Ճաշատեսակների dumplings հետ, կաղամբով է ընտանեկան ընթրիքի

Dumplings - ը ունիվերսալ ուտեստ, որը պատրաստված է անթթխմոր խմոր. Այս զարմանալի միջոց նախապատրաստման հացամթերքի ներառում է օգտագործման մի շարք fillers. Բայց ամեն դեպքում դա շատ համեղ ուտեստ է, որը կարող է առաջարկել է ճաշի է ամբողջ ընտանիքի կամ հյուրասիրել հյուրերին մի ճաշկերույթ.

Dumplings հետ, կաղամբով են կատարյալ ճաշի արագ. Նախընտրական եփած եւ սառեցված preform պարզապես բավական է բարկանալ եւ համեղ է, բավարարելու ուտեստ պատրաստ է. Բայց դա պետք է աշխատեն նախապատրաստման Կիսաֆաբրիկատներ. Սա բավականին ժամանակատար գործընթաց է, որը պահանջում է համբերություն:

Այն ունի յուրահատուկ համ dumplings հետ, թարմ կաղամբով. Առաջին հերթին, եկեք փորձարկել: Սովորաբար օգտագործում թարմ խմոր. Այն եփում է տարբեր ձեւերով.

Համար, այս մեթոդը կարող է անհրաժեշտ լինել:

• 700 գրամ ալյուր,
• 1 ձու,
• 100 գրամ արեւածաղկի ձեթ.
• մի բաժակ տաք ջուր.
• աղ.

Խառնել կարագ ու ձու. Եթե կան կենցաղային տեխնիկա, խառնուրդ կարող է հարած հետ mixer կամ blender. Ավելացնել ջուր եւ աղ, թափահարած լավ: Արդյունքում խառնուրդ է կամաց - կամաց ավելացնել ալյուր եւ հունցած խմորը: Այն ծածկված է անձեռոցիկից եւ սկսում են եփել բանջարեղեն է լցոնել dumplings հետ, կաղամբով. Սա կպահանջի:

• 500 գրամ թարմ կաղամբով.
• 1 խոշոր սոխ.
• 1 գազար,
• բուսական յուղ,
• համեմունքներ;
• աղ.

Կենցաղային աղբ կաղամբ, Նյութի մանր կտրել են անչափահասների եւ գազար rubbed է կոպիտ grater. Կաղամբ տապակած բուսական յուղի. Առանձին-առանձին Saute խոհարար, որը ավելացվել է կաղամբով. Բուսական խառնուրդ էր թափահարած եւ հանգչելու, ավելացնելով աղ եւ պղպեղ փոշի. Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել մի քիչ տոմատի հյութ կամ տոմատի մածուկ: Պատրաստել լրացնելու մեջ դնելուց dumplings հետ, կաղամբով ցրտին: Թարմ կաղամբ կարող է փոխարինել թթու: Այս դեպքում, որ լցնում է պատրաստվել առանց Բացի լոլիկի.

Ամեն ինչ պատրաստ է քանդակել dumplings. Խմոր բաժանված է 4 մասերի: Նրանցից մեկը ուղղում մմ հարթ է սեղանի վրա, ալյուր ցանել: Հաջորդ, կտրել ապակե շրջանակների խմոր. Յուրաքանչյուր դեղ բուսական լցոնում: Fold այն կեսում, սերտորեն սեղմված դեմ հակառակ եզրեր: Dumplings հետ, կաղամբով են ձեւով փոքր վախճանը. Նրանց ձեւը աստիճանաբար շարժակազմերի մնացած խմոր: Երբ այն ամբողջությամբ սպառվում, եփել մի կաթսա աղած ջրի.

Այն խաշած 7 րոպե, ձեւավորվել dumplings հետ, կաղամբով. Որից հետո նրանց հերթափոխը հետ slotted գդալով մի գունդ եւ ավելացնել կարագ կամ հատուկ պատրաստված սոխ եւ բեկոն cracklings. Ինչպես կարելի է տեսնել, որ լուսանկարում, dumplings եւ կաղամբ բավականին ախորժելի:

Այս ուտեստը կարող է steamed: Որպեսզի դա անել, օգտագործել շոգենավ կամ զամբյուղ է եռացող ջրի մեջ: Այն սահմանվել է քամոց. Այն գտնվում է տակդիրի, պիտի գոլորշու dumplings հետ, կաղամբով. Steaming ժամանակը 10 րոպե. dumplings հետ, կաղամբով եւ ձեռք բերված փափուկ օդի տվյալ գործընթացում: Նրանք են մատուցվում կարագի կամ թթվասերի. The cooled սնունդը կարող է հեշտությամբ տաքանալ: Համար, այս տարածել ավարտվել ուտեստ, լցված նավթի կամ cracklings կավե ամանների, որոնք տեղադրված են մի preheated ջեռոցում: Մի քանի րոպե անց warmed ուտեստը պետք է ծառայել: Եթե ցանկանաք, մի մասը ձեւավորվել dumplings կարելի է սառեցվել: