Նուրբ եւ նազելի կարկանդակ կեֆիր

Recipe համար Charlotte այնքան պարզ է, որ կարող է նման տորթ եւ անփորձ նայիր, եւ մի քիչ աշակերտուհու: Պատրաստված այս բաղադրատոմսով Charlotte է զարմանալիորեն նուրբ եւ flavorful. A նշանը, որ դուք ամեն ինչ արել է ճիշտ, կլինի ոսկե դարչնագույն. Խնձորի կարկանդակ է կեֆիր կլինի մեծ ԴԵՍԵՐՏ տաք թարմ brewed թեյ.

Charlotte, որը պատրաստվում կեֆիրը է հետեւյալ ապրանքների համար:

• 0, 5 կգ խնձոր (մոտ 4-5 հատ).
• 6 ճաշի գդալ. լ շաքարավազ;
• երկու ձու,
• ալյուր (1.5 բաժակ բավարար).
• կեֆիր ապակի (այն կարող է փոխարինվել unsweetened մածուն կամ մածուն).
• կարագ,
• 2 teaspoons փխրեցուցիչ համար լավ փորձություն;
• քիչ աղ (բառացիորեն պտղունց).
• վանիլային շաքարավազ (բավական է 1 ժամ: L):

Այժմ քննենք, հանգամանորեն գործընթացը cooking Charlotte:

1) Վերցրեք խնձոր, լավ լվանալ ջրով է թակել, եւ ապա կտրել մեջ կտոր. Եթե Դուք գնել դրանք տեղական սուպերմարկետի, եւ ենթադրել, որ նրանք արդեն բուժվել են քիմիկատների, ապա զգուշորեն հեռացնել նրանց հղկաթուղթ. Charlotte, կեֆիր դա չի դառնա ավելի վատ. Եթե դուք օգտագործում եք տնական խնձոր, ապա կարիք չկա նրանց համար կլեպ:

2) մի մեծ ծաղկաման, ծեծել շաքար, ձու եւ վանիլային շաքարը. Աստիճանաբար լցնել մածուն (unsweetened մածուն) եւ softened կարագ. Վստահ լինել, հեռանալ մոտ 10 գ յուղի է յուղել նրանց հետագա թխում ուտեստ.

3) Այս փուլում, մենք կանենք խմոր համար Charlotte հետ, խնձոր. Որպեսզի դա անել, խառնել ալյուրը հետ փխրեցուցիչ: Այս նույն պարագաներ, դուք պետք է լցնել մի խառնուրդ է ձու եւ կարագի. Բոլորը խառնել մանրակրկիտ: Ներդրեք կտրտած խնձոր եւ ակտիվանալ կրկին.

4) Դնում են խմոր մեջ մի ձեւով առատորեն greased.

5) Տորթ պետք է պատրաստ լինի դոլարի դիմաց միջին ջերմաստիճանի (ի միջակայքում 180 ից 200 աստիճանով): Եթե դուք նկատել ոսկե դարչնագույն, ապա խնձորի կարկանդակ ամբողջությամբ պատրաստ է: Է ունենալ ձեր թխվածք պարզվեց, ոչ միայն համեղ է, այլեւ գեղեցիկ, դուք կարող եք օգտագործել հատուկ ձեւավորված molds համար թխում. Նրանք վաճառվում են ցանկացած սարքավորման խանութ. Դուք կարող եք գտնել դրանք սուպերմարկետներում:

Հավատարիմ բուսակերներ մենք առաջարկում ենք եւս մեկ բաղադրատոմս - խնձորի կարկանդակ մածուն առանց ձու. Իհարկե, սա ոչ լավագույն բաղադրատոմսը համար հայտնի տորթ, բայց դա արժե մի փորձեք. Այնպես որ, պատրաստման համար Charlotte, առանց օգտագործելու ձու է պահանջել այնպիսի բաղադրիչների:

• ցանկացած չաղ մածուն (2 բաժակ);
• ծուղակ (է բավականաչափ 2 բաժակ).
• թխում սոդա;
• ոմանք չամիչ եւ սալորաչիր,
• 2 միջին չափի խնձոր;
• շաքար (մոտ 2 բաժակ);
• Ալյուր (առնվազն 1,5-2 բաժակ).
• ապակի գործարանը (unrefined) նավթ:

Բուսական կարկանդակ կեֆիր պատրաստել հետեւյալ

1) Վերցրեք մի խորը ամանի, լցնել այն մածուն, ավելացնել semolina եւ խառնել երկու բաղադրիչ.

2) Ներծծում չամիչ, սալորաչիր, տաք ջուր.

3) ավելացնել շաքարավազ, ալյուր, խմորի սոդա, նավթ եւ չորացրած.

4) The խմոր պետք է ունենա մի հաստ, բայց նույնը չէ, ինչպես fritters.

5) պատրաստել խմոր պետք է զգուշորեն լցվել են ձուլել: Բայց մինչ այդ, դուք պետք է կտրել խնձոր ներքեւի մասում այս ձեւով.

6) պատրաստվելու ժամանակ տորթ է 220 աստիճանով 20 րոպե.