Համեղ եւ քնքուշ հավի ոտքերը բաղադրատոմսը

Հայտնի է, որ հավ - համեղ, դիետայի եւ էժան կերակուր երազանքը յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի. Եփել հավի բացարձակապես դժվար չէ. Բացի այդ, բաղադրատոմսերը այն մի հսկայական. Հավի հրաշալիորեն ձեռք բերված հիմնական ուտեստների, աղցաններ, նախուտեստներ, տորթերի ու շատ ավելին. Եթե դուք հանկարծ իջավ հարգելի հյուրեր, գտնել իր cookbook բաղադրատոմսը հավի ոտքերի, կարող է լինել ամենահեշտ եւ եփել: Հավի ուտեստներ միշտ գնալ հարցի լուծման: A գարնիր է հավի կարող է լինել մի բան: կարտոֆիլ, բրինձ, մակարոնեղեն, բանջարեղեն եւ աղցան.

Գնել հավ կարող է, թերեւս, ցանկացած խանութում, բացի այդ բոլորն էլ կարող են ընտրել սիրած մասը, որ կրծքի եւ ոտքերը կամ thighs, կամ նույնիսկ մի ամբողջ հավ - հիմա դա խնդիր չէ: Բացի այդ, գնելով հավ շատ տնտեսական. Առանձնացնել միս են ոսկորների միս, օգտագործել որպես հիմնական ուտեստ, եւ եփել, իսկ ոսկորները թեթեւ ապուր. Շատ տարբերակներ, այնպես որ, ընտրելով հավի խանութը, Դուք չեք զղջում.

Cooking հավի ոտքերը բազմազան, յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր սեփական բաղադրատոմսը. Դուք կարող եք տապակել նրանց մինչեւ շագանակագույն, եւ նրանց համար, ովքեր նախընտրում են առողջ դիետա, դուք կարող եք բարկանալ հավ կամ եփել այն կրկնակի կաթսայատան: Թե ինչպես համեղ եփել հավի ոտքեր. Մենք ձեզ մոտ չորս պարզ, բայց համեղ բաղադրատոմսեր.

Հավի ոտքերը - բաղադրատոմսը առաջին. Մենք պետք համեմունք համտեսել մի կիլոգրամ հավի ոտքերի, մի քանի մեխակ են սխտորով, փաթեթը թխում: Քանի դեռ մենք անում նախապատրաստական աշխատանքները, որոնք անհրաժեշտ է տաքացնել ջեռոցը մինչեւ երկու հարյուր աստիճանով: Այնպես որ, վերցնել ոտքերը եւ նրանց կը լուանաս տակ սառը ջրով եւ տեղադրել դրանք թղթի վրա սրբիչ եւ հեռանալ այն չոր պահեք: Նյութի մանր կտրել են սխտոր է pialki, վերցնել սեւ պղպեղ եւ աղ, խառնել ամեն ինչ: Անհրաժեշտ է պատշաճ կերպով քերել հավի որի արդյունքում խառնուրդ: Վերցրեք փաթեթը թխում, տեղադրել հավի ոտքեր, ապահով փաթեթ, որը չի անցնում օդում է նրան: Ուղարկել ձեր workpiece է ջեռոցում մոտ քառասուն րոպե: Ապա մի ճեղքել է տոպրակի մեջ, եւ ընդամենը տասը րոպե, թողնել այն է ջեռոցում հասնելու: Գումարած այս բաղադրատոմսը - հավի թխում սեփական հյութի, այն չունի որեւէ քիմիա, միսը հյութեղ եւ համեղ:

Հավի ոտքերը - երկրորդ բաղադրատոմսով: Վերցնել հավի ոտքեր, համեմունք, պանիր - 200 գ մայոնեզ - 200, դեղաբույսեր (մաղադանոս եւ սամիթ): Ողողում է հավի եւ շփում այն մի խառնուրդ է համեմունքներով, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ սխտոր: Ներդրեք հավի ոտքեր է թխում թերթիկ, փորձում է կատարել մեծ բացերը միջեւ կտորների. Պատրաստել են սոուս: Խառնել Նյութի մանր կտրատած կանաչի, մայոնեզ եւ քերած պանիր վրա կոշտ grater. Ծածկելու հավի սոուսով եւ ներկայացնել այն ջեռոցում մոտ քառասուն րոպե:

Հավի ոտքերը - ի երրորդ բաղադրատոմսը. Մենք պետք է կիլոգրամ հավի ոտքերի, համեմունք, 2 պղպեղ, կարմիր եւ դեղին, լոլիկի 2: Լվանում է հավի ոտքեր ու կտրել նրանց մեջ երկու կամ երեք մասի. Pialki ավելացնել երկու - երեք ճաշի գդալ ձիթապտղի ձեթ, աղ, պղպեղ, համեմունք համար հավի, եւ խառնել: Սրբել հավ այս խառնուրդի եւ եփել ավելի բարձր ջերմության մինչեւ դարչնագույն. Նյութի մանր կտրել են պոմիդոր ու պղպեղ, դուք կարող եք ավելացնել դեղաբույսերի `ըստ ճաշակի: Մի թավա հետ աղացած հավի , լցնել եռացող ջրի մեջ, ավելացնել բանջարեղեն եւ եփել է chicken- կես ժամ ավելի ցածր ջերմության, ծածկված.

Հավի ոտքերը - բաղադրատոմսը չորրորդ. Պատրաստել կգ հավի ոտքերի, տուփի մեջ, մայոնեզ, սխտոր եւ համեմունք: Լվանում է հավի միս, կտրել մեջ մանր կտորներով եւ տեղը մի խոր կոնտեյներով. Խառնել մայոնեզ, համեմունքներ եւ թակած սխտոր, marinate հավի ոտքեր այս խառնուրդի եւ թողնել այն մի քանի ժամ է սառնարան. Տաքացնել համաժողովրդական, դնում դրա մեջ է հավի եւ կես լրացրեք այն եռացող ջրի մեջ: Եփ գալ հավի ոտքերը այնքան մոտ քսան րոպե ցածր ջերմության, ապա հանել կափարիչը եւ բարձրացնել շոգին. Տապակել է հավի մինչեւ ախորժելի ընդերքը.