Որն է ավելի լավ է ընտրել տաք ուտեստ է տոնական սեղանին

Տոն է յուրաքանչյուր կնոջ պատճառ է պարծենալ իրենց խոհարարական հմտությունները, որպեսզի երբ տունը հրավիրված հյուրերին, սեփականատերերը բոլոր ուժերի փորձում ենք դրանք: Եվ բանն այն չէ, որ «պարծենկոտություն» ընդամենը կատարել մեր ժողովուրդը մեծահոգաբար հյուրասիրել ընկերներին, հատկապես տոնակատարության! Հետեւաբար, ուշադիր պատրաստել մենյուն: աղցաններ, նախուտեստներ, հիմնական դասընթացը անհրաժեշտ (համար տոնական սեղանին, դուք պետք է ինչ - որ բան հատուկ, ապա ձեզ չի հաջողվի cutlets):

Որպես կանոն, երկրորդը ծառայել միս, հավի կամ ձուկ. Եւ կան շատ նրբություններ - ի թվով հյուրեր, առիթը, նույնիսկ թիվը խորտիկների խաղալ. Եթե խորհրդի հինգ վեց աղցաններ եւ նախուտեստներ, հիմնական ուտեստ համար տոնական սեղանին կարող է գնալ աննկատ - բոլոր ներկաներին, պարզապես կերել:

Եթե դուք պատրաստվում են մի փոքր շրջանակի ընկերների եւ ընտանիքի հետ, դուք կարող եք եփել chicken կամ Թուրքիա: Ամենահեշտ - տապակած հավ է աղ, լցնել մի փաթեթ աղ այս մասին թխում թերթիկի կամ թավայի, կազմակերպել գագաթին թռչունի, ոչինչ արատ, ոչ քսում: Մենք դնում է ջեռոցում է 200 աստիճանով, պատրաստակամության ստուգում միջոցով ծակել: Եթե հետեւում է հստակ հյութ - ի հավի պատրաստ է: Սովորաբար թխում տեւում է կես երկու ժամ, կախված չափի թռչնի: Այս հավի հետ Խրթխրթան ընդերքը եւ հյութալի միս առավելություն տեղի կունենա կատեգորիայում «Տոնական տաք սնունդ»: Հետ Թուրքիան պետք է արվի, մի քիչ այլ կերպ. Այն չորավուն, այնպես որ, փաթեթավորեք այն փայլաթիթեղի սերտորեն մի քանի շերտերի, դնում է ջեռոցում, pechom ժամ ավելի շուտ, քան մեկ ու կես կամ երկու, ստուգել առկայության: Եթե պատրաստ շաղ տալ հետ, աղ, դնում է ջեռոցում առանց փայլաթիթեղի մինչեւ Browning.

Եթե պետք է մեծ բանկետ, հիմնական ուտեստ է տոնական սեղանին պետք է լինի ավելի նուրբ, բացի հարմար բաժանվում չափաբաժիններով: Օրինակ, միս սալորով: Այն չի կարելի ընդունել, քանի որ խոզի եւ տավարի. Առաջին դեպքում, միսը պետք է վանել, աղ, սրսկել հետ, համեմունքների, թեթեվակի տապակել. Այնուհետեւ դնելու դուրս է թխում թերթիկ, կազմակերպել գագաթին steamed սալորաչիր, խորոված է ջեռոցում, basting առանձնանա հյութ: Տավարի միս սալորաչրով ավելի լավ դրել դուրս, դա ավելի կոշտ. Նույնը կարող թխել խոզի միս խմբաքանակ փայլաթիթեղի եւ ծառայելու յուրաքանչյուր հյուրին անհատապես:

Նաեւ լավ տաք ուտեստներ համար տօնի ձուկ. Սովորաբար դա թխում ամբողջ լցոնած կամ բանջարեղենով. For ավելացված հարմարության, կրկին, դուք կարող եք խոհարար ձուկ խմբաքանակ, օրինակ, գլանափաթեթներ տարբեր fillings. Դուք կարող եք գազար եւ սոխ. Համար, այս մաշված գազար եւ թակած սոխ թույլ տապակած, դնում է մի երկար ֆիլե, ավելացնել քերած պանիր, գլորում փաթեթավորեք հետ համատեղ toothpicks, թխել ջեռոցում:
Ծառայում այս ուտեստ կարող է լինել տարբեր թանձրուկներ, առաջարկում հյուրերին մի շարք տարբերակներ, եւ թող նրանք ընտրել իրենց, թե ինչ լիցքավորելով նրանց ավելի ձեր ճաշակի.

Քանի որ դուք գիտեք, տաք ուտեստ է տոնական սեղանին կարող է լինել ինչ - որ բան, որ գլխավորն այն է, եփել այն հոգու եւ գեղեցիկ տնակ: Յուրաքանչյուր ընտանիք է զինանոցում կա ստորագրության ուտեստ, որ նա պատրաստվում է միշտ գերազանց. Բայց սա չի նշանակում, որ ամեն տոն դուք պետք է ներկայացնել է նույնը: Հետո մի բոլորովին նոր բաղադրատոմսով կարող է հանկարծ լրացնել ձեր խոճկոր բանկ հետեւողականորեն հաջող ուտեստների եւ կլինի մեկ այլ բրենդը.