Հավի շոգեխաշել բանջարեղենով մի pot - Yum!

Ուտեստներ, որոնք ներառում են հավ, որոնք ձեռք բերելու աճող ժողովրդականությունը: Նրանք կարժենա չէ չափազանց թանկ են եւ իդեալական նրանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց քաշը եւ նրանց համար, ովքեր պարզապես սիրում է համեղ եւ բավարարելու կերակուր. Տապակած կամ խաշած հավի շատ արագ ձանձրանում, եւ ապա գալիս է ժամանակը, ինչ - որ բան նոր. Այս նորամուծությունը սովորական սովորական ճաշացանկում կարող եք կատարել հավի բանջարեղենով, շոգեխաշած մի զամբյուղի մեջ. Ես ձեզ մի քանիսը, այդ բաղադրատոմսեր.

Հավի միս բանջարեղենով, շոգեխաշած մի զամբյուղի մեջ.

Մենք պետք է, հավի (դուք կարող եք վերցնել մի քանի հավի ոտքերը), 6-7 կարտոֆիլի tubers միջին չափի, փոքր սոխ (3 հատ), գազար (2 հատ), One պանդոկ (150-200 գր.), Կաղամբ (150-200 գ .), զույգ սերուցք գդալներ, մի քանի սխտոր մեխակ, պղպեղ եւ աղ: Հավի միս բանջարեղենով մի pot կլինի ավելի flavorful եւ հյութալի, եթե դրա փոխարեն սովորական կափարիչը օգտագործման փորձարկում. Ծածկելու կաթսաները պետք է լինի 250-300 գրամ: խմորիչ խմոր, եւ մեկ ձվի դեղնուց դրան գագաթին քսուք:

Պատրաստում: Հավի կամ հավի ոտքերը լվաց obsushivayut շոր կամ վաֆլի սրբիչ, կտրել մեջ մանր կտորների: Մենք տապակել նրանց մի թավայի բուսական յուղի մինչեւ փափուկ. Կտրել սոխ եւ թույլ տապակել, ավելացնել այն, քերած վրա կոշտ grater գազար. Մենք մաքրել եւ կտրել կարտոֆիլ մեջ փոքր cubes. Shinkuem կաղամբ: Իմ ցուկկինի ու կտրել մեջ cubes, եթե մաշկի վրա նրանց արդեն coarsened, ապա մաքրէ նրանց մաշկը:

The Pot բաղադրիչները տարածումը շերտերը: Կարտոֆիլի cubes, մի փոքրիկ հավի, refried սոխ եւ գազար, կաղամբ, ավելացնել մի քիչ աղ, մի քիչ հավ, դնում ցուկկինի գագաթին եւ մի քիչ ավելի աղ այն. Որ հավի բանջարեղենով, շոգեխաշած է զամբյուղի մեջ դիմել juicier, որպեսզի սուս. Որպեսզի դա անել, առանձին-առանձին խառնել թթվասերի եւ արգանակ ստացվում frying հավ եւ բանջարեղեն. Լիմը քիչ այս խառնուրդի յուրաքանչյուր զամբյուղ. Գագաթին մի քիչ հետաձգել chesnokodavku անցել է սխտոր:

Վերցրեք խմոր, roll այն շրջանակների նույն տրամագծով որպես pots. Այն եզրեր է pot մի քիչ յուղ նավթի եւ ընդգրկում է մի շրջանակ խմոր: Վերարկու ձվի դեղնուց գագաթին տորթ. Մենք դրել pots է մի preheated վառարանում թխել 200 աստիճանով: Հավի միս բանջարեղենով, շոգեխաշած այս բաղադրատոմսը, պատրաստ կլինի 40-45 րոպե:

Հավի բրնձով մի pot.

Շատ համեղ եւ բավարարելու ուտեստ է, որը չի պահանջում լրացուցիչ կողմնակի ճաշատեսակներ: Նման է pilaf հավով, միայն մի զամբյուղի մեջ.

Մենք պետք է հավի (կարող է լինել մի հավ կամ ոտքերը): Բրինձ (350-400 գր.), Սոխ (1-2 հատ), երկու լոլիկ, մի քանի մեխակ են սխտորով: Համեմունքներ: քրքում, Multicolored պղպեղ, խմելի սունելի աղ. Դուք կարող եք ընտրել է վերցնել սունկ (200 գր.):

Պատրաստում: Եթե դուք վերցրեց հավ, ապա այն պետք է լինի նախընտրական marinate այն, հակառակ դեպքում, այն կարող է ստանալ չորավուն: Համար, այս ֆիլե կտրել է փոքր կտորների, հավելելով, դրա համար աղ, պղպեղ, մի քանի գդալ սոյայի սոուսով եւ կիտրոնի հյութ, սոխ կտրելու մեջ բարակ օղակներով եւ մանրացված սխտոր մեխակ. Ակտիվանալ եւ հեռանալ դեպի marinate մի քանի ժամվա ընթացքում: Այն բանից հետո, ֆիլե marinate, տապակել, ինչպես նկարագրված է ստորեւ:

Եթե դուք ունեք մի ամբողջ հավի կամ հավի ոտքեր, նրանք չեն կարող նախապես pickling. Լվանալ, կլպել եւ առանձնացնել ոսկորները, եթե ցանկանաք, կտրել մեջ մանր կտորների: Տապակած բուսական յուղի հետ: Բացի սերուցքով: Միսը պետք է դիմել սպիտակ եւ թույլ browned. Դրանից հետո մենք այն տեղափոխել pots.

Մաքուր եւ կտրել սոխ, լվանալ եւ կտրել բարակ շերտ, սնկով, տապակած սոխ եւ սունկ է թավա, որը խորոված հավ. Մենք ցանկանում ենք կեսին եւ ուղարկել այն մի անոթ, որտեղ կա մի հավի. Դրեց գագաթին diced լոլիկ.

Մանրակրկիտ լվացվեն տակ հոսող ջրի, բրինձ, տարածել այն pots, թողնելով մի փոքր տարածք գագաթին եւ հարթեցնել հետ գդալ. Շաղ տալ համեմունքներ եւ աղ. Լրացրեք արգանակ կամ ջուր, որպեսզի ամբողջությամբ ծածկելու մակերեսը բրնձով: Մենք ծածկել pots հետ lids եւ ուղարկել այն է ջեռոցում: Խոհարարություն կերակուր է 180 աստիճանով է մոտ մեկ ժամ: