկանդակ. Ձեռքերը, եթե ցանկանում եք, մենք կարող ենք տալ այն կատարյալ ձեւավորել. Ժամանակն է, որ այդ հարցի մինչեւ վերջ, որ մենք արդեն տապակած Կարկանդակներ. Մի թավա, նրանք եփել ավելի արագ, քան ջեռոցում:

տապակել patties

Կուրորեն մի քանի patties, դնում է վառարանով եւ մի թավա, լցնել բուսական յուղի մեջ այն. Ուղարկելով առաջին մասը cooking տորթերի ցած դրեց կարել, թողնելով հեռահար therebetween: Երբ մի կողմը toasted մինչեւ ոսկե դարչնագույն, դառնալով նրանց ավելի է մյուսին: Մինչդեռ, մեկ ծառայում են տապակած, քանդակել մյուսը: Երբ տապակել եւ երկրորդ կողմը, գցի ավարտված ուտեստ վրա սրբիչ, եւ լրացնել համաժողովրդական պարզապես եփած.

Վերջապես, խմորիչ տորթեր հետ տապակած կաղամբ պատրաստ է: Պարզվել է, մի քիչ ավելի, քան 30 կտոր, շատ նուրբ է եւ համեղ: Դուք կարող թխել ջեռոցում, պարզվեց, մի քիչ ավելի երկար. Մենք չենք առաջարկում դնելով պատրաստի Կարկանդակներ միմյանց, գոնե քանի դեռ նրանք cooled ներքեւ, այնպես, ինչպես չեն ստանում մանրացված.

Cooking Կարկանդակներ տապակած խմորիչ Կեֆիր

Ահա մի մեծ բաղադրատոմսը, քանի որ գրեթե ցանկացած նմանատիպ հրուշակեղենի ստացվում փափուկ ներքեւ, եւ շատ համեղ: Բաղադրությունը: Յոգուրտ - մեկ ապակե, բուսական յուղ է քննության մի քառորդ բաժակ, շաքարավազ ավազ մի լիքը գդալ աղ - մի թեյի գդալ, արագ չոր խմորիչ - 11 գրամ ալյուր - երեք բաժակ բուսական յուղ համար frying. Լցոնում անել ցանկացած, ձեր ճաշակի. Մենք take a կարտոֆիլ սնկով. Մենք պետք է եփել patties տապակած մի թավայի. Խմորիչ արտադրանքը հիմնված է մածուն պահանջում է հետեւյալ գործողությունները. Dairy խմել մի քիչ թեժ Օգտագործելուց առաջ. Ավելացնելով, ավազ շաքար, բուսական յուղ եւ աղ. Խառնել մանրակրկիտ. Ի sifted ալյուր ավելացնել խմորիչ եւ հեռանալ դեպի կեֆիր: Հունցել խմոր, թողնել այն մոտ կես ժամ, ուստի այն եկել է: Մինչդեռ, պատրաստել լցոնում սնկով եւ կարտոֆիլով: Դուք կարող եք կատարել այն նախապես. Ձեւավորել patties հետ մեր թռել, թող դա մի փոքր կբարձրանա սեղանի վրա, եւ ապա տապակել մեծ քանակությամբ բուսական յուղի մի Skillet. Մեկ անգամ տորթեր հասնել ոսկե երանգ, մենք տեղափոխել դրանք մի սրբիչ, ապա ափսեի եւ սեղանի վրա: Տորթեր եւ Քաղցրավենիք տապակած խմորիչ կեֆիրը պատրաստել:

Tips for պատշաճ Խոհարարություն

Եթե դուք ցանկանում եք համոզվել, որ դուք ստանում եք մի համեղ, բարձրորակ տորթեր, ապա մնում է մի քանի պարզ կանոնների, դա հենց այն պատճառով, որ քննության կախված հիմնականում արդյունքում:

1. Օգտագործեք միայն թարմ բաղադրիչների. Ալյուր պետք է լինի dosushennoy, nelezhaloy հետ քաղցր համով, գեղեցիկ յուղալի սպիտակ գույն: Դա շատ ցանկալի է sieved Օգտագործելուց առաջ, այնպես, որ այն լի է թթվածնի.
2. Ջերմաստիճանը բոլոր ապրանքների պետք է լինի նույնը, ցանկալի է սենյակային ջերմաստիճանում: Այսպիսով, դուք պետք է հոգ տանել այդ նախապես.
3. Խմորիչ նաեւ վերցնել միայն թարմ, բայց դա եւ խմոր չի աշխատել: Ջրիկացած նրանց տաք կաթի, ցանկացած դեպքում, ոչ տաք.
4. Կարագ կամ մարգարին խորհուրդ է տրվում է հալվել է մի փոքր առաջ, օգտագործելով:
5. To ստանալ համեղ տապակած խմորիչ խմորեղեն, դուք պետք է համապատասխանեն խիստ բոլոր ապրանքների դեղատոմսի: Եւ բոլորը կստացվի: