Մակարոնեղեն ծովամթերք. դեղատոմս

Cooking մակարոնի հետ ծովամթերք ավելի քիչ, քան կես ժամ: Այս ուտեստը անփոխարինելի է, եթե Դուք հանկարծ իջավ հյուրերը: Չնայած այն հանգամանքին, որ այս ուտեստը "- ի շտապելով», դա, որը նուրբ քնքշություն եւ նույնիսկ. Եթե ձեր սառնարան soiled Pack "ծովային կոկտեյլ» են եւ ունեն սպագետտի կամ որեւէ այլ մակարոնի, դուք կարող եք տպավորություն ձեր հյուրերին այս համեղ եւ տպավորիչ ուտեստ.

Մակարոնի հետ ծովամթերք բաղադրատոմսով բավականին պարզ է պատրաստել, նայում սեղանին, որպես իսկական իտալական ուտեստ. Մակարոնեղեն պատրաստվել ըստ նույն սկզբունքով, բայց ճաշակին դուք կարող եք «խաղալ» օգնությամբ լայն շարք sauces. Քաղցր եւ թթու սոուս կատարյալ է մակարոնի հետ ծովամթերք. Այն պատրաստել լոլիկ եւ կիտրոնի հյութ ցածր ջերմաստիճան. Երկրպագուները առատ սպասքը կարող են համտեսել մի յուղալի սխտորի սոուսով:

Մակարոնի հետ ծովամթերք բաղադրատոմսով , որը ներառում է ցանկացած ծովամթերք, շատ օգտակար. Ծովամթերք ցածր ջերմաստիճան, պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ հետք տարրեր, եւ տիրապետում գերազանց որակներ: Dieters պետք է անպայման ընդգրկել դիետայի ծովախեցգետին, կաղամար, crab, օմար, օմար, ութոտնուկ եւ այլ անողնաշարավոր ծովային արարածների. Ծովամթերք հեշտությամբ կլանված մարմնի կողմից եւ, միեւնույն ժամանակ, շատ բավարարելու.

Ինչպես եփել մակարոնի հետ ծովամթերք. Բաղադրատոմսեր ճաշ պատրաստելու շատ. Դուք կարող եք ընտրել, բացարձակապես որեւէ ծովամթերք, որ Ձեզ դուր է գալիս, - ծովախեցգետին, cuttlefish, mussels, որեւէ սոուսով. Որպես հիմք դուք կարող եք օգտագործել սպագետտի, «bows», «Shell», եւ նույնիսկ սովորական «horns»:

Մակարոնեղեն ծովամթերք. բաղադրատոմսը համար

Մենք փորձում ենք դուրս մեծ մասը, թերեւս, նուրբ մակարոնեղեն բաղադրատոմսը. Որպեսզի դա անել, վերցնել:

- սպագետտի (կամ այլ մակարոնեղեն) - երեք հարյուր գրամ.

- թարմ սունկ - երկու հարյուր գրամ.

- փաթեթավորումը սառեցված »ծովամթերք կոկտեյլ».

- Սխտոր - երկու փոքր մեխակ.

- ճարպային կրեմ (առնվազն 30%) - ապակի.

- մի քանի sprigs թարմ սամիթ.

- բուսական (ձիթապտղի) յուղ - երկու ճաշի գդալ.

- կարագ - մեկ ճաշի գդալ.

- Աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Նախ, դնում է եփել սպագետտի. Լցնել երկու երրորդը բարձր ջրի pots (մակարոնեղեն պետք է «զգում» ազատ) եւ դնել կրակի. Երբ ջուրը եռում, ավելացնել մի քիչ ձեթ եւ աղ, գցել մակարոնեղեն է եռացող ջրի մեջ: Եփել է սպագետտի պահից նրանք սկսում են բարկանալ, դուք պետք է ճիշտ ութ րոպե: Սա շատ կարեւոր է, մակարոնեղեն պետք է լինի «Ալ dente», որը նշանակում իտալական «անգիր», այսինքն ` պատրաստ է, բայց ամեն դեպքում, ոչ մարսվում:

Մինչ սպագետտի եփում արագ պատրաստել մնացած բաղադրիչների. Ծովամթերք պետք է ամբողջությամբ thawed: Սունկ պետք է լվանալ հոսող ջրի տակ եւ չոր մի թղթե սրբիչ Մենք պետք է կտրել խոշոր շերտ սխտոր եւ սնկով բարակ սալերի. Խարդախ խորը տապակ է կրակի հետ մի ճաշի գդալ կարագ եւ մի ճաշի գդալ բուսական յուղի. Lay դուրս սխտոր եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, ապա այն հեռացնել նավթի, հակառակ դեպքում դա կլինի տալ ուտեստ ավելի համը այլ բան, քան դառնությամբ: Անմիջապես դրանից հետո, դնում համաժողովրդական սունկ. Տապակել սունկ պետք է ոչ պակաս, քան տասը րոպե, անընդհատ բորբոքում, ավելացնել աղ եւ սեւ պղպեղ ցանել անուշահոտ:

Տասը րոպե անց, ավելացնել շամպինյոնով հալոցքային ծովամթերք է «ծովային կոկտեյլ» եւ չի մարել բոլորս միասին հետո եռացող մոտ հինգ րոպե: Ապա volem սերուցք եւ բերում է բարկանալ ծովամթերք եւ սնկով սերուցքով արդեն: Բարկանալ անհրաժեշտ չէ, միայն բերում է եռալ: Պատրաստի սպագետտի «Ալ dente" տեղադրել թավայի եւ ակտիվանալ կատարել կպցնել soaked է սոուսով: Ծառայել է մակարոնեղեն, անհրաժեշտ է մի մեծ platter, նախկինում sprinkled հետ Նյութի մանր թակած կանաչի թարմ սամիթ:

«Մակարոնեղեն ծովամթերք», - մի բաղադրատոմսը, որը նայում տպավորիչ է սեղանի վրա, ունի հիանալի համ եւ բույր եւ չի փչացնել ձեւավորել. Bon appetit!