Ձու Scotch: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարներով

Ինչպես եփել ձու Scotch, քչերը գիտեն: Դա է պատճառը, որ այս հոդվածում մենք որոշեցինք ներկայացնել Ձեզ հետ մանրամասն բաղադրատոմսով այս անսովոր ուտեստ. Հարկ է նշել, որ դա կարելի է անել ոչ միայն առօրյա սեղանի, այլեւ ցանկացած տոն. Հետո ձու Շոտլանդական ձեռք բերել ոչ միայն համեղ եւ սննդարար, այլեւ Զարմանալի գեղեցիկ. Նրանք կարող են լինել անվտանգ սովորեցնում հյուրերին, քանի օրիգինալ խորտիկների. Հավատացեք ինձ, սկսած նման անսովոր ուտեստ պիտի գան հրճվում, այնպես էլ մեծահասակների եւ երեխաների համար: Ստուգելու համար, մենք առաջարկում ենք անել դա ինքներդ:

Ընդլայնելով ձու բաղադրատոմսը համար Scotch

Որպեսզի նման նախուտեստ համար տոնական սեղանին, դա պետք է մեծ ջանքեր: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ այս ուտեստը պահանջում հատուկ խոհարարական հմտությունները տանտերերի: Հակառակ դեպքում, ձու Շոտլանդիայի-հերթերը չեն, քանի որ գեղեցիկ է, քանի որ մենք ցանկանում ենք:

Այնպես որ, մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• նիհար տավարի մրցույթը մոտ 400 գ
• Սպիտակ սոխ Sweet - 1 գլուխ,
• կարտոֆիլի միջին - 1 pc.;
• բնական կարագ, սերուցք - մեծ գդալ;
• հում հավի ձու գյուղ - 10 հատ;
• յոդացված աղ, պղպեղ, մանրացված, համեմունքներ եւ համեմունքներ - օգտագործել կամքին.
• հացի փշրանքները - օգտագործել obvalivaniya արտադրանք.

Խոհարարություն աղացած տավարի միս

Եթե դուք ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին, ապա խորհուրդ է տրվում տոնական սեղանին ձու խաշած պարտադիր ներկա է Scotch. Recipe համար նման նախուտեստներ չի պահանջում մեծ քանակությամբ բաղադրիչների. Այս առումով, ապա դա կարող է իրեն թույլ տալ գրեթե յուրաքանչյուր կին. Սակայն, նախքան դուք կատարել այս ուտեստ, դուք պետք է նախապես եփել է լցոնում: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ողողում նուրբ եւ թարմ տավարի միս, կեղեւ այն առկա ֆիլմի եւ այնուհետեւ կտրել մեջ մեծ կտորների. Հաջորդը, որ մսամթերք, որը պահանջվում է երկրպագուների հետ միասին սոխով սրող: Բաղադրությունը փորձված պղպեղով եւ յոդացված աղ խառնել մանրակրկիտ:

Բուժում մնացած բաղադրիչների (բանջարեղեն)

Կատարել ձեր սեփական ձու շոտլանդական, տնական բաղադրատոմսեր, որոնք քչերը գիտեն, պարզապես մի քիչ եփել աղացած տավարի միս: Նրան, վստահ լինել, ավելացնել լրացուցիչ բաղադրիչների: Այն կկազմի ձեր նախուտեստներ ավելի համեղ եւ սննդարար:

Այսպիսով, պատրաստ աղացած համեմունքների եւ սոխ պետք է տեղադրել մի կոպիտ grater grated գազար եւ կարտոֆիլ: Հետեւելով թակած բանջարեղեն է տավարի միս ուզում եք ուղարկել եւ մեկ պանրի հավի ձվի: Եզրափակելով, բոլոր բաղադրիչները պետք է մանրակրկիտ խառը ձեռքով: Այս cooking հիմունքներ համարվում է ավարտված:

