Համեղ տորթ սերուցքով պանիր եւ խնձոր:

Տորթեր - դա շատ համեղ տորթեր խմոր տարբեր fillings. Ի վերջո, լցնում է դրանք այնքան տարբեր է եւ համեղ, միեւնույն ժամանակ. Եւ անկախ նրանից, թե ինչպես է նա էր, նա միշտ հիմնական ուտեստ սեղանին մի փարթամ, վարդագույն, եւ բուրավետ. Ես ուզում եմ առաջարկել այլընտրանք է խնձորի կարկանդակ - կարկանդակ պանրով եւ խնձոր:

Կարկանդակ պանրով եւ խնձոր:

Համար խմոր պետք: 100 գրամ շաքարավազ, 250 գրամ ալյուր, 100 գրամ կարագ եւ մի թեյի գդալ փխրեցուցիչ:

Լրացնելով: 500 գրամ պանիր, մի բաժակ թթվասեր, չորս ձու, չորս խնձոր, մի բաժակ շաքարավազ, վանիլ, եւ մի տուփ երկու ճաշի գդալ ալյուր. Տորթ հետ, կաթնաշոռ եւ խնձոր է ձեռք բերել շատ փափուկ շնորհիվ ընդգրկված կոմպոզիցիայի կաթնաշոռ:

Getting cooking: Առաջին հերթին հունցել խմոր, վերցնել այդ փափուկ կարագ եւ զգուշորեն շփում շաքար, ավելացնել փխրեցուցիչ, ալյուր եւ քնել հունցել խմոր: Այն պետք է բաղկացած շատերի փշրանքները:

Պատրաստել է թռել: Կաթնաշոռ խառնվում է թթվասերի, ավելացնելով շաքար, ձու, ալյուր եւ վանիլ մինչեւ հարթ. Դե իմ խնձոր, կեղեւ, հիմնական եւ կտրել շփում նրանց մեծ terke.Smeshivaem արդյունքում applesauce հետ, կաթնաշոռ եւ խառնել:

Ապա արդյունքում խմոր պետք է բաժանել երկու halves. Վերցրեք ձեւը, մենք պատում յուղով եւ տարածել է մեկ մասը քննության: Կազմալուծվել ավելի թռել եւ ծածկել երկրորդ կեսին: Մի լավ տաքացված ջեռոցում է սահմանել տորթ 40 րոպե, եւ թխում է ջերմաստիճանի 180 տորթ հետ, կաթնաշոռ եւ խնձոր պատրաստ է.

Տորթ սերուցքով պանրի եւ դդում.

Համար խմոր պետք: մեկ ձու, երեք գդալ շաքարավազ, 50 գրամ կարագ, կես բաժակ թթվասեր, 50 գ թակած պիստակներ, մի քիչ աղ եւ փխրեցուցիչ, ալյուր, մոտ 2-2,5 բաժակ, այնպես, որ խմոր չի մնում ձեռքում:

Լրացնելու համար: կես կիլոգրամ դդում pulp, կես կիլոգրամ պանիր, կես կիտրոնի, 2-3 ճաշի գդալ շաքարավազ, 20 գրամ ջուր, սալորաչիր, երկու ձվի սպիտակ գույնի շորեր եւ հինգ ճաշի գդալ շաքարի փոշի:

Նախապատրաստում: triturated ձու շաքարավազի հետ, ավելացնել մի պտղունց է խմորի սոդա եւ աղ. Ապա շփում է կոպիտ grater սառեցված կարագ, ավելացնել ձու եւ խառնել: Քնել պիստակներ, լցնել թթվասերի եւ խառնել լավ կրկին.

Այժմ հունցել խմոր, աստիճանաբար ավելացնելով ալյուրը, մինչեւ այն դադարում է լինել կպչուն. Մենք փաթեթավորեք խմոր պլաստիկ փաթեթավորեք եւ ուղարկել է սառնարան կես ժամ:

Մինչեւ խմոր սառչում, պատրաստել է թռել: Կտրել դդում մեջ փոքր cubes եւ դրեց մեջ թեյնիկ, ավելացնել մի քիչ ջուր, կես կիտրոնի, սալորաչիր, շաքարի եւ եփ գալ մինչեւ լիովին եփում: Պանիր տարածումը եւ շաքար մի blender եւ թափահարում նաեւ. Բացի այդ, մի blender, ծեծել սառեցված դդում եւ խառնել կաթնաշոռի.

Անջատեն ջեռոցում 180 աստիճան: Մինչ վառարան միջոցով տաքացնում է փռել են տորթ, եւ այն մի պառակտումը ձուլել, անպայման ձեւավորման bumpers. Top կազմ հետ մագաղաթյա թղթի վրա եւ դնում է ջեռոցում մոտ 20 րոպե:

Մենք ստանում պատրաստ հիմք են տորթ, տարածումը գագաթին Վերջնական լցոնման ից կաթնաշոռ եւ դդումի եւ դնում է ջեռոցում կես ժամ: Իսկ տորթ թխում, ուշադիր, ծեծել սպիտակ գույնի շորեր հետ շաքարի մինչեւ կայուն փրփուր:

Մենք ձեռք բերել տորթ, ճարպ ծեծի են ենթարկել ձու սպիտակ գույնի շորեր եւ դրեց այն ետ է ջեռոցում, այդպիսով նվազեցնելով ջերմաստիճանը 150 աստիճան: Տորթ կարող է հեռացվել, երբ սպիտակուցը դառնում յուղալի եւ արդար տոկուն են.

Cake հետ, բանան ու խնձոր.

Դուք պետք է տուփ աղվափնջիկ հրուշակեղենի, երկու մեծ խնձորի, բանանի, մի քիչ շաքարի եւ ձու ձվի դեղնուց:

Թույլ է գլորում դուրս խմոր եւ դրվել վիճակում: Կտրել peeled խնձոր պլաստմասսա եւ դրել գագաթին խմոր: Խնձոր կազմալուծվել կտրտած բանան. Խնդրանքով շերտերի կարող է փոփոխվել: Շաղ տալ պտուղը հետ շաքարի վերեւում զարդարել նախշերով պատրաստված խմոր եւ քսուք ձվի դեղնուց: Ջեռոցը տաքացնել եւ թխել են տորթ 40 րոպե է 180 աստիճանով:

Գեղեցիկ եւ համեղ տորթ պատրաստ է: