Մարցիպանով բաղադրատոմսը նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես պետք է եփել

Իսկ դուք գիտեք, թե ինչ marzipan. Անկեղծ ասած, ես ինքս, որ երկար ժամանակ է Ձեւակերպված այս հասկացությունը այդպես չէ, քան այն իրականում կա: Համոզված եմ, որ շատերը կհիշեն, քանի որ marzipan խորհրդային դարաշրջանում, եւ երբեմն այժմ կոչվում է bun, sprinkled հետ, ընկույզ: Պարզվում է, մարցիպան - որ բան ուրիշ ամբողջությամբ! Marzipan - առաձգական խառնուրդ, որը պատրաստված է շաքարի եւ նուշ. Իր օգնությամբ զարդարել տորթեր, կատարել է մի շարք ձեւավորում, որոնք օգնում են միմյանց: Շատերը պարզապես չեն ունենա բանալին, թե ինչ է դա, պարզապես այն պատճառով, որ նման հրաշք գրեթե չի արտադրվել է Ռուսաստանում: Ես խոսում իրական marzipan, ոչ թե նրա նմանությամբ: Այն փաստը, որ գտնում են այն վաճառվում է, դուք կարող եք, սակայն, որ համը կլինի բոլորովին այլ է, եւ քանի որ հանուն տնտեսության եւ նպաստների, ճկուն զանգվածի մեր chefs փորձում են անել, այլ տեսակի ընկույզ, քանի որ նուշ, քանի որ դուք գիտեք, չէ էժան , Փորձում է փոխարինել այն ընկույզ կամ արախիս, խառնուրդ չէ, շատ առաձգական է եւ ոչ թե շատ համեղ: Ես կարող եմ ասել, որ դա լիարժեք վստահությամբ, ինչպես նաեւ պատրաստվում է մեկ անգամ marzipan տանը, ես հասկացա, որ սա ոչ թե մի բան, որ կարելի է խանութ, եւ, իհարկե, ոչ թե հենց bun.

Marzipan բաղադրատոմսը անցել ներքեւ մեկ սերունդ է առաջիկա հարյուր հազար տարիների ընթացքում: Ըստ որոշ հաղորդումների, նա գիտեր, թե ինչպես պետք է եփել, մինչեւ մեր դարաշրջանում. Մինչ օրս, ոչ մի բանավեճ է տեղի ունենում այն մասին, թե ով է ճիշտ եկան այս համեղ բուժել. Պաշտպանել իրենց տեսակետը, Ֆրանսիայի, Իտալիայի, Իսպանիայի եւ շատ ուրիշներ: Այն երկրները, որոնք դեռեւս ներգրավված է արտադրության marzipan, մշտապես զարգացող իր նոր բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են պահվում է գաղտնիքը պարզել նրանց մասին է, այլ արտադրողների. Բայց, ինչպես ասում են, ամեն ինչ կլինի դուրս, եւ այսօր մեզանից յուրաքանչյուրը հնարավորություն կատարելու marzipan տանը: Ասեք ինձ, թե ինչ է դա: Դե, առաջին հերթին, դա շատ համեղ քաղցր վերաբերվում. Երկրորդ, դա շատ օգտակար է, քանի որ նուշ - արժեքավոր աղբյուր վիտամիններ, հատկապես E. THIRD, օգտագործելով marzipan դուք կարող եք զարդարել մի տորթ, որպեսզի տորթերի ու շատ այլ բաներ, որ թույլ են տալիս ձեր երեւակայությունը. Օրինակ, Եվրոպայում պատրաստումը marzipan - իրական մրցակցության, որի ընթացքում ցանկությունները պատրաստված marzipan իրական են արվեստի գործեր: Տալով այն ցանկացած գույն օգտագործելով ներկերի, դա հնարավոր է կառուցել մի հեքիաթ ամրոցը, ապտակ փեսան եւ հարսը Bouquet of Roses, շոկոլադ, գործիչների կենդանիների եւ շատ ավելին.

Դե, դա ժամանակն է պատմել ձեզ, թե ինչպես պետք է անել, marzipan. Դուք պետք է ազատ ժամանակ, լավ հումորով եւ մի քիչ համբերություն:

Recipe համար marzipan N1

Բաղադրությունը: 200 նուշ, 200 գ շաքարի փոշի 2 թեյի գդալ ռոմ կամ լիկյոր ընկույզ.

Նախապատրաստություն: վերցնել նուշ, լուսաբանել այն մի blender, ավելացնել մի քանի գդալ շաքարավազ եւ բոլոր լավ ծամել: Լցնել մնացած շաքարը եւ շարունակում են ճնշել է: Հավելելով, աստիճանաբար սահմանել եւ «mesim» blender, մինչեւ, մինչեւ խառնուրդ սկսում է համախմբել մեջ lumps. Այսքանը, որ մարցիպան պատրաստ է. Տալ մի գույն, ավելացնել մի քանի բնական կամ քիմիական ներկանյութեր, օրինակ, ճակնդեղ հյութ.

Recipe marzipan N2

Բաղադրությունը `0.5 կգ քաղցր եւ դառը նուշ կտորների 15, 200 գ միրգ, շաքար (եթե հնարավոր է, ավելի լավ է վերցնել Finnish), 1 tbsp ջուր:

Cooking: Almond scalded հետ եռացող ջրի մեջ, հեռացնել կեղեւ եւ չոր է ջեռոցում է ցածր ջերմաստիճանի մի քանի րոպե (դուք գիտեք, թե երբ այն dries): Հետո չորանում նուշ անհրաժեշտ է ծամել մի blender կամ սրճաղաց, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է. Շաքար է ծամել փոշի, մաղել միջոցով քամիչ. Նուշ եւ շաքար լավ խառնել մի blender. Պետք է ստանալ հաստ համասեռ զանգված: Դնում խառնուրդ է ճենապակյա ամանի մեջ, շաղ տալ այն մեկ ճաշի գդալ ջուր եւ արագ ակտիվանալ ամբողջ զանգվածը: Ներդրեք մի քաշը մետաղի ուտեստ եւ ջեռուցվում է մի քանի րոպե ցածր ջերմության. Ընթացքում խոհարարություն, դուք պետք է ավելացնել 20 գրամ փոշի շաքարի.

Այս բաղադրատոմսը համար marzipan, թեեւ տեւել ավելի երկար, բայց դա կլինի շատ ավելի համեղ: Ի դեպ, ավելացնել գույն եւ սկսել sculpting: Բուժել երեխաներին եւ ընկերներին!