Պատրաստում ձու

Ձու շոտլանդական պետք է պատրաստ լինի այնպիսի քանակությամբ, այս օրիգինալ նախուտեստներ բավական է բոլոր ձեր հյուրերին. Մենք որոշեցինք օգտագործել 8 կտոր. Նրանք պետք է եփել, մինչեւ որ թեքություն ունեցող ձվի դեղնուց, եւ ապա լցնել սառը ջուր եւ թող կանգնեն ¼ ժամ: Այս գործընթացը թույլ կտա Ձեզ ուշադիր հեռացնել կմախք, թողնելով ապրանքը ամբողջ տեսքով:

Գործընթացը ձեւավորման բաժանել Scotch

Ի լրումն վերը նշված բաղադրիչների, ձու բաղադրատոմսը համար շոտլանդացի պահանջում օգտագործումը պաքսիմատ: Այս նպատակով, մենք որոշեցինք օգտագործել մանրացված թխվածքաբլիթներ.

Ձեւավորելու համար ներկայացված ճաշատեսակները պետք է վերցնել մոտ երկու մեծ գդալ հիմունքների եւ այնուհետեւ շլացնել նրանցից մի տորթ հաստությունը 1 սանտիմետր. Կողքին արտադրանքի ցանկանում եք տեղադրել կենտրոն մաքրվել ձվի եւ կնքում է եզրեր աղացած միս, այնպես, որ հավի արտադրանքը ամբողջությամբ ներսում: Դրանից հետո, դա անհրաժեշտ է գլորում է breadcrumbs. Ի դեպ, որոշ տնային տնտեսուհիների նախընտրում է առաջին ընկղմվել ձեւավորվել հոդվածի ծեծել ձվի. Օրինակ, հացի փշրանքները հավատարիմ է դրա աճող թվով.

Նախուտեստ թխել ջեռոցում

Ի դասական բաղադրատոմսը համար շոտլանդացի ձու պահանջում է իր frying մի թավայի. Սակայն, մենք որոշեցինք փորձարկել եւ թխում ապրանքներ ջեռոցում: Որպեսզի դա անել, վերցնել ցանկացած փուլում molds եւ յուղել նրանց առատ բնական կարագ (նախկինում հալված): Բացի այդ, անկում պետք է դնելու դուրս բոլոր ձեւավորված խորտիկ եւ ուղարկել այն է ջեռոցում: Թխել ձու է աղացած ցանկալի է ջերմաստիճանի 187 աստիճանով 23 րոպե:

Պատշաճ կերպով ծառայել բնօրինակ նախուտեստ է սեղանին

Այն բանից հետո, zapechetsya ուտեստ է ջեռոցում, ապա ապրանքը պետք է ուշադիր հեռացվեն molds եւ տեղում վրա ափսեի. Նախընտրական քանի ձու կարող է կրճատվել է կիսով չափ: Նախուտեստ garnished թարմ կանաչ petals, ինչպես նաեւ ցանկացած բանջարեղենի, դա պահանջվում անմիջապես ներկայացնել հրավիրված հյուրերին: Ուտել այս ուտեստը դա ցանկալի է ջերմ.

Լորի ձու Scotch: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Ոչ ոք չի վիճել այն փաստի հետ, որ լորի ձու են շատ համեղ եւ առողջ հավի. Սակայն, այս արտադրանքը զգալիորեն ավելի թանկ է, քան վերջինիս: Այս կապակցությամբ, պայմանով, որ այն կատարվում է խորտիկ է միայն տոն օրերին: Հարկ է նշել, որ դա ավելի petite ու գեղեցիկ:

Այնպես որ, նախապատրաստելու համար այս ուտեստ է, մենք պետք է նախապես ձեռք բերել հետեւյալ բաղադրիչները:

• թարմ հավի - մոտ 400 գ
• սպիտակ քաղցր սոխ - 1 գլուխ,
• փշուր սպիտակ հաց - 1 փոքր բռունցքը;
• հոտազտված նավթի մոտավորապես 120 մլ (համար frying արտադրանք),
• թարմ կաթ մոտ 4-6 խոշոր գդալներ.
• Ձու QUAIL հում գեղջուկ - 13 հատ;
• յոդացված աղ, պղպեղ, մանրացված, համեմունքներ եւ համեմունքներ - օգտագործել կամքին.
• հացի փշրանքները - օգտագործել obvalivaniya արտադրանք.

Մենք չենք աղացած հավի միս

Լորի ձու Scotch պատրաստվել էականորեն է նույն ձեւով, ինչպես հավի (տես վերեւում): Սակայն տարբերությունն է ստեղծման այս խորտիկ դեռ կա: Նախ, պատրաստման համար օրիգինալ ուտեստների, մենք որոշել ենք օգտագործել տավարի եւ աղացած հավի միս. Նրա հետ մի թեթեւ նախաճաշիկ կլինի ավելի քնքուշ ու համեղ.

Այսպիսով, թռչնի պետք է rinsed ֆիլե, հեռացնել մաշկի եւ սերմերը, եւ ապա milled միասին սոխ ղեկավարի օգտագործելով blender. Կողքին բաղադրիչների դուք ցանկանում եք ավելացնել փշուր սպիտակ հաց soaked է թարմ կաթի, աղ, ծեծի են ենթարկել հում լորի ձու, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ: Եզրափակելով, բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել ձեռքերը մինչեւ հարթ.

Ձեւավորելու նախուտեստ լոր ձու եւ տապակել այն

Նախքան դուք ստեղծեք ուտեստ, դուք պետք է եփել ձու, ապա ուշադիր կեղեւ նրանց shell մասին: Դրանից հետո, որ դուք պետք է sculpt մի տորթ աղացած հավի եւ լորի դնելու ապրանքը կեսին այն. Ամրապնդելով եզրին բազայի, դուք պետք է ստանալ մի կոկիկ գնդակը մսի հետ ձվի ներսում:

Այն բանից հետո, բոլոր արտադրանքը կձեւավորվեն, ինչպես նկարագրված է վերը, դա պետք է շարունակել իրենց roasting: Սա պահանջում է լցնել բուսական յուղի մի կաթսա, եւ տաքացնել այն լավ. Բացի այդ, յուրաքանչյուր ձու լցոնում անհրաժեշտ է գլորում է breadcrumbs եւ տեղում է դեզոդորեցված նավթի. Տապակել արտադրանքը պետք է լինի մինչեւ կարմրություն է մսամթերքի: Միեւնույն ժամանակ, նրանք պետք է պարբերաբար դիմել են, այնպես, որ նրանք չեն այրվել, եւ չեն մնում ներքեւի մասում համաժողովրդական.

Պատշաճ կերպով ծառայել հրավիրել հյուրերին անսովոր նախուտեստ

Այն բանից հետո, բոլոր լորի ձու է աղացած միս է browned եւ ծածկված մի brownish ընդերքը, նրանք պետք է հեռացվի է ափսեի, եւ, եթե ցանկանաք, եւ կտրել է կեսին: Սա նախուտեստ հարմար է օգտագործել յուրաքանչյուր ապրանքի խորհուրդ է տրվում է մնում մի շիշ կամ դագանակ սովորական. Ծառայում այս ուտեստ է ցանկալի հետ միասին թարմ դեղաբույսեր եւ բանջարեղեն, ինչպիսիք են վարունգ, քաղցր պղպեղ եւ լոլիկ.

է ամփոփել

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես Դուք կարող եք արագ եւ հեշտությամբ կատարել այնպիսի օրիգինալ որպես նախուտեստ ձու Scotch: Հարկ է նշել, որ պատրաստել այս կերակրատեսակ կարող է ոչ միայն հիման վրա տավարի կամ հավի, սակայն խոզի եւ նույնիսկ գառան միս. Ավելին, ձեռք բերել առավել անուշաբույր ուտեստների վրա հիմնված լրացուցիչ առաջարկվել է ավելացնել ցանկացած համեմունքներ եւ համեմունքներ եւ այլ բաղադրիչները, ինչպես խոտերով, կարտոֆիլ, գազար, հացի փշրանքները, եւ այլն